Агуулга
Швейцарийн манжин: эрдэс бодисын коктейль
Шард нь манжин, бууцай зэргийг багтаасан chenopodiaceae гэр бүлийн нэг хэсэг юм. Маш бага илчлэг (20 ккал / 100 гр), манжин нь эрдэс бодисоор баялаг хүнсний ногооны нэг юм. Энэ нь кальци, кали, фосфор, натрийн сайн тунгаас гадна витамин агуулдаг. Түүний утаснууд нь дамжин өнгөрөх хөдөлгөөнийг зохицуулахад тусалдаг.
Манжуур бэлтгэх мэргэжлийн зөвлөмжүүд
Хамгаалалт : Швейцарийн манжийг боодолтой, хөргөгчний ёроолд хадгалж болно. Хавиргыг хөлдөөхийн тулд хэсэг хэсгээрээ хувааж, буцалж буй усанд 2 минутын турш дүрнэ.
Бэлтгэл : хүрэн манжингаа угааж, зайлуулна. Хавиргыг хэсэг болгон хайчилж, судалтай хэсгийг нь авч, навчийг хэсэг болгон хайчилж ав.
Baking : хавирга, даралтын агшаагчинд 10 минут (навчны хувьд 5 минут). Та навчийг хайруулын тавган дээр (бууцай гэх мэт) чанаж эсвэл бага зэрэг ус, цөцгийн тостой саванд хийж, 5 минутын турш богино долгионы зууханд хийж болно.
Шар модыг сайн хоол хийх ид шидийн холбоо
Бид тэднийг хайруулын тавган дээр хуурч болно шиврээ бороотой чидун тос. Чанасан бол жижиглэсэн сонгино бүхий омлетыг чимэглэж болно. Тэд мөн каннелони эсвэл хүнсний ногооны дүүргэгчийн холбоотнууд юм.
Ус эсвэл ууранд чанаж болгосоны дараа, хавирга нь шингэн цөцгий, сүү, өндөг, давс, чинжүү, задийн самар дээр суурилсан төхөөрөмжөөр гратинаар чанаж болгосон. Gruyere нь цацаж, 180 ° C-т жигнэх.
Нухсан : хавиргыг хэсэг болгон хувааж, хальсалж дууссаны дараа тэдгээрийг жижиг төмсөөр жигнэнэ. Бүгдийг нь цөцгийн тосоор нунтаглахад л үлддэг. Бүхэл бүтэн гэр бүл үүнд дуртай байх болно!
Та мэдсэн үү ?
Ницца хотод хүрэн манжингийн бялуу бол амтат хоол юм! Энэ нь алим, нарс самар, үзэм, нунтагласан бүйлс зэргээр бэлтгэгддэг ...