Найрлага чангаанз чанамал
| чангаанз | 1000.0 (грамм) |
| алимны шүүс | 1.0 (үр тарианы шил) |
| элсэн чихэр | 1000.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Үрчийсэн, боловсорч гүйцсэн үргүй жимсийг алимны шүүсээр цутгаж галд хийж 10 минут буцалгана. Дараа нь элсэн чихэр нэмээд зөөлөн болтол нэг алхамаар хутгана. Бэлэн чанамал нь өтгөн, вазелин шиг байх ёстой. Хагас хөргөлттэй чанамалыг лонхтой руу шилжүүлж, илгэн цаасаар хучдаг.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 209.5561 ккал | 1684 ккал | 12.4% | 5.9% | 804 г |
| Уураг | 0.4589 г | 76 г | 0.6% | 0.3% | 16561 г |
| өөх | 0.0551 г | 56 г | 0.1% | 101633 г | |
| Нүүрс ус | 51.4907 г | 219 г | 23.5% | 11.2% | 425 г |
| Архи (этилийн спирт) | 0.0187 г | ~ | |||
| органик хүчил | 0.4206 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.9902 г | 20 г | 5% | 2.4% | 2020 г |
| Ус | 45.7411 г | 2273 г | 2% | 1% | 4969 г |
| үнс | 0.271 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 118.3801 мкг | 900 мкг | 13.2% | 6.3% | 760 г |
| бета Каротин | 0.7103 мг | 5 мг | 14.2% | 6.8% | 704 г |
| Витамин B1, тиамин | 0.0129 мг | 1.5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.0262 мг | 1.8 мг | 1.5% | 0.7% | 6870 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.1467 мг | 5 мг | 2.9% | 1.4% | 3408 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.0308 мг | 2 мг | 1.5% | 0.7% | 6494 г |
| Витамин В9, фолат | 1.5888 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.2% | 25176 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.0561 мг | 90 мг | 2.3% | 1.1% | 4377 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.5234 мг | 15 мг | 3.5% | 1.7% | 2866 г |
| Витамин H, биотин | 0.1682 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.1% | 29727 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.3636 мг | 20 мг | 1.8% | 0.9% | 5501 г |
| Niacin | 0.2874 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 153.715 мг | 2500 мг | 6.1% | 2.9% | 1626 г |
| Кальци, Ca | 14.7477 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.7% | 6781 г |
| Цахиур, Си | 2.3364 мг | 30 мг | 7.8% | 3.7% | 1284 г |
| Магни, Mg | 3.9252 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 10191 г |
| Натри, На | 2.4159 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.1% | 53810 г |
| Хүхэр, С | 3.271 мг | 1000 мг | 0.3% | 0.1% | 30572 г |
| Фосфор, П | 11.9533 мг | 800 мг | 1.5% | 0.7% | 6693 г |
| Хлор, Cl | 0.6542 мг | 2300 мг | 351574 г | ||
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 180.3738 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 513.5514 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 9.7196 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.5883 мг | 18 мг | 3.3% | 1.6% | 3060 г |
| Иод, би | 0.6542 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 22929 г |
| Кобальт, Ко | 1.028 мкг | 10 мкг | 10.3% | 4.9% | 973 г |
| Манган, Мн | 0.1072 мг | 2 мг | 5.4% | 2.6% | 1866 г |
| Зэс, Cu | 89.7196 мкг | 1000 мкг | 9% | 4.3% | 1115 г |
| Молибден, Мо. | 3.8318 мкг | 70 мкг | 5.5% | 2.6% | 1827 г |
| Никель, Ни | 15.6075 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 5.8879 мкг | ~ | |||
| Стронциум | 233.6449 мкг | ~ | |||
| Титан, чи | 93.4579 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 5.8879 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 67936 г | |
| Chrome, Cr | 0.8411 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.8% | 5945 г |
| Цайр, Zn | 0.0523 мг | 12 мг | 0.4% | 0.2% | 22945 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.3294 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 51.3617 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 209,5561 ккал байна.
Apricot чанамал амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 13,2%, бета-каротин - 14,2%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- B-каротин провитамин А бөгөөд антиоксидант үйлчилгээтэй. 6 мкг бета-каротин нь 1 мкг А аминдэмтэй тэнцэнэ.
ЖОРЛОГЫН НАЙРЛАГЫН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮРЭЛД 100 гр тутамд чангаанз чанамал
- 44 ккал
- 46 ккал
- 399 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 209,5561 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, бэлтгэх арга Гүйлсний чанамал, жор, калори, тэжээл