Орц Zucchini эсвэл хулуу нухаштай шөл
| Сквош | 260.0 (грамм) |
| лууван | 20.0 (грамм) |
| сонгино | 20.0 (грамм) |
| яншуй үндэс | 10.0 (грамм) |
| тахианы мах | 40.0 (грамм) |
| буурцаг | 40.0 (грамм) |
| улаан буудайн гурил, дээд зэрэглэлийн | 30.0 (грамм) |
| тос | 30.0 (грамм) |
| саалийн үнээ | 200.0 (грамм) |
| тахианы өндөг | 0.4 (ширхэг) |
| ус | 750.0 (грамм) |
Бэлтгэх арга
Хэрчсэн zucchini эсвэл хулуу идэхийг зөвшөөрдөг. Сонгино, лууваныг амтлагч дуусахаас 5-10 минутын өмнө нэмж, ногоон вандуй эсвэл шошыг зөөлөн болтол нь жигнээд дараа нь үрнэ. Үлдсэн шөлийг зааварт заасны дагуу бэлтгэж тараана. No 167. Ногоон вандуй эсвэл шош, хуурсан таана арчиж болохгүй, харин хувцаслахаасаа өмнө нухаш шөл хийж, буцалгаад авчраад амтлаарай.
Програм дахь жор тооцоолох төхөөрөмжийг ашиглан витамин, эрдэс бодисын алдагдлыг харгалзан та өөрийн жорыг өөрөө хийж болно.
Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Хүснэгтэнд агуулагдах тэжээллэг чанар (калори, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийн хэмжээг харуулав 100 грамм хүнсний хэсэг.
| Тэжээллэг | Тоо хэмжээ | Норм ** | 100 гр-ийн нормативын% | 100 ккал дахь нормативын% | 100% хэвийн |
| Калорийн үнэ цэнэ | 47 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3583 г |
| Уураг | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 3.6% | 5846 г |
| өөх | 2.8 г | 56 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Нүүрс ус | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4867 г |
| органик хүчил | 0.06 г | ~ | |||
| Хоол хүнсний эслэг | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 5.3% | 4000 г |
| Ус | 111.4 г | 2273 г | 4.9% | 10.4% | 2040 г |
| үнс | 0.4 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А аминдэм, RE | 300 мкг | 900 мкг | 33.3% | 70.9% | 300 г |
| Retinol | 0.3 мг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 6% | 3600 г |
| В4 витамин, холин | 8.5 мг | 500 мг | 1.7% | 3.6% | 5882 г |
| Витамин В5, пантотеник | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.07 мг | 2 мг | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Витамин В9, фолат | 7.6 мкг | 400 мкг | 1.9% | 4% | 5263 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 4.9% | 4286 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 6.8% | 3103 г |
| Д аминдэм, кальциферол | 0.05 мкг | 10 мкг | 0.5% | 1.1% | 20000 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.2 мг | 15 мг | 1.3% | 2.8% | 7500 г |
| Витамин H, биотин | 1 мкг | 50 мкг | 2% | 4.3% | 5000 г |
| Витамин PP, ҮГҮЙ | 0.4158 мг | 20 мг | 2.1% | 4.5% | 4810 г |
| Niacin | 0.2 мг | ~ | |||
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 120.9 мг | 2500 мг | 4.8% | 10.2% | 2068 г |
| Кальци, Ca | 30.5 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.6% | 3279 г |
| Цахиур, Си | 0.09 мг | 30 мг | 0.3% | 0.6% | 33333 г |
| Магни, Mg | 7.4 мг | 400 мг | 1.9% | 4% | 5405 г |
| Натри, На | 13.2 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 9848 г |
| Хүхэр, С | 9.9 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 10101 г |
| Фосфор, П | 28.6 мг | 800 мг | 3.6% | 7.7% | 2797 г |
| Хлор, Cl | 20.8 мг | 2300 мг | 0.9% | 1.9% | 11058 г |
| Элемэнтүүдийн ул мөр | |||||
| Хөнгөн цагаан, Ал | 45.8 мкг | ~ | |||
| Бор, Б | 8.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, В. | 4 мкг | ~ | |||
| Төмөр, Fe | 0.3 мг | 18 мг | 1.7% | 3.6% | 6000 г |
| Иод, би | 1.8 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8333 г |
| Кобальт, Ко | 0.4 мкг | 10 мкг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Лити, Ли | 0.1 мкг | ~ | |||
| Манган, Мн | 0.0229 мг | 2 мг | 1.1% | 2.3% | 8734 г |
| Зэс, Cu | 8.5 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.9% | 11765 г |
| Молибден, Мо. | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 4.5% | 4667 г |
| Никель, Ни | 0.2 мкг | ~ | |||
| Олово, Сн | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидиум, Рб | 8.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Се | 0.4 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.5% | 13750 г |
| Стронциум | 2.5 мкг | ~ | |||
| Титан, чи | 0.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, Ф | 5.9 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 67797 г |
| Chrome, Cr | 0.5 мкг | 50 мкг | 1% | 2.1% | 10000 г |
| Цайр, Zn | 0.1181 мг | 12 мг | 1% | 2.1% | 10161 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Цардуул ба декстрин | 1.7 г | ~ | |||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 2.6 г | хамгийн ихдээ 100 г. | |||
| Стеролууд | |||||
| холестерин | 8.5 мг | хамгийн ихдээ 300 мг |
Эрчим хүчний үнэ 47 ккал байна.
Zucchini эсвэл хулуу нухаштай шөл амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг: А аминдэм - 33,3%
- Витамин A хэвийн хөгжил, нөхөн үржихүйн үйл ажиллагаа, арьс, нүдний эрүүл мэнд, дархлааг хадгалах үүрэгтэй.
ЖОРЫН НАЙРЛАГЫН КАЛОРИ, ХИМИЙН БҮТЭЭЛД 100 гр тутамд хулуу эсвэл хулууны шөл нухаш.
- 24 ккал
- 35 ккал
- 41 ккал
- 51 ккал
- 36 ккал
- 23 ккал
- 334 ккал
- 661 ккал
- 60 ккал
- 157 ккал
- 0 ккал
Сэдвийн: Хэрхэн хоол хийх, калорийн агууламж 47 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, ямар амин дэм, эрдэс бодис, хулуу эсвэл хулууны шөл хийх арга, жор, илчлэг, тэжээл