Найрлага нь Унгарын чангаанзны чанамал
| чангаанз | 1000.0 (грамм) |
| элсэн чихэр | 1000.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Боловсорсон чангаанзыг буцалж буй усанд хийж, буцалтал зогсоод уснаас гаргаж, шигшүүрт шилжүүлэн, усыг нь гадагшлуулж, чангаанзыг хөргөнө, дараа нь хутгаар жимсгэний нимгэн хальсыг авч гүн гүнзгий фаянс аяга руу шилжүүлнэ. , давхарга бүрийг элсэн чихэрээр цацаж, тагийг нь таглаад сэрүүн газар тавь. Дараагийн өдөр нь буцалгаснаас хойш тоолж 20 минутын турш хооллоорой. 25 минутын турш шилэн саванд хийгээд ууранд хийнэ.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 241.5 ккал | 1684 ккал | 14.3% | 5.9% | 697 г |
| Уураг | 0.3 г | 76 г | 0.4% | 0.2% | 25333 г |
| өөх | 0.04 г | 56 г | 0.1% | 140000 г | |
| Нүүрс ус | 64 г | 219 г | 29.2% | 12.1% | 342 г |
| органик хүчил | 0.4 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.7% | 2500 г |
| Ус | 33.9 г | 2273 г | 1.5% | 0.6% | 6705 г |
| үнс | 0.3 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 600 мкг | 900 мкг | 66.7% | 27.6% | 150 г |
| Retinol | 0.6 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.01 мг | 1.5 мг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 0.5% | 9000 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.02 мг | 2 мг | 1% | 0.4% | 10000 г |
| Витамин В9, фолат | 1 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин С, аскорбин | 1.6 мг | 90 мг | 1.8% | 0.7% | 5625 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.3 мг | 15 мг | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Витамин H, биотин | 0.09 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.2498 мг | 20 мг | 1.2% | 0.5% | 8006 г |
| Niacin | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 120.2 мг | 2500 мг | 4.8% | 2% | 2080 г |
| Кальци, Ca | 11.9 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8403 г |
| Цахиур, Си | 1.9 мг | 30 мг | 6.3% | 2.6% | 1579 г |
| Магни, Mg | 3 мг | 400 мг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Натри, На | 1.8 мг | 1300 мг | 0.1% | 72222 г | |
| Хүхэр, С | 2.3 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 43478 г |
| Фосфор, П | 9.5 мг | 800 мг | 1.2% | 0.5% | 8421 г |
| Хлор, Cl | 0.4 мг | 2300 мг | 575000 г | ||
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 138.4 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 399.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 7.6 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 0.9% | 4500 г |
| Иод, би | 0.4 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Кобальт, Ко | 0.8 мкг | 10 мкг | 8% | 3.3% | 1250 г |
| Манган, Мн | 0.0837 мг | 2 мг | 4.2% | 1.7% | 2389 г |
| Зэс, Cu | 64.7 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 2.7% | 1546 г |
| Молибден, Мо. | 2.7 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.6% | 2593 г |
| Никель, Ни | 11.4 мкг | ~ | |||
| Стронциум | 190.2 мкг | ~ | |||
| Титан, чи | 76.1 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 4.2 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 95238 г | |
| Chrome, Cr | 0.4 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Цайр, Zn | 0.0312 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 0.3 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 3 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 241,5 ккал байна.
Унгар чангаанз чанамал амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 66,7%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
ЖОРЛОГЫН НАЙРЛАГЫН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮРЭЛД УНГАР УЛСЫН ГҮЙЛГҮҮНИЙ ЖАМГУУЛГА 100 гр.
- 44 ккал
- 399 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 241,5 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хоол хийх арга Унгарын гүйлсний чанамал, жор, илчлэг, тэжээл