2022 оны шилдэг цайны уутнууд

Цай бол дэлхийн хамгийн түгээмэл ундааны нэг юм. Энэ нь сая сая хүмүүсийн өдөр тутмын соёлын нэг хэсэг юм: тэд эрүүл мэнд, зугаа цэнгэлийн төлөө, унтахынхаа өмнө, өглөөний цайгаа найрсаг хамт олон, ажил дээрээ уудаг. Үнэхээр олон талын ундаа. 

Дэлхий дээр 3000 гаруй төрлийн цай байдаг. Та ямар ч дэлгүүрээс олон арван бараа, тэр ч байтугай төрөлжсөн нэрийн дэлгүүрүүдээс олж болно. Тэд цайны уут худалдаж авдаггүй нь үнэн. Мөн энэ нь оффис, улс орон, аялалд явахад маш тохиромжтой. Олон хүмүүс гэртээ цайны уут хадгалдаг - энэ нь цайны саванд байнга ундаа исгэхээс илүү хялбар байдаг.

Энэ нийтлэлд бид хамгийн сайн цайны уут үйлдвэрлэгчдийн талаар ярилцаж, зөв ​​бүтээгдэхүүнийг хэрхэн сонгох талаар зарим зөвлөмжийг өгч, хамгийн алдартай асуултуудад мэргэжилтэн хариулах болно.

KP-ийн дагуу шилдэг 5 хар цайны уутны зэрэглэл

Аягатай халуун цай уугаад сайхан амарч болно. Гэхдээ буруу сонголт нь зөвхөн аяганы ёроолд тунадас үлдээж болно. За, хэрэв та "өөрийн" ундаагаа аль хэдийн олсон бол хараахан болоогүй бол бид танд туслах болно. Бид жолоодоход хялбар болгохын тулд хамгийн шилдэг