Гэртээ үрийг хэрхэн соёолж эхлэх вэ
Өнөө үед нахиа нь маш ашигтай гэдгийг хүн бүр мэддэг болсон. Гэхдээ эндээс авч, соёолж эхлэхэд маш хялбар байдаг - заримдаа гар хүрэхгүй байх шиг байна! "Хүрэх" тулд юу хийх хэрэгтэй вэ? Энэ нь маш энгийн - гэртээ суулгац авч, эцэст нь яаж байгааг олж мэдэх. Одоо, энэ материалыг уншаад 5 минутын дараа та соёололын сэдвийг 100% ойлгох болно - магадгүй та өнөөдөр соёолж эхлэх бөгөөд маргааш та анхны ургацаа авах болно! Энэ нь амархан, тийм ээ, үнэхээр эрүүл!
Соёолжны ашиг тус нь яг юу вэ?
антиоксидант үйл ажиллагаа, тэжээллэг чанар нь эвдэрсэн үр, үр тарианд хамаагүй өндөр байдаг;
нахиа нь маш их фермент байдаг тул дархлааны системийг бэхжүүлж, бүх биеийг бүхэлд нь эдгээдэг;
нахиалдаг амархан шингэцтэй хэлбэрээр олон шим тэжээл агуулдаг;
нахиалдаг тогтмол идэх нь илүүдэл жинг бууруулж, биеийг хоргүйжүүлэхэд тусалдаг;
бүх нахиалдаг олон витамин агуулдаг. Жишээлбэл, 50 гр улаан буудайн үр хөврөлд 6 аяга жүржийн шүүсэнд агуулагдах витамин С;
олон нахиалдаг нь маш амттай байдаг. Жишээлбэл, улаан буудай, наранцэцэг, шар буурцаг, ногоон буурцаг, вандуй;
Олон тооны нахиалдаг эдгээх шинж чанартай бөгөөд олон мянган жилийн турш дэлхийн олон ард түмний уламжлалт анагаах ухаанд ашиглагдаж ирсэн, тэр дундаа Хятадад шар буурцгийн нахиа 5000 жилийн өмнө үүссэн!
Суулгац нь сөрөг шинж чанартай юу? Тиймээ байгаа!
- нахиалдаг цавуулаг агуулдаг. Хэрэв та цавуулаг харшилтай бол (ховор, хүн амын 0.3-1%) энэ нь таны хоол биш юм;
- 12-аас доош насны хүүхдэд тохиромжгүй;
- сүү, сүүн бүтээгдэхүүн, зөгийн бал, Зөгийн жилий болон цэцгийн тоос, мумио, хүн орхоодойтой нэг хоолонд тохирохгүй;
- пепсины шархлаа, хий үүсэх, цөсний чулуу, гастрит, нефрит болон ходоод гэдэсний замын бусад өвчинд тохиромжтой *;
- зарим үр тариа, үрийг соёолоход маш их цаг хугацаа, анхаарал шаарддаг, ялангуяа маалинга, будаа;
- ба кунжутын суулгац нь бага зэрэг гашуун (хэдийгээр нэлээд идэж болно);
- нахиа удаан хугацаагаар хадгалагдахгүй (хөргөгчинд 2 хоногоос илүүгүй). Хүнсний үр тарианы нахиалдаг урт нь 2 мм-ээс ихгүй (урт нахиалдаг, "ногоон" - тусад нь иддэг);
- зарим нахиалдаг нь шим тэжээлийн эсрэг бодис, хорт бодис, түүний дотор -;
- Ямар ч нахиалдаг нь их хэмжээгээр идэхийг зөвлөдөггүй: эдгээр нь хоол хүнс биш харин эм эсвэл хүнсний нэмэлт юм. Суулгацын хоногийн тун нь 50 г (3-4 халбага) -аас хэтрэхгүй байх ёстой;
- зохисгүй соёололтоор хөгц, мөөгөнцөр суулгац дээр хуримтлагддаг;
- үр тариа, соёолон үрээр хийсэн талх түгээмэл байдаг, гэхдээ тийм ч ашигтай биш: ийм дулааны боловсруулалтын явцад соёолсон үрийн шим тэжээл ихээхэн алдагддаг.
Тиймээс, та эхлээд дуртай соёлын соёололттой холбоотой асуудлыг сайтар ойлгож, "самбай" авах хэрэгтэй. Аз болоход, "ардын түүхий хоол" гэсэн мэргэн ухааны гахайн банк аль хэдийн маш их баялаг юм!
Нахиалах хамгийн алдартай үр тариа:
шар буурцаг
овъёос
шош
мунг
вандуй
кунжут
хулууны үр
сэвэг зарам
арвай
хөх тариа
Thistle гэх мэт.
