Ийм ердийн кассерол танд бараг нэг цаг зарцуулдаг бол хагас цагийн дараа бэлэн болно. Энэ хоолонд бид зууханд тэсвэртэй жижиг таваг хэрэглэдэг. Та үүнийг ямар ч супермаркет дээрээс худалдаж авах боломжтой.
Хоол хийх цаг: 30-40 минут
Хадгалалт: 4
Орц:
- 500 гр. ногоон чинжүү
- 3/4 аяга хөлдөөсөн эрдэнэ шиш (гэсгээсэн, усгүй)
- Нимгэн хэрчсэн 4 ширхэг амтат чинжүү
- 1 аяга сараалжтай чедрийн бяслаг
- 1 1/2 аяга тослоггүй сүү
- 6 өндөгний цагаан
- 4 том өндөг
- 1/4 цайны халбага давс
Бэлтгэл:
1. Зууханд 400 градус хүртэл халаана. Хоолны таваг бүрийг тосоор тосолж эсвэл тусгай хоол хийх шүршигчээр цацна.
2. Найрлагыг тавган дээр давхарлан тавина. Чили чинжүү, эрдэнэ шиш, ногоон сонгино. Бяслагны давхаргаар бүх зүйлийг таглана. Сүүг дунд саванд хийж өндөгний цагаан, өндөг, давс нэмнэ. Энэ хольцыг таваг бүрт хийнэ.
3. Мини кассеролыг амттай хүрэн царцдас хүртэл жигнэх. Хэрэв та 150 гр таваг хэрэглэж байгаа бол 25 минутын турш, 200 гр бол 35 минутын турш хооллоорой.
Зөвлөмж ба тэмдэглэл:
Анхаарна уу: энэ хоолонд 150-200 гр багтаамжтай халуунд тэсвэртэй шилэн сав хэрэгтэй болно. 4 порцын хувьд 4 халуунд тэсвэртэй аяга таваг.
Тэжээллэг чанар:
Нэг үйлчлэхэд: 215 калори; 7 гр. өөх тос; 219 мг холестерол; 14 гр. нүүрс ус; 23 гр. хэрэм; 3 гр. шилэн; Натри 726 мг; 421 мг кали.
Селен (46% DV), кальци (35% DV), витамин С (25% DV).