Агуулга
Бие махбодийг витаминаар ханах тусам эрүүлжиж, дархлаа нь бэхжинэ гэж олон хүн боддог. Гэхдээ тэдгээрийн зарим нь хэт их байх нь сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул янз бүрийн эмгэгүүд үүсч эхэлдэг.
Витаминыг түүний гайхамшигт хүчинд итгэсэн Линус Паулинг гэдэг хүн дэлхийд нээсэн. Жишээлбэл, аскорбины хүчил нь хорт хавдрын хөгжлийг зогсоож чадна гэж тэр нотолсон. Гэвч өнөөг хүртэл эрдэмтэд тэдний эсрэг тэсрэг нөлөөг нотолсон.
Жишээлбэл, витамин С нь амьсгалын замын халдвар, хорт хавдраас хамгаална гэсэн Паулингын мэдэгдлийг няцаасан олон тооны судалгаа явуулсан. Эрдэмтдийн орчин үеийн бүтээлүүд нь хүний биед хэт их бодис агуулагдах нь ноцтой эмгэг, онкологийн хөгжилд нөлөөлдөг болохыг нотолсон.
Хэрэв хүн хиймэл витамин бэлдмэл хэрэглэвэл тэдгээрийн хуримтлал үүсч болно.
Хиймэл витамин хэрэглэх нь бие махбодийг дэмжихгүй
Ийм витаминууд нь ямар ч ашиг тусгүй тул хүнд хэрэггүй гэдгийг баталсан олон судалгаа байдаг. Гэсэн хэдий ч тэдгээрийг зохих түвшинд дагаж мөрддөггүй өвчтөнд зааж өгч болно сайн хооллолт .
Үүнээс гадна илүүдэл нь биеийн эсэд сөргөөр нөлөөлж, янз бүрийн өвчний хөгжилд хүргэдэг.
Аскорбины хүчил их хэмжээгээр уусан Полинг түрүү булчирхайн хорт хавдраар нас баржээ. Ходоодны хорт хавдартай гэж оношлогдсон эхнэрт нь ижил зүйл тохиолдсон (тэр бас их хэмжээний витамин С хэрэглэдэг).
Бүх өвчнийг эмчлэх гайхамшиг
Яаралтай шаардлагагүй байсан ч хүмүүс аскорбины хүчлийг үргэлж, үргэлж хэрэглэдэг байсан. Гэсэн хэдий ч 1940-2005 онуудад витамины талаар хийсэн олон шинжлэх ухааны бүтээлийг судалсан өнөө үеийн хамгийн том анагаах ухааны судалгаагаар (Нью-Йоркийн их сургуулийн Америкийн анагаах ухааны мэргэжилтнүүдийн хийсэн ажил) витамин С нь ханиад болон бусад өвчнийг эмчлэхэд тусалдаггүй нь тогтоогджээ. холбоотой өвчин. түүнтэй хамт эмгэг. Энэ талаар хийсэн бүх мэдэгдэл бол зүгээр л домог юм.
Нэмж дурдахад, энэхүү судалгааны зохиогчид эмийг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ болгон ашиглаж болохгүй, учир нь үүний үр дүн нь эргэлзээтэй хэвээр байна.
Сүүлийн үеийн судалгааны үр дүнгээс харахад витамин С-ийн шахмал хэлбэр нь хэтрүүлэн хэрэглэхэд хүргэдэг нь батлагдсан. Үүний үр дагавар нь бөөрний чулуу, зарим төрлийн хорт хавдар үүсэх явдал юм.
Тиймээс 2013 онд Америкийн Эрүүл Мэндийн Нийгэмлэгээс хорт хавдартай өвчтөнүүдэд энэ эмийг хэрэглэхээ болихыг зөвлөжээ. Судалгааны үр дүнд энэ бодис нь хорт хавдрын эсүүдэд төвлөрдөг болохыг харуулсаны дараа үүнийг хийсэн.
Сандарч байх шаардлагагүй
Та бүхний мэдэж байгаагаар В витамин нь мэдрэлийг тайвшруулахад тусалдаг. Тэдгээр нь олон төрлийн хоол хүнснээс олддог тул хэрэв хүн тэнцвэртэй хооллолттой бол тэдгээрийг хангалттай хэмжээгээр авдаг. Хиймэл витамин бэлдмэл хэрэглэх шаардлагагүй. Гэсэн хэдий ч олон хүмүүс эдгээр бодисыг шахмал хэлбэрээр авдаг. Хэдийгээр энэ нь огт ашиггүй юм. Саяхан судалгаа хийсэн АНУ-ын Үндэсний эрүүл мэндийн хүрээлэнгийн эрдэмтэд ингэж хэлж байна.