Үүнд тохиромжтой үр тарианы үрийг соёолох нь асуудал биш юм. Гэхдээ эхлээд худалдан авахдаа худалдагчаас асуугаарай - та үнэхээр "амьд", боловсруулаагүй, кальцижуулаагүй үр, үр тариа авч байгаа эсэхээ шалгаарай: учир нь тэд ихэвчлэн арай илүү үнэтэй байдаг. өөр өөр хадгалах нөхцлийг шаарддаг. Тэжээлийн үр тариа, хоол хүнс, “үхсэн”, зөвхөн идэхэд бэлэн үрийг соёолох нь компотоос интоорын үр гарахыг хүлээхтэй адил юм.
Соёололтоор сонгосон үр тариаг дэвтээхийн өмнө хүйтэн усаар сайтар зайлж жижиг хайрга, элс зэргийг зайлуулна. Дараа нь "амьдрах чадварыг шалгах" ажил орно: соёолж буй үрийг усанд (жишээлбэл, саванд эсвэл саванд) дүрнэ. гүн хавтан) - үхсэн, гэмтсэн үр хөвж, тэдгээрийг арилгаж, хаях болно. Ногоон үр тариа, гэмтсэн (эвдэрсэн) үр тариа нь бас тохиромжгүй байдаг. Хэрэв үр тарианд ийм үр тариа их байвал (2% -иас ихгүй байх ёстой гэж үздэг) бүхэл бүтэн "багц" нь соёололтод бага ашиг тустай байдаг. амьдрах чадвар багатай.
Тиймээс, бизнес рүү! Соёололт хийх аргууд:
Хамгийн энгийн, эмээгийн эсвэл "хавтан" арга - самбайгаар хучсан хавтгай таваг дээр. Үр эсвэл үр тариагаа хүйтэн усаар зайлж, усыг зайлуулж, үрийг тавган дээр асгаж, цэвэр чийгтэй даавуу эсвэл чийгтэй самбайгаар таглаж, харанхуй газар эсвэл таглаатай (гэхдээ агаар нэвтрэхгүй) байрлуулна. Бүх зүйл! Үргэлж чийгтэй байлгахын тулд самбай хатаж байхад нь чийгшүүлнэ. Ихэвчлэн нэг өдөр хагас эсвэл дээд тал нь 3 хоногийн дараа үр нь эвдэрнэ! (Харанхуйд илүү хурдан нахиалдаг). Хамгийн ашигтай үр нь 1-2 мм-ийн нахиалдаг үр юм. Энэ мөчийг аваарай!
“Туузан дамжуулагч арга”: Гурав, дөрвөн аяга ундны ус авч, тус бүрийг нь аяганы хэмжээтэй тааруулж цайны шүүлтүүрт хийнэ. Ус нь зүгээр л шүүлтүүрт хүрэх ёстой. Өдөр бүр ургац авахын тулд бид соёололтыг харгалзан янз бүрийн үр тарианы үрийг шилэн аяганд хийнэ. Бүх (!) Нүдний шилний усыг өдөрт 3-аас доошгүй удаа сольж байх ёстойг анхаарна уу, ус ууж байх ёстой (цайруулагчгүй), жишээлбэл, лонхноос эсвэл шүүлтүүрийн доороос эрдэс бодис.
- "Технологийн". Тусгай "соёололттой шил" ашигладаг бөгөөд үүнийг дэлгүүрүүд болон интернетэд зардаг. Нүдний шилний хувилбарууд нь өөр өөр, илүү үнэтэй-хямд байдаг. Шил нь гоо зүйн хувьд тааламжтай, тохиромжтой харагдаж байна, учир нь түүний доторх үр тариа нь тоос шороонд орохгүй, хатахгүй, хөгцрөхгүй.
"Нахиа", "ногоон" фенүүд нь салат эсвэл жүүс (улаан буудайн өвс орно) руу явдаг бүрэн хэмжээний нахиалдаг бөгөөд үр тариаг 7-10 хоногийн турш дэвтээж, усыг тогтмол сольж байдаг.
Анхаарах зүйл:
1. Соёолсон үрийн доорх усыг ууж болохгүй, амин дэм биш, хор агуулдаг.
2. Соёолоогүй үрийг идэж болохгүй.
3. Соёолсон үр тарианы үрийг идэхийн өмнө хөгц мөөгөнцрийн спороос хамгаалахын тулд хүйтэн усаар сайтар угааж (мөн буцалж буй усаар хурдан шатааж болно).
4. Хэдийгээр олон нахиа, түүний дотор нахиа нь био-идэвхтэй нэмэлт тэжээл (бүрэн хооллолтод тустай нэмэлт) боловч тэдгээр нь эдгээх арга биш юм. Нахиа хэрэглэх нь эмчийн зөвлөгөө, эмчилгээг орлохгүй.
5. Жирэмсний үед нахиалдаг үр нөлөөг бүрэн судлаагүй байна - эмчид хандана уу.
Тэгээд л болоо! Соёолсон хоол танд эрүүл мэнд, баяр баясгаланг авчрах болтугай. Нахиа нь амархан!
Нэмж дурдахад: Интернет дээр маш олон нахиа байдаг.
*Хэрэв та хоол боловсруулах, шээс бэлэгсийн тогтолцооны архаг болон цочмог өвчнөөр шаналж байгаа бол нахиа идэхээсээ өмнө эмчид хандаарай.