Агуулга
Бид гүзээлзгэний талаар маш их зүйлийг мэддэг, эдгээх, амтлах шинж чанарыг нь үнэлдэг, гэхдээ бидний мэдлэг нь ихэвчлэн эрүүл мэнд, гоо сайхны янз бүрийн салбарт тэдний ашигтай нөлөөг бүхэлд нь хамардаггүй. Гүзээлзгэний ашигтай шинж чанарыг хэрх өвчтэй хүмүүс болон элэг, бөөрний өвчтэй хүмүүст хэрэглэж болно. Тэдний зүрхний үйл ажиллагаанд эерэг нөлөө үзүүлдэг нь бас мэдэгдэж байна - гүзээлзгэнэ хэрэглэх нь холестерин, цусны даралтыг бууруулдаг. Гүзээлзгэнэ нь гоо сайхныг арчлахад тустай байдаг - эдгээр жимсийг тогтмол хөнгөн зуушаар хэрэглэсний ачаар арьс шинэхэн харагдаж, арьс чийглэг болж, үс нь гэрэлтдэг. Эдгээр амттай жимсэнд юу агуулагддаг вэ?
Гүзээлзгэнэ ямар витамин агуулдаг вэ?
Гүзээлзгэнэ амттай гэж хэнд ч итгүүлэх шаардлагагүй. Яг одоо улирал ид ид өрнөж байхад идэх нь хамгийн сайн арга болохын тухай. Харин тухай эрүүл мэндийн ашиг тус гүзээлзгэнэ Хүн бүр үүнийг мэддэггүй - энэ нь анхаарал хандуулах ёстой зүйл юм, учир нь эдгээр гүзээлзгэний эдгээх шинж чанар тэдэнд маш их байна. Гүзээлзгэнэ дэх витаминууд Жимсийг нэмэлтгүйгээр түүхийгээр нь идэхэд хамгийн сайн шингэдэг. Энэ нь бүгдийг хадгалах, ашиглах баталгаа нь тэдний байгалийн хэлбэр юм эрүүл мэндийн шинж чанар. Гүзээлзгэнэ дэх витаминууд маш олон байдаг, витамин C, A, E, B1, B2, B3, B6 байх болно. Нэмж дурдахад эдгээр нь кальци, төмөр, магни, фосфор, кали, натри, цайр зэрэг янз бүрийн микро болон макро элементүүдийг агуулдаг бөгөөд энэ нь энэхүү хүнсний бүтээгдэхүүний эрүүл мэндийн үзэмжийг нэмэгдүүлдэг. Эдгээр жимсийг 100 граммаар порцлоход 60 мг витамин С агуулагддаг бөгөөд энэ витамин нь хүний биеийн өдөр тутмын хэрэгцээг хангадаг. Ийм хэсгийн илчлэг бага (28 ккал), a хоол тэжээлийн үнэ цэнэ маш их: нүүрс ус, уураг, эрүүл өөх тос, эслэг. Жимсний гликемийн индекс ч бага байдаг нь гүзээлзгэнэ нь туранхай эсвэл эрүүл хооллолт хийдэг хүмүүст хүрдэг.
Гүзээлзгэний ашиг тус
Та үүнийг аюулгүйгээр хэлж чадна гүзээлзгэнэ идэх Энэ нь олон давуу талтай. Тэдний эрүүл мэндэд үзүүлэх үр нөлөө нь алхам тутамд батлагддаг. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд эдгээр жимсийг идэх нь зүрхний ажилд эерэг нөлөө үзүүлдэг гэдэгтэй санал нэгддэг - учир нь холестерины түвшин буурч, өөхний шингээлт саатдаг. Үүний зэрэгцээ, үүнээс гадна, гүзээлзгэнэ идэх цусан дахь сахарын хэмжээг зохицуулдаг. Тэдний дурьдсан гликемийн индекс бага байгаа нь чихрийн шижин өвчтэй хүмүүс энэ жимсийг амархан хүртдэг гэсэн үг юм. Түүгээр ч барахгүй бас ингэж хэлдэг гүзээлзгэнэ чихрийн шижин, зүрхний өвчнөөс хамгаалах уураг сайжруулж, антиоксидант шинж чанартай байдаг. Эрдэмтэд мөн вирусны эсрэг судалгаа хийж байна гүзээлзгэний шинж чанар - Эдгээр жимс нь заамал хавтан, хүйтэн шарх үүсгэдэг вирусын эсрэг тэмцэхэд тустай гэж үздэг.
Гүзээлзгэнэ - эрүүл хоолны дэглэмийн найдвартай элемент!
Гүзээлзгэнэтэй амтлагч Тэдний эдгээх шинж чанар нь найрлагын агуулгыг сануулсны ачаар олонд танигдсан. Гүзээлзгэнэ нь турах эрүүл хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болж чаддаг уу гэдэг асуулт хэвээр байна. За, энэ асуултын хариулт нь гарцаагүй тийм! Гүзээлзгэнэ нь гэдэсний ажлыг идэвхжүүлдэг пектин агуулдаг бөгөөд органик хүчил нь хоол боловсруулалтыг зохицуулж, бодисын солилцоог хурдасгадаг. Гүзээлзгэнэ нь илчлэг багатай тул янз бүрийн хоолны дэглэмд хэрэглэхийг зөвлөдөг тул цөцгий эсвэл элсэн чихэрээр жимсний амтыг сайжруулахгүй бол та бараг хяналтгүй идэж болно. Үүнээс гадна гүзээлзгэнэ нь элэг, цөсний хүүдийн ажлыг зохицуулснаар хоол боловсруулалтыг дэмждэг. Тэдний шээс хөөх эмийн шинж чанар нь батлагдсан - тэдгээр нь 90% уснаас бүрддэг тул бөөрийг илүү хурдан ажиллуулахад хүргэдэг бөгөөд ингэснээр илүүдэл бодисын солилцооны бүтээгдэхүүнийг зайлуулах үйл явцыг хурдасгадаг бөгөөд энэ нь жингээ хасахад шууд бусаар нөлөөлдөг.