Ийм эмийг хэрэглэснээр та В витаминыг биед хэт их хэмжээгээр хуримтлуулж болох бөгөөд үүнийг хоолны талаар хэлэх боломжгүй юм. Хэрэв түүний хэмжээ нормоос давсан бол төв мэдрэлийн тогтолцооны үйл ажиллагааны доголдол үүсч болно. Хэсэгчилсэн саажилт үүсэх эрсдэл өндөр байгааг эрдэмтэд анхааруулж байна. Хамгийн аюултай нь витамин В6 авах явдал бөгөөд энэ нь бараг бүх олон төрлийн амин дэмийн цогцолборуудын нэг хэсэг юм.
Эсрэг нөлөө үзүүлдэг эм
Бета-каротин ба витамин А (бусад олон антиоксидант) нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх сайн арга гэж тооцогддог. Эмийн компаниуд тэднийг дуртайяа сурталчилж байв.
Үүнийг баталж чадаагүй олон жилийн судалгаа бий. Тэдний үр дүн яг эсрэгээрээ байгааг харуулсан. Тухайлбал, АНУ-ын Хавдар судлалын үндэсний хүрээлэнгээс А аминдэм хэрэглэдэг тамхи татдаг болон хэрэглэдэггүй хүмүүст шинжилгээ хийжээ.
Эхний тохиолдолд уушигны хорт хавдраар илүү олон хүн оношлогджээ. Хоёрдугаарт, хорт хавдар тусах эрсдэл хамаагүй бага байв. Үүнээс гадна биед агуулагдах бодисын илүүдэл нь дархлааны тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулахад хүргэдэг. Анагаах ухаанд энэ үзэгдлийг "антиоксидант парадокс" гэж нэрлэдэг.
Үүнтэй төстэй судалгааг асбесттой холбоотой хүмүүстэй хийсэн. Тамхи татдаг хүмүүсийн нэгэн адил бета-каротин, А аминдэм хэрэглэдэг хүмүүс ирээдүйд хорт хавдар тусах эрсдэл өндөр байдаг.
Антивитамин
Е витамин нь хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг гэж үздэг байсан ч сүүлийн үеийн судалгаагаар эсрэгээрээ нотлогдсон. Калифорниа, Балтимор, Кливленд зэрэг гурван их сургуулийн эрдэмтдийн арван жилийн хамтарсан ажил 35 сэдвээр ажиглалт хийсэн нь өвөрмөц үр дүнд хүрсэн.
Е витаминыг их хэмжээгээр тогтмол хэрэглэх нь түрүү булчирхайн хорт хавдар үүсэх эрсдлийг нэмэгдүүлдэг.
Нэмж дурдахад Миннесота мужид байрладаг Майо клиникийн мэргэжилтнүүд энэ эмийг хэт их хэрэглэх нь янз бүрийн өвчтэй хүмүүст (хүйс, нас хамаагүй) дутуу үхэлд хүргэдэг болохыг нотолсон.
Витамин ба эрдэсийн цогцолбор
Өнгөрсөн зууны хоёрдугаар хагасаас эхлэн бүхэл бүтэн витамин, эрдэсийн цогцолбор агуулсан шахмалыг бүх өвчнийг эмчлэх эм гэж үздэг. Гэсэн хэдий ч сүүлийн үеийн судалгаагаар энэ нь огт тийм биш гэдгийг харуулсан.
25 жилийн турш олон төрлийн аминдэмийн цогцолбор уусан дөчин мянган эмэгтэйг ажигласан Финландын мэргэжилтнүүд тэдний дунд дутуу нас барах эрсдэл нэмэгддэг болохыг тогтоожээ. Үүний шалтгаан нь биед В6 витамин, төмөр, цайр, магни, фолийн хүчил ихэссэнээс үүдэлтэй янз бүрийн өвчин юм.
Харин Кливлендийн их сургуулийн мэргэжилтнүүд 100 грамм шинэхэн бууцай нь олон төрлийн амин дэмийн нэг шахмалаас илүү ашигтай бүрэлдэхүүн хэсгүүдтэй болохыг тогтоожээ.
Дээр дурдсан зүйлсээс харахад хиймэл эм хэрэглэхгүй байх нь дээр гэж дүгнэж болно. Хүний биед шаардлагатай бүх зүйл ердийн хоолонд байдаг. Витамин нь зөвхөн онцгой байдлын үед хүнд өвчтэй өвчтөнүүдэд шаардлагатай байдаг.