Элсэн чихрийн тухай долоон домог

Эрчим хүчний хувьд бор, цагаан элсэн чихэр ч ялгаагүй. Бүр тодруулбал, бор элсэн чихэр нь цагаан элсэн чихэрээс арай бага илчлэгтэй боловч ялгаа нь маш бага тул нийт хэрэглээнд хамаагүй. Цагаан элсэн чихэр нь элсэн чихэрээс хүсээгүй нэмэлт бодис, гэхдээ харамсалтай нь витамин, эрдэс бодисыг зайлуулдаг хоолны дэглэм гэж нэрлэгддэг процессын явцад үүсдэг. Дуусаагүй бор элсэн чихэр нь зарим витамин, эрдэс бодис агуулдаг боловч энэ нь маш бага тул бор, цагаан өнгийн ялгаа бага байдаг.

Тийм ээ, их хэмжээгээр хэрэглэдэг элсэн чихэр нь шүдний цоорол үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Гэсэн хэдий ч элсэн чихэр нь энд цорын ганц хүчин зүйл биш юм. Паалангийн гадаргууг бүрхсэн бактерийн үйл ажиллагааны улмаас цоорох өвчин үүсдэг. Эдгээр бактери нь сахаридыг (зөвхөн сахароз биш) органик хүчил болгон задалж, пааланг шохойжуулж, нягтралыг бууруулдаг. Ихэнх тохиолдолд энэ нь амны хөндийн эрүүл ахуй, хоол тэжээлийн дутагдалтай холбоотой байдаг. Бидний шүд зөвхөн элсэн чихэр, чихэр, амтат ундаа идэхээс гадна бэрсүүт жүрж, нимбэг, исгэлэн өргөст хэмх, шаржигнуур, цай, кофе эсвэл улаан цагаан дарс зэргээс мууддаг.

Зарим хоол хүнс хэтрүүлэн хэрэглэвэл зарим төрлийн хорт хавдар үүсэхэд хувь нэмэр оруулдаг. Судалгааны үр дүнгээс харахад сахарын хэт их хэрэглээ нь нойр булчирхай, бүдүүн гэдэс, шулуун гэдсээр хорт хавдар үүсгэдэг. Гэсэн хэдий ч эдгээр үр дүн нь эцсийн дүгнэлт биш тул цаашдын судалгаанууд үргэлжилж байна.

"Чихрийн шижин" гэсэн нэр нь чихрийн хэрэглээ нь чихрийн шижин өвчний хөгжилд хүргэдэг гэсэн алдаа гаргадаг. Үүний зэрэгцээ энэ нь үнэн биш юм. Шинжлэх ухааны судалгаагаар элсэн чихэр идэх ба өвчний хөгжил хоёрын хооронд ямар ч хамаарал нотлогдоогүй байна. 1-р хэлбэрийн чихрийн шижин нь хүрээлэн буй орчны янз бүрийн хүчин зүйлээс үүдэлтэй удамшлын өвчин юм. Чихрийн шижингийн XNUMX-р хэлбэрийн илрэл нь зөвхөн амттан төдийгүй илүүдэл жин, таргалалт, түүнчлэн хэт их идэх нь таатай байдаг.

Амттан идэх нь таашаал, сэтгэл ханамжийн мэдрэмжийг төрүүлдэг. Энэ нь биднийг улам бүр идэх хүслийг төрүүлдэг. Гэсэн хэдий ч энэ нь чихрийн донтолтын тухай биш юм. Элсэн чихэр, чихэр эсвэл бусад ийм хоол нь энгийнээр хэлбэл, бодист донтох нөхцөлийг хангадаггүй бөгөөд дутагдал нь татагдах шинж тэмдэг үүсгэдэг. Тиймээс элсэн чихэр нь донтуулдаг бодис биш юм.

Элсэн чихэр нь илүүдэл жин, таргалалтын цорын ганц буруутан биш, гэхдээ энэ нь тэдэнд хувь нэмэр оруулж чадна. Илүүдэл жин, таргалалтын шалтгаан нь төвөгтэй биш юм: хэт их хэмжээний эрчим хүчийг удаан хугацаагаар хэрэглэх, тэнцвэргүй эрчим хүчний зарцуулалт. Хэт их элсэн чихэр хэрэглэх нь эрчим хүчний өндөр хэрэглээ гэсэн үг боловч өөх тос нь бидэнд илүү их хор хөнөөл учруулдаг.

Элсэн чихэр, чихэр хэрэглэх нь хүүхдийг хэт идэвхтэй болгодог гэсэн мэдэгдэл энэ домогт бат итгэдэг эцэг эхчүүдэд маш их таалагддаг. Гэсэн хэдий ч энэ итгэл үнэмшил буруу байна. Чихрийн хэт их хэрэглээ, хүүхдийн хэт идэвхжил, зан үйлийн бусад эмгэгийн хоорондын холбоог шинжлэх ухааны судалгаагаар хэзээ ч батлаагүй байна.