Найрлага интоорын зөгийн сархинаг бялуу
| улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн | 4.0 (үр тарианы шил) |
| маргарин | 250.0 (грамм) |
| тос | 2.5 (үр тарианы шил) |
| сод | 0.5 (ширээний халбага) |
| цуу | 0.5 (халбага) |
| интоорын | 500.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 0.5 (үр тарианы шил) |
Бэлтгэх арга
Маргарин, гурилыг жигд болтол нь үрж, 1.5 аяга цөцгий нэмж, содыг цуутай унтрааж, бэлэн зуурсан гурилыг нэг цагийн турш хүйтэнд хийнэ. 16 бөмбөг хийж, өнхрүүлээд 15 -ыг нь хуруу шилэнд хийж, дотор нь интоор хийнэ. 15 сүрэл жигнэх. Сүүлийн бялууг жигнэж, цацахад хэрэглэнэ. Үлдсэн цөцгий, элсэн чихэрээс цөцгий түрхээд эхлээд 5 хуруу шил, дээр нь 4, дараа нь 3, 2, 1 -ийг дараалан сүүлчийн бялуугаар хийсэн үйрмэгээр цацна.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 234.2 ккал | 1684 ккал | 13.9% | 5.9% | 719 г |
| Уураг | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 2% | 2171 г |
| өөх | 15 г | 56 г | 26.8% | 11.4% | 373 г |
| Нүүрс ус | 22.7 г | 219 г | 10.4% | 4.4% | 965 г |
| органик хүчил | 0.3 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.1% | 4000 г |
| Ус | 28.1 г | 2273 г | 1.2% | 0.5% | 8089 г |
| үнс | 0.3 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 100 мкг | 900 мкг | 11.1% | 4.7% | 900 г |
| Retinol | 0.1 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.2% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| В4 витамин, холин | 42.1 мг | 500 мг | 8.4% | 3.6% | 1188 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 0.7% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Витамин В9, фолат | 9.4 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4255 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.09 мкг | 3 мкг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.3 мг | 90 мг | 2.6% | 1.1% | 3913 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.04 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 3 мг | 15 мг | 20% | 8.5% | 500 г |
| Витамин H, биотин | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.2% | 3571 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.981 мг | 20 мг | 4.9% | 2.1% | 2039 г |
| Niacin | 0.4 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 106.3 мг | 2500 мг | 4.3% | 1.8% | 2352 г |
| Кальци, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 1.5% | 2865 г |
| Цахиур, Си | 0.9 мг | 30 мг | 3% | 1.3% | 3333 г |
| Магни, Mg | 10.9 мг | 400 мг | 2.7% | 1.2% | 3670 г |
| Натри, На | 26.8 мг | 1300 мг | 2.1% | 0.9% | 4851 г |
| Хүхэр, С | 16.5 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6061 г |
| Фосфор, П | 40.1 мг | 800 мг | 5% | 2.1% | 1995 г |
| Хлор, Cl | 21.6 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.4% | 10648 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 228.7 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 34.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 24.9 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.5 мг | 18 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Иод, би | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 0.7% | 6000 г |
| Кобальт, Ко | 0.6 мкг | 10 мкг | 6% | 2.6% | 1667 г |
| Манган, Мн | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 3% | 1409 г |
| Зэс, Cu | 48.2 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 2% | 2075 г |
| Молибден, Мо. | 6.1 мкг | 70 мкг | 8.7% | 3.7% | 1148 г |
| Никель, Ни | 3.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 1.1 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 16.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 1.4 мкг | 55 мкг | 2.5% | 1.1% | 3929 г |
| Титан, чи | 2.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 11.1 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 36036 г |
| Chrome, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Цайр, Zn | 0.2776 мг | 12 мг | 2.3% | 1% | 4323 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 12.9 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.3 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 234,2 ккал байна.
Cherry honeycomb бялуу амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 11,1%, Е витамин - 20%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Витамин Е антиоксидант шинж чанартай, бэлгийн булчирхай, зүрхний булчингийн үйл ажиллагаанд шаардлагатай, эсийн мембраны бүх нийтийн тогтворжуулагч юм. Е витамины дутагдалтай үед эритроцитын цус задрал, мэдрэлийн эмгэг ажиглагдаж байна.
Калорийн агууламж ба жорны найрлага дахь химийн найрлага 100 гр тутамд "интоорын сам" бялуу.
- 334 ккал
- 743 ккал
- 162 ккал
- 0 ккал
- 11 ккал
- 52 ккал
- 399 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 234,2 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, “интоорын сам” бялуу бэлтгэх арга, жор, илчлэг, тэжээл