Rosehip: эрүүл мэндийн ашиг тус, хор хөнөөл

Rosehip бол сарнайн гэр бүлийн олон наст бут сөөг юм. Өнөөдрийг хүртэл таван зуун төрлийн зэрлэг сарнай байдаг. Хаврын эхэн үеэс бутнууд нь цэцэгсээр бүрхэгдсэн бөгөөд XNUMX-р сарын эхээр боловсорч гүйцсэн жимс болж хувирдаг.

Зэрлэг сарнай цэцгийн эмийн шинж чанарыг олон нийтэд мэддэг бөгөөд түүний үр жимсийг ардын анагаах ухаанд өргөнөөр ашигладаг. Жимс нь их хэмжээний аскорбины хүчил агуулдаг ашигтай ул мөр элементүүд: кали, магни, кальци, натри. Rosehip эрт дээр үеэс олон төрлийн амин дэмийн эм болгон ашиглаж ирсэн. Намрын самарнаас цай исгэж, дэлбээ нь анхилуун амтат чанамал болж хувирдаг.

“Миний ойролцоох эрүүл хүнс” номонд хонго хүний ​​биед ямар ашиг тус, хор хөнөөлийн талаар дэлгэрэнгүй өгүүлдэг.

Хоол тэжээлд зэрлэг сарнай гарч ирсэн түүх

Хаа сайгүй зэрлэг сарнай үржүүлэх нь эрт дээр үеэс эхэлсэн. Иран ба Гималайн нурууг сарнай цэцгийн албан ёсны эх нутаг гэж хүлээн зөвшөөрдөг боловч өнөөдөр эмийн ургамлыг манай гаригийн эсрэг талын өнцөг булан бүрээс, тэр ч байтугай Хойд туйлын тойргийн цаана ч олж болно. Сарнайн хонго нь мөстлөгийн үеийн төгсгөлд одоогийн Швейцарийн нутаг дэвсгэрт амьдардаг суурин газруудад хүртэл иддэг байв. Ашигтай жимсийг түүхий болон декоциний хэлбэрээр иддэг байв. Зэрлэг сарнайн эдгээх шинж чанарыг эртний Грек, Ромд өргөнөөр ашигладаг байсан бөгөөд хожим нь түүнийг эмийн зориулалтаар ашиглах тухай лавлагаа алдартай эрдэмтэн, эмч Авиценнагийн зохиолуудаас олдсон байдаг.

Манай улсад зэрлэг сарнайг "загатнах" гэсэн утгатай "свороба" гэдэг үгнээс svoroborina буюу свороборин мод гэж нэрлэдэг байв. Гэвч цаг хугацаа өнгөрөхөд энэ нэр нь бутны найлзуурууд дээр ургасан хурц өргөстэй өргөстэй холбоотой "өргөс" гэсэн үгтэй холбоотой алдартай "зэрлэг сарнай" болж хувирав.

Эртний манай оронд зэрлэг сарнай нь алтаар үнэлэгддэг байв. Бүхэл бүтэн экспедицүүд Оренбургийн тал руу цэцэг, жимс жимсгэнэ авахаар явсан. 1620 оны эмийн сангийн зарлигт XNUMX-р зууны эхэн үед эмч нарт хааны зөвшөөрлөөр зөвхөн Кремлийн агуулахаас эдгээх жимс авах боломжийг олгосон гэж заасан байдаг. эдгээгчид шархыг эмчлэхэд сарнай цэцгийн оо хэрэглэдэг байсан бөгөөд "свороборин моласс" гэж нэрлэгддэг жимсний декоциний нь дайчдыг уухад ашигладаг байв.

Манай улсад мэдэгдэж байгаа 500 орчим зэрлэг сарнайгаас 100 орчим сорт байдаг. Хамгийн өргөн тархсан нь XNUMX-р сар, нохой, шанцай, Дахуриан, зүү болон бусад зэрлэг сарнай юм.

Найрлага ба калори

Сарнай хонго нь сахар, таннин, органик хүчил, пектин, флавоноид агуулдаг. Гэсэн хэдий ч сарнайн хонгоны гол давуу тал нь их хэмжээний витамин C, P, A, B2, K, E. (1)

Сарнайн хонго дахь аскорбины хүчил нь үхрийн нүднээс 10 дахин, нимбэгнийхээс 50 дахин их байдаг. Аскорбины хүчлийн хамгийн их агууламжийг цагаан цэцэгтэй, улаан цэцэгтэй зүйлээс олж болно. (2)

Кали, зэс, кальци, төмөр, магни, хром, манган зэрэг асар их хэмжээний микроэлементүүд нь сарнайн хонгоыг хоолны дэглэм, анагаах ухаанд зайлшгүй шаардлагатай бүтээгдэхүүн болгодог.

Сарнайн дэлбээнүүд болон сарнайн навчнууд нь чухал болон тослог тос, органик хүчил, сахар, гликозид, флавоноид, таннин, антоцианин, лав, витамин С агуулдаг. (3)

Rosehip ашиг тус

Маргарита Курочкина, Владимир мужийн Бүс нутгийн клиник онкологийн төвийн онкологич сарнайн хонго хүний ​​биед ашигтай шинж чанаруудын талаар ярьсан.

– Сарнайн хонго нь тоник, дархлаа дарангуйлагч, тоник, үрэвслийн эсрэг, холеретик, шээс хөөх эм болгон ашигладаг. Зэрлэг сарнайг байнга хэрэглэх нь хялгасан судасны ханыг бэхжүүлж, эд эсийн нөхөн төлжилтийг нэмэгдүүлж, бодисын солилцоонд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Rosehip decoctions нь beriberi, ханиад, томуунаас урьдчилан сэргийлэх, эмчлэх, атеросклерозоос урьдчилан сэргийлэх, түүнчлэн хоол боловсруулах тогтолцооны эмгэг, суларсан үе мөч, хуурай арьс зэрэгт ашиглагддаг.

Хойд Каролина мужийн Хөдөө аж ахуй, инженерийн их сургуулийн эрдэм шинжилгээний судалгаагаар сарнайн хонгооос ялгаж авсан ханд нь хорт хавдрын хорт хавдрын эсийн тоо нэмэгдэж, шилжилт хөдөлгөөнийг дарахад чухал нөлөө үзүүлдэг. (дөрөв)

Зэрлэг сарнайн үндэс, навч, дэлбээ, үр нь мөн бүхэл бүтэн ашигтай шинж чанартай байдаг. Дусаах, декоциний болон хандмал хэлбэрээр Rosehip үндэс нь бөөрний чулуу, цөсний хүүдий эмчлэх, түүнчлэн тоник болон тоник нөлөө ашиглаж байна. Сарнайн үрийн тосыг амны хөндийн үрэвсэлт өвчин, дерматоз, трофик шарх, ор дэрний шарх, экзем зэрэгт гаднаас хэрэглэдэг. Сарнайн дэлбээнээс янз бүрийн гоо сайхны бүтээгдэхүүн (лосьон, декоциний) хийж, сироп, чанамал чанаж болгосон. Rosehip дэлбээг ихэвчлэн тоник, витамин ургамлын бэлдмэл, цайны нэг хэсэг болгон ашигладаг.

Эмэгтэйчүүдэд сарнайн хонгоны ашиг тус

Зэрлэг сарнайн баялаг найрлага нь дотоод эрхтнийг сайжруулахад түлхэц өгдөг бөгөөд энэ нь гадаад төрх байдалд эерэг нөлөө үзүүлдэг. Цаг хугацаа өнгөрөхөд арьсны нөхөн төлжилт хэвийн болж, арьсны хуурайшилт, хальслах нь багасч, арьсан доорх өөхний илүүдэл ялгарах нь тогтворждог. Химийн бодисоор эмчилсэн хэврэг, хуурай үс ч гэсэн эрүүл харагдуулдаг. Сарнай цэцгийн эфирийн тос бүхий хөнгөн массаж нь сунгах тэмдэг, венийн судаснуудтай арьсны уян хатан байдлыг сэргээхэд тусална.

