Та ихэвчлэн кафе эсвэл ресторанд хэдэн төгрөг өгдөг вэ? Хаа нэгтээ заншил ёсоор 15% орчим байдаг биз дээ?
Энэхүү зочин, зөөгч хоёрын хоорондох талархлын тогтолцооны шинэ дүрмийг “Bill bill challenge-ийг үзээрэй” гэсэн шинэ интернет сорилтын оролцогчид танилцуулав. Трендийг санаачлагчид нь тухайн зочин тухайн байгууллагад уусан мөнгөө идсэнийхээ хэрээр мөнгө төлсөнтэй ижил хэмжээний мөнгө өгөхийг хүмүүст уриалж байна.
Нийгмийн сүлжээн дэх сорилтын оролцогчдын үзэж байгаагаар үүнд хэд хэдэн шалтгаан байгаа юм. Нэгдүгээрт, зөөгчдийн шаргуу хөдөлмөрийг дутуу үнэлдэг: эцэст нь тэд зөвхөн эерэг сэтгэл хөдлөлийг тэвчээртэй байлгахын тулд бараг бүтэн өдрийг хөл дээрээ өнгөрөөдөг. Хоёрдугаарт, энэхүү өгөөмөр сэтгэлээр зочид өдөр бүр зөөгч нь бүдүүлэг байдал, хэн нэгний таагүй байдалтай тулгарч болох энэхүү нарийн төвөгтэй ажлын сул талыг нөхөх боломжтой болно. Гуравдугаарт, "тэд мөнгө алдахгүй" гэсэн шалтгаанаар 100 хувь зөвлөгөө өгөхөөр шийдсэн гэж олон хүн хэлдэг.
Оролцогчдын тусдаа ангилал бол хуучин зөөгч нар бөгөөд тэд аль хэдийн профайлаа өөрчилсөн бөгөөд нийтийн хоолны салбарт албадан ажиллуулж байгаа хүмүүсийн сайн зөвлөмжийг өгөхийг хүсч байна.
Сорилтын оролцогчид дүрмээр 100% зөвлөгөө өгөхийг шаарддаггүй, харин нэг удаагийн аяндаа өгөөмөр сэтгэл гаргахыг хүсдэг. Тэд нийгмийн сүлжээндээ цайны орлого, мөнгөн дүнгийн зургийг идэвхтэй хуваалцдаг.
Хаана хэдэн зөвлөгөө үлдлээ
Украйны… Нийтлэг практик нь нэхэмжлэлийн дүнгийн 10-15% байдаг. Хямд үнэтэй кафенуудад зөвлөмжийг бага үлдээдэг, жишээлбэл, тэд төлбөрөө бөөрөнхийлж өгдөг тул зөөгчөөс өөрчлөлт шаарддаггүй.
АНУ, Канад… Эдгээр орнуудад үзүүр нь 15% -иас эхэлдэг. Үнэтэй ресторанд 25% -ийг үлдээх нь заншилтай байдаг. Хэрэв үйлчлүүлэгч бага зэрэг үлдээсэн эсвэл огт зөвлөгөө өгөхгүй бол тухайн байгууллагын администратор түүний дургүйцлийг хүргэсэн шалтгааныг асуух эрхтэй.
Швейцарь, Нидерланд, Австри… Жуулчид зөвлөмжийн 3-10% -ийг зөвхөн хүндэт үнэтэй байгууллагуудад үлдээдэг, хэт их хэмжээгээр тохиромжгүй, муу амтыг илэрхийлдэг.
Нэгдсэн Вант Улс… Зөвлөгөө нь үйлчилгээний үнэд ороогүй бол та захиалгын дүнгийн 10-15% -ийг үлдээх хэрэгтэй. Англи барменуудад зөвлөгөө өгөх нь заншил биш боловч та тэднийг нэг аяга шар айраг эсвэл бусад согтууруулах ундаагаар дайлж болно.
Франц… Зөвлөгөө нь purboir гэж нэрлэгддэг бөгөөд үйлчилгээний үнэд шууд орно. Ихэнхдээ энэ нь сонгосон ресторанд оройн хоолны 15% байдаг.
Итали… Зөвлөмжийг “каперто” гэж нэрлэдэг бөгөөд үйлчилгээний өртөгт ихэвчлэн 5-10% багтдаг. Хэдэн еврог ширээн дээр байгаа зөөгч дээр биечлэн үлдээж болно.
Швед, Финланд, Норвеги, ДаниI. Скандинавын орнуудад төлбөрийг чекээр хатуу хийдэг бөгөөд зөвлөгөө өгөх нь заншил биш, үйлчилгээний ажилтнууд үүнийг хүлээдэггүй.
Герман, Чех… Талархал нь үйлчилгээний өртөгт багтдаг боловч ажилтнууд үйлчлүүлэгчээс бага зэргийн шагнал авна гэж найдаж байна. Ихэвчлэн мөнгө өгөхийг хүлээн зөвшөөрдөггүй тул дансанд оруулдаг.
Болгар, Турк… Зөвлөмжүүдийг “baksheesh” гэж нэрлэдэг бөгөөд эдгээр нь үйлчилгээний өртөгт багтдаг боловч зөөгч нар нэмэлт шагнал хүлээж байна. Тиймээс үйлчлүүлэгч хоёр удаа төлөх ёстой. Та 1-2 долларыг бэлнээр үлдээж болно, энэ нь хангалттай байх болно.