Дуут эгнээ (Tricholoma ustale)
- Хэсэг: Basidiomycota (Basidiomycetes)
- Хэсэг: Agaricomycotina (Agaricomycetes)
- Анги: Agaricomycetes (Agaricomycetes)
- Дэд ангилал: Agaricomycetidae (Agaricomycetes)
- Захиалга: Agaricales (Agaric эсвэл Lamellar)
- Гэр бүл: Tricholomataceae (Tricholomovye эсвэл Ryadovkovye)
- Төрөл: Трихолома (Трихолома эсвэл Рядовка)
- Санал авах Tricholoma ustale (Шатсан хэрүүл)
- Рядовка шатсан
- Рядовка борлосон
- Рядовка шатсан
- Рядовка борлосон
- Гирофила байгуулагдсан
Ryadovka singed бол Рядовковын (Трихоломовых) гэр бүлийн мөөгөнцөр бөгөөд агариковын овог, Рядовок төрөлд багтдаг.
Шатаасан эгнээний (Tricholoma ustale) ялгах гол шинж чанар нь малгай ба ишний аль алиных нь онцлог шинж чанартай жимсний биеийн хүрэн өнгө, хүчтэй өргөст хэмх эсвэл махлаг үнэр, гименофор ялтсуудын улаавтар өнгө юм.
Тайлбарласан мөөгний малгай нь 3-10 см диаметртэй, залуу мөөгний хувьд гүдгэр хэлбэртэй, ихэвчлэн ирмэгтэй байдаг. Аажмаар, жимсний бие боловсорч гүйцсэнээр малгай нь хавтгай болдог. Түүний гадаргуу нь ихэвчлэн наалдамхай, наалдамхай, хүрэн хүрэн өнгөтэй байдаг.
Шатаасан эгнээний хөл нь бараг үргэлж маш нимгэн, нимгэн суурьтай, мэдэгдэхүйц ширхэгтэй байдаг. Суурь нь хүрэн өнгөтэй, дээд талд нь шаргал эсвэл цагаан өнгөтэй байдаг. Гэмтсэн үед хөлний мах бага зэрэг улаан болж хувирдаг.
Мөөгөнцөрийн гименофор нь цагаан ялтсуудаас бүрддэг, гадаргуу дээр улаан хүрэн толбо харагдаж байна. Хавтан дээр завсарлага байдаг бөгөөд тэдгээр нь ихэвчлэн жимсний биеийн гадаргуу дээр наалддаг. Мөөгний спор нь цагаан өнгөтэй, 5-6 * 3-4 микрон хэмжээтэй байдаг.
Шатаасан эгнээ өргөн тархсан. Та тэдэнтэй холимог ойд, гол төлөв намрын улиралд уулзаж болно. Энэ зүйлийн мөөгөнцөр нь Европ, Ази, Хойд Америкийн нутаг дэвсгэрт байдаг.
Идээлсэн эгнээ (Tricholoma ustale) идэх боломжтой байдлын талаар нарийн мэдээлэл байхгүй байна. Олон туршлагатай мөөг түүгчид энэ мөөгийг хортой, хүн хэрэглэхэд тохиромжгүй гэж үздэг.
Японд шатаасан эгнээ нь хортой мөөг гэж тооцогддог тул үүнийг идэх нь ходоод гэдэсний замын эмгэгийг үүсгэдэг бөгөөд үүний эсрэг хүн суулгалт эсвэл хүчтэй бөөлжилт үүсгэдэг. Шатаасан зулзагануудын япон популяцийг лабораторид хүртэл судалж үзсэн бөгөөд процедурын үр дүнд жимсний биетийн найрлагад хүний биед аюултай хорт хүчил, холбогдох нэгдлүүд агуулагддаг болохыг харуулсан. Туршилтыг хулгана дээр хийсэн бөгөөд ходоодонд нь яг энэ хүчил орж ирсний үр дүнд хулганууд спазм, чичиргээг мэдэрсэн бөгөөд үүний улмаас амьтад шууд утгаараа таталтанд оржээ.
Шатаасан өвстэй ижил төстэй гол зүйл бол Tricholoma ezcarayense хэмээх мөөг юм. Түүний тайлбарыг 1992 онд Испанид хийсэн. Энэ төрлийн мөөг нь малгайны гадаргуу дээр хавтгай ногоон өнгийн хайрс, навчит мод (ихэвчлэн beech) бүхий навчит микориза үүсгэх чадвараараа ялгагдана. Үндсэндээ хоёр төрлийн мөөгөнцрийг зөвхөн зарим бичил харуурын шинж чанараар нь ялгаж болно (жишээлбэл, ижил төстэй зүйлүүдэд илүү олон банзтай байдаг малгайны зүслэгийн гифээр).
Шатаасан эгнээ (Tricholoma ustale) хэмээх мөөгийг анх удаа эрдэмтэн Элиас Магнус Фрис тайлбарлаж, олдвордоо Шатаасан мөөг гэж нэрлэжээ. Энэхүү гриу нь одоогийн нэрийг зөвхөн 1871 онд эрдэмтэн Пол Кумераас авсан бөгөөд энэ зүйлийг Трихоломовын төрөлд хамааруулжээ.
Латин хэлээр дуулсан эгнээний тодорхой нэрийг "ustalis" гэж дууддаг бөгөөд орчуулгад шатаалт тахил гэсэн утгатай. Үнэндээ ийм нэр томъёо нь эдгээр мөөгний жимсний биеийн өнгийг бүрэн тодорхойлдог. Японд идээлж буй эгнээг каки-шимежи гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ зүйлийн мөөгний алдартай нэр нь "Ядарсан баатар" шиг сонсогддог.