Сарнай хонго нь ид шидээр нэмэлт фунтаас салж чадахгүй. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийн хэрэглээний ачаар бодисын солилцоог тэнцвэржүүлж, хэвийн болгох боломжтой бөгөөд энэ нь өөх тосыг шатаах процессыг хурдасгах болно. (5)

Жирэмсний үед сарнай цэцэг чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. Rosehip дусаах, декоциний нь жирэмсэн эхчүүдэд токсикозын дайралтыг тэсвэрлэх, гемоглобины түвшинг нэмэгдүүлэх, цус багадалт үүсэхээс сэргийлдэг. Сарнайн хонго дээр үндэслэсэн ургамлын гаралтай бэлдмэл, цай нь жирэмсэн үед буурдаг эмэгтэй хүний ​​дархлааг идэвхжүүлдэг. Тиймээс ханиад томуу тусах эрсдэл багасч, өвчин туссан тохиолдолд түүний явц амархан өнгөрдөг.

Эрчүүдэд сарнайн хонгоны ашиг тус

Сарнай хонго нь ихэвчлэн эрчүүдийн эрүүл мэндийг сайжруулахад ашигладаг ургамлын гаралтай бэлдмэлүүдэд ордог. Зэрлэг сарнайн декоциний болон дусаахыг хэрэглэх нь шээс бэлэгсийн тогтолцооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, простатитыг урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг бөгөөд зүрх судасны тогтолцооны эмгэгийн эрсдлийг бууруулахад тусалдаг. Rosehip нь даралтын түвшинг тогтворжуулж, цус төлжүүлэх үйл явцыг тогтворжуулж, холестерины хэмжээг бууруулдаг. (6)

Хүүхдэд сарнайн хонгоны ашиг тус

Сарнай хонгоны найрлага дахь бодисууд нь өвдөлт намдаах, үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй, эд эсийн нөхөн төлжилтийг хурдасгаж, судасны нэвчилтийг бууруулж, бодисын солилцоонд эерэгээр нөлөөлж, янз бүрийн халдварын эсрэг бие махбодийн хамгаалалтыг нэмэгдүүлж, сэтгэцийн болон бие махбодийн үйл ажиллагааг идэвхжүүлдэг. чадвар, энэ нь хүүхдийн бие махбодийн хөгжлийн үе шатанд онцгой ач холбогдолтой юм.

Сарнай хонго нь декоциний болон дусаах нь эдгээх нөлөөтэй, ялангуяа сэрүүн улиралд, дархлааны түвшин буурах үед. Эмийн ургамлын жимсийг байнга хэрэглэх нь ханиаднаас зайлсхийх, эдгэрэх процессыг идэвхжүүлж, өвчний дараа эдгэрэх хурдыг нэмэгдүүлэх болно.

Rosehip гэмтэл

Зэрлэг сарнай хэрэглэх нь олон тооны эсрэг заалттай байдаг. Эмч нар дараах өвчтэй хүмүүст сарнайн хонго хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.

• ходоодны шүүрлийг ихэсгэх (өндөр хүчиллэг);
• гастрит эсвэл пепсины шархлаа;
• нойр булчирхайн үрэвсэл;
• харшлын урвал;
• судаснуудад цусны бүлэгнэл, тромбофлебит;
• эндокардит (зүрхний булчингийн үрэвсэл).

Хэт их хэмжээний сарнай хонго хэрэглэх нь эрүүл мэндээ эдгээх ургамал, тэр дундаа эрүүл мэндээ сайжруулах дуртай бүх хүмүүст таагүй үр дагаварт хүргэж болзошгүй юм. Үүнд хэд хэдэн шалтгаан бий:

• шүдний паалан сийрэгжих;
• цусны даралт ихсэх;
• бөглөрөлтэй шарлалт үүсэх эрсдэлтэй;
• цөсний шүүрэл буурдаг;
• өтгөн хаталт үүсч болно.

Ихэнхдээ эмийн тунг дагаж мөрдөөгүйгээс сөрөг үр дагавар гардаг. ДЭМБ-ын зөвлөмжийн дагуу эрүүл хүний ​​​​аскорбины хүчлийн өдөр тутмын хэрэглээ нь 70-100 мг бөгөөд энэ нь 10 сарнайн хонготой тохирч байна. (7)

Янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх зорилгоор сарнайн хонго хэрэглэхдээ санал болгож буй тунг дагаж мөрдөхийг зөвлөж, эмчилгээний үргэлжлэх хугацааг нэмэгдүүлэхгүй байхыг зөвлөж байна. Гэсэн хэдий ч, сарнай хонго нь ямар нэгэн эмгэгийг эмчлэхэд ашиглагдах юм бол та эмчтэй зөвлөлдөж, эсрэг заалт байхгүй эсэхийг шалгах хэрэгтэй.

