Эмч, хагас цагийн түүхий хүнсний мэргэжилтэн Габриэль Кусенс Аляскад нэгэн жишээ судалгаа явуулсан бөгөөд үүний дагуу орон нутгийн түүхий хоолчдын 95% нь хоолны дэглэмээ амжилттай хэрэгжүүлдэг. Тэрээр өвлийн улиралд амжилттай түүхий хүнсний хоолны дэглэмийн нууц юу болохыг олж мэдсэн бөгөөд бид энэ нийтлэлд та бүхэнтэй хуваалцахдаа баяртай байна.
Бид яагаад хүйтэн байна вэ?
Түүхий хоолны дэглэмд шилжих үед олон хүмүүс бие махбодоос хорт бодисыг зайлуулахтай тулгардаг бөгөөд энэ нь бие махбодид хүйтэн мэдрэмж төрүүлэх шалтгаан болдог. Сайн мэдээ: энэ нь түр зуурынх. Түүхий хоол идэх туршлага нэмэгдэх тусам биеийн температур буурдаг. Бие махбодь шинэ байдалд дасах хүртэл цаг хугацаа шаардагдах бөгөөд та дахин дулааныг мэдрэх болно.
Түүхий, ургамлын гаралтай хоол хүнс хэрэглэснээр таны судас цэвэрлэгдэж, цусны эргэлт сайжирдаг. Үнэн хэрэгтээ, түүхий хоолны дэглэм барьж байсан ихэнх хүмүүс хэзээ ч даарч байгаагүй. Түүгээр ч барахгүй тэд өвлийн улиралд мөсөн нүхэнд сэлж байсан! Тиймээс, түүхий хүнсний хоолны дэглэмд даарах нь зөвхөн шилжилтийн үеийн гаж нөлөө юм.
Гэсэн хэдий ч өвлийн улиралд дулаан байлгахад туслах хэд хэдэн зүйл байдаг. Нэгдүгээрт, түүхий хоолны дэглэмд зөвхөн хүйтэн хоол идэж болно гэдэгт итгэх нь алдаа юм. Түүхий хүнсний үзэл баримтлалын дагуу та хоолоо 42С хүртэл халааж болно (усыг 71С хүртэл). Тиймээс өвлийн хүйтэн орой алимны шүүсийг халаахыг бүү мартаарай.
Аляскийн түүхий хүнсний мэргэжилтнүүдээс өгсөн ТОП 8 зөвлөгөө:
илүү их дасгал хий
Оймсондоо улаан чинжүү цацаарай (хөгжилтэй сонсогдож байгаа ч гэсэн үр дүнтэй!)
хоолонд халуун ногоо нэмнэ (жишээлбэл, цагаан гаа, чинжүү, сармис)
халуун хоол, гэхдээ 42С-ээс ихгүй байна
таваг дулаацуулаарай
хөргөгчинд байгаа салатыг шүүж / зууханд тасалгааны температурт халааж болно
халуун амтлагчтай салатыг амтлах
алимны халуун шүүс ууна
Эдгээр энгийн зөвлөмжүүд нь хүйтэн цаг агаарт түүхий хоол идэж, дулаан байлгахад тусална гэж найдаж байна. Хэрэв та үр тарианы хэрэгцээтэй байгаа бол боловсруулаагүй quinoa, шар будаа, Сагаган будаа хэрэглэхийг зөвлөж байна.
: