Найрлага Төмс ба луувангийн нухаштай шөл
| ус | 1500.0 (грамм) |
| төмс | 3.0 (ширхэг) |
| лууван | 2.0 (ширхэг) |
| тос | 1.0 (ширээний халбага) |
| улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн | 1.0 (ширээний халбага) |
| хүснэгтийн давс | 1.0 (ширээний халбага) |
| тос | 100.0 (грамм) |
| тахианы шар | 1.0 (ширхэг) |
| яншуй | 2.0 (ширээний халбага) |
Бэлтгэх арга
Хальсалсан лууванг нарийн хэрчсэн дээр хальтирч, халуун усанд дүрээд нилээд жижиглэсэн төмс нэмээд зөөлөн болтол нь чанаж, дараа нь шигшүүрээр үрээд хүрэн гурил нэмж буцалгана. Шөлөөр үйлчилж байхдаа нилээд жижиглэсэн ургамлаар цацаж, цөцгий болон түүхий шар хольц тавина.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 37.7 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.8% | 4467 г |
| Уураг | 0.6 г | 76 г | 0.8% | 2.1% | 12667 г |
| өөх | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 13.8% | 1931 г |
| Нүүрс ус | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.9% | 9125 г |
| органик хүчил | 60.8 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 1.8 г | 20 г | 9% | 23.9% | 1111 г |
| Ус | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 10.1% | 2598 г |
| үнс | 0.3 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 400 мкг | 900 мкг | 44.4% | 117.8% | 225 г |
| Retinol | 0.4 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.02 мг | 1.5 мг | 1.3% | 3.4% | 7500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 2.9% | 9000 г |
| В4 витамин, холин | 13.2 мг | 500 мг | 2.6% | 6.9% | 3788 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.07 мг | 5 мг | 1.4% | 3.7% | 7143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Витамин В9, фолат | 3.6 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 11111 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.03 мкг | 3 мкг | 1% | 2.7% | 10000 г |
| Витамин С, аскорбин | 3.3 мг | 90 мг | 3.7% | 9.8% | 2727 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.07 мкг | 10 мкг | 0.7% | 1.9% | 14286 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.1 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 15000 г |
| Витамин H, биотин | 0.7 мкг | 50 мкг | 1.4% | 3.7% | 7143 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.2996 мг | 20 мг | 1.5% | 4% | 6676 г |
| Niacin | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 77.8 мг | 2500 мг | 3.1% | 8.2% | 3213 г |
| Кальци, Ca | 17.8 мг | 1000 мг | 1.8% | 4.8% | 5618 г |
| Цахиур, Си | 0.03 мг | 30 мг | 0.1% | 0.3% | 100000 г |
| Магни, Mg | 5.6 мг | 400 мг | 1.4% | 3.7% | 7143 г |
| Натри, На | 10 мг | 1300 мг | 0.8% | 2.1% | 13000 г |
| Хүхэр, С | 7.6 мг | 1000 мг | 0.8% | 2.1% | 13158 г |
| Фосфор, П | 16.9 мг | 800 мг | 2.1% | 5.6% | 4734 г |
| Хлор, Cl | 948.5 мг | 2300 мг | 41.2% | 109.3% | 242 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 93.6 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 18.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 17.5 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 4.5% | 6000 г |
| Иод, би | 1.3 мкг | 150 мкг | 0.9% | 2.4% | 11538 г |
| Кобальт, Ко | 0.9 мкг | 10 мкг | 9% | 23.9% | 1111 г |
| Лити, Ли | 6.6 мкг | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.0322 мг | 2 мг | 1.6% | 4.2% | 6211 г |
| Зэс, Cu | 22.4 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 5.8% | 4464 г |
| Молибден, Мо. | 3.7 мкг | 70 мкг | 5.3% | 14.1% | 1892 г |
| Никель, Ни | 0.7 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 0.04 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 41.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.06 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 91667 г |
| Титан, чи | 0.09 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.3% | 67797 г |
| Chrome, Cr | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 5.3% | 5000 г |
| Цайр, Zn | 0.1011 мг | 12 мг | 0.8% | 2.1% | 11869 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 1.7 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 0.5 г | хамгийн ихдээ 100 г. |
Эрчим хүчний үнэ 37,7 ккал байна.
Нухсан төмс, луувангийн шөл амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 44,4%, хлор - 41,2%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
- Хлор биед давсны хүчил үүсэх, ялгарахад шаардлагатай.
ЖОРЫН НАЙРЛАГЫН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮРЭЛД 100 гр тутамд нухсан төмс, лууван
- 0 ккал
- 77 ккал
- 35 ккал
- 661 ккал
- 334 ккал
- 0 ккал
- 162 ккал
- 354 ккал
- 49 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 37,7 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, төмс, луувангийн нухаш шөл хийх арга, жор, илчлэг, тэжээл