Анагаах ухаанд хэрэглэх

Сарнайн хонго төдийгүй үр, цэцэг, навч, үндэс нь анагаах ухаанд хэрэглээгээ олсон. Зөвхөн 1-3 жимс нь витамин С-ийн хоногийн тунг нөхдөг.

Хорт хавдар судлаач Маргарита Курочкинагийн шинжээчийн дүгнэлтээр сарнайн хонгооос тусгаарлагдсан ханд дээр үндэслэн бүтээсэн бэлдмэл нь хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх үр дүнтэй хэрэгсэл бөгөөд хавдрын эсрэг эмчилгээний нэмэлт элемент юм.

Сарнай цэцгийн шахмал, драже, сироп, дусаахыг витамин дутагдалтай, цус багадалт, ядрахтай холбоотой янз бүрийн өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх, эмчлэхэд ашигладаг. Rosehip дээр суурилсан эм нь нүүрс усны солилцоо, ясны чөмөг, элэг, цөсний хүүдий зэрэгт эерэг нөлөө үзүүлдэг.

Ардын анагаах ухаанд rosehip-ийн бараг бүх хэсгийг ашигладаг. Сарнайн үрийн дусаахыг шээс хөөх эм, холеретик, үрэвслийн эсрэг эм болгон, сарнайн хонгоны үндсийг чийгшүүлэгч, ариутгах, холеретик, цэцэг, навчны декоциний нь нянгийн эсрэг, өвдөлт намдаах үйлчилгээтэй бөгөөд эм болгон ашигладаг. ходоодны бүх нийтийн эмчилгээ. Гэсэн хэдий ч та өөрөө эм хийх шаардлагагүй - өвчний шинж тэмдэг илэрвэл та эмчид хандах хэрэгтэй.

Хоол хийхэд хэрэглэх

Хурц улаан жимснээс та чанамал, чанамал, чанамал, тарвага, зефир, компот, вазелин болон бусад амттан хийж болно. Швед, Армян хоолны төлөөлөгчид ихэвчлэн сарнайн хонгоноос шөл хийдэг. Rosehip чанамал нь ихэвчлэн янз бүрийн сүмсээр ордог.

Сарнайн хип чанамал

Хүйтний улиралд хайртай хүмүүстэйгээ аяганы цаана суух үнэхээр сайхан байдаг. амтат үнэртэй сарнайн чанамалтай цай. Тааламжтай, ер бусын амт нь дулаарч, эдгээх шинж чанар нь дархлааны системийг бэхжүүлж, биеийг сайжруулахад тусална.

Сарнайн хонгоыг зайлж, псевдоподыг зайлуулна. Дараа нь жимсээ паалантай саванд хийж, ус хийнэ, ингэснээр сарнайн дээд талд 3 см-ээр хучигдана. Савыг дунд зэргийн гал дээр тавьж, агуулгыг нь буцалгаад, жимс нь зөөлөн болтол нь чанаж, үүссэн хөөсийг зайлуулна. Үүний дараа сарнайн хонго модыг буталж, элсэн чихэр нэмээд өтгөн болтол нь буцалгана. Бэлэн болсон чанамалыг бэлтгэсний дараа шууд үйлчилж эсвэл лонхтой болгон өнхрүүлэн хүйтэн цаг агаар эхэлсний дараа амтлах болно.

Дархлааг бэхжүүлэх Rosehip декоциний

Хүйтэн улиралд сарнай хонго нь дархлааг бэхжүүлэхэд тусалдаг цай, дусаах, декоциний исгэх ажилд идэвхтэй ашиглагддаг. Улбар шар, зөгийн балтай витамин С-ээр баялаг сарнайн шөлтэй энэ ажлыг даван туулах нь хамгийн сайн арга юм

Саванд хатаасан сарнайн хонго хийж, усаар таглаж, буцалгаад, жимс нь савны ёроолд живтэл 25 минутын турш бага дулаанаар хооллоорой. Дараа нь жүржийг гадаргуу дээр өнхрүүлэн зөөлөн болгож, дугуйлан зүсэж, сарнайн хонготой саванд хийнэ. Дараа нь бэлтгэсэн холимог дээрээ шанцай, хумс нэмнэ. Бэлтгэсэн шөлийг зуухнаас аваад таган дор 10 минутын турш исгэж өгнө. Шөл бага зэрэг хөргөхөд зөгийн бал нэмнэ. Үүссэн шар айраг хольж, улбар шар зүсмэлээр чимэглэсэн шилэн аяганд хийнэ.

