Лийрийн саатал
| лийр | 1000.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 1000.0 (грамм) |
| ус | 1.0 (үр тарианы шил) |
| нимбэгийн хүчил | 5.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Лийр, хальсаа угааж, шаантаг болгон хувааж, буцалж буй усанд 5 минутын турш цайруулж, дараа нь хөргөөд чихрийн сиропоор дүрнэ. 3 цагийн зайтай 5 тунгаар хооллоорой. Төгсгөлд нь нимбэгийн хүчил нэмнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 214.6 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 785 г |
| Уураг | 0.1 г | 76 г | 0.1% | 76000 г | |
| өөх | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.1% | 56000 г |
| Нүүрс ус | 56.8 г | 219 г | 25.9% | 12.1% | 386 г |
| органик хүчил | 0.2 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1 г | 20 г | 5% | 2.3% | 2000 г |
| Ус | 40.9 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5557 г |
| үнс | 0.3 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 3 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Retinol | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.006 мг | 1.5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.01 мг | 1.8 мг | 0.6% | 0.3% | 18000 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.009 мг | 2 мг | 0.5% | 0.2% | 22222 г |
| Витамин В9, фолат | 0.6 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин С, аскорбин | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.4% | 12857 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин H, биотин | 0.03 мкг | 50 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.0466 мг | 20 мг | 0.2% | 0.1% | 42918 г |
| Niacin | 0.03 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 57 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.1% | 4386 г |
| Кальци, Ca | 7.7 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 12987 г |
| Цахиур, Си | 2.1 мг | 30 мг | 7% | 3.3% | 1429 г |
| Магни, Mg | 4.1 мг | 400 мг | 1% | 0.5% | 9756 г |
| Натри, На | 5.5 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.2% | 23636 г |
| Хүхэр, С | 2.1 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Фосфор, П | 5.4 мг | 800 мг | 0.7% | 0.3% | 14815 г |
| Хлор, Cl | 0.4 мг | 2300 мг | 575000 г | ||
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Бор, Б | 45.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 1.8 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 1 мг | 18 мг | 5.6% | 2.6% | 1800 г |
| Иод, би | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Ко | 3.5 мкг | 10 мкг | 35% | 16.3% | 286 г |
| Манган, Мн | 0.0228 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 8772 г |
| Зэс, Cu | 42 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2% | 2381 г |
| Молибден, Мо. | 1.8 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.2% | 3889 г |
| Никель, Ни | 6 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 15.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 3.5 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 114286 г | |
| Цайр, Zn | 0.0665 мг | 12 мг | 0.6% | 0.3% | 18045 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.2 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 3.3 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 214,6 ккал байна.
Лийрийн чанамал витамин, эрдэс бодисоор баялаг: кобальт - 35%
- Кобальт нь В12 витамины нэг хэсэг юм. Өөх тосны хүчил, фолийн хүчил солилцооны ферментийг идэвхжүүлдэг.
ЖОРЛОГЫН НАЙРЛАГЫН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮТЭЭГДЭХҮҮН 100 гр тутамд лийр жимсний чанамал
- 47 ккал
- 399 ккал
- 0 ккал
- 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, илчлэгийн хэмжээ 214,6 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Лийрийн чанамал, жор, калори, тэжээл