Сарнайн хонго хэрхэн сонгох, хадгалах талаар

Зэрлэг жимснээс илүү сортуудыг сонго. Тэд маш их ашигтай шинж чанартай байдаг. Мөн сарнайн хонго өнгөнд анхаарлаа хандуулаарай: боловсорч гүйцсэн жимс нь хар улаан, жигд өнгөтэй байх болно, харин боловсорч гүйцсэн жимс нь улбар шар өнгийн асгаралтаар тодорхойлогддог. Үүнээс гадна, бөөрөнхий сарнай хонго нь анхаарлыг татах ёстой: тэд илүү их витамин агуулдаг.

Шинэ жимсийг долоо хоног, хатаасан зэрлэг сарнай - хэдэн жил хүртэл хадгалах боломжтой. Ашигтай шинж чанарыг нь хадгалахын тулд хатаасан жимсийг өөдөс уут эсвэл шилэн саванд хийнэ.

Түгээмэл асуулт ба хариултууд

Владимир мужийн Бүсийн клиникийн онкологийн диспансерийн онкологич Маргарита Курочкина сарнай хонготой холбоотой хамгийн их асуудаг асуултуудад хариулав.

Эх сурвалж

1. Laman N., Kopylova N. Rosehip нь витамин, антиоксидантуудын байгалийн баяжмал юм. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/shipovnik-prirodnyy-kontsentrat-vitaminov-i-antioksidantov/viewer
2. Новрузов А.Р. ROSA CANINA L.-ийн жимс дэх аскорбины хүчлийн хуримтлалын агууламж ба динамик. // Ургамлын түүхий эдийн хими, 2014. No 3. P. 221-226. URL: http://journal.asu.ru/cw/article/view/jcprm.1403221
3. Аяти З, Амири МС, Рамезани М, Делшад Е, Сахебкар А, Эмами С.А. Сарнайн хонгоны фитохими, уламжлалт хэрэглээ ба фармакологийн танилцуулга: тойм. Curr Pharm Des. 2018. 24(35):4101-4124. Дой: 10.2174/1381612824666181010151849. PMID: 30317989.
4. Америкийн Туршилтын Биологийн Нийгэмлэгүүдийн Холбоо (FASEB) (2015) Байгалийн ханд нь хөхний хорт хавдраас урьдчилан сэргийлж чадна гэж судалгаагаар харуулж байна. ScienceDaily, 29-р сарын 2015. URL: www.sciencedaily.com/releases/03/150/329 141 007 XNUMX.html
5. "Биотехнологи ба биоорганик синтезийн бүтээгдэхүүн" үндэсний эрдэм шинжилгээний бага хурлын материалын цуглуулга / Ред. ed. dbs, проф. Бутова СН - М .: FGBOU VO "MGUPP", 24 оны 2018-р сарын 364 - 2018 х. URL: www.mgupp.ru/science/zhurnaly/sborniki-konferentsiy-mgupp/doc/XNUMXbiotechnology Bioorganic Synthesis-ийн бүтээгдэхүүн.pdf
6. Проценко С.А., Антимоник Н.Ю., Берштейн Л.М., Жукова Н.В., Новик А.В., Носов Д.А., Петенко Н.Н., Семенова А.И., Чубенко В.А., Харкевич Г.Ю., Юдин Д.И. Дархлаатай холбоотой сөрөг нөлөөг удирдах практик зөвлөмжүүд үйл явдлууд // Клиникийн онкологийн нийгэмлэг: хорт хавдар. 10-р боть №3s2. 2020. URL: rosoncoweb.ru/standards/RUSSCO/2020/2020−50.pdf
7. ДЭМБ-ын Загвар 2008. Дэлхийн Эрүүл Мэндийн Байгууллага, 2009. ISBN 9 789 241 547 659. URL: apps.who.int/iris/bitstream/handle/10 665/44053/9 789 241 547 659
8. Федоров А.А., Артюшенко ЗТ Цэцэг // Дээд ургамлын дүрслэлийн морфологийн атлас. Л.: Наука, 1975. 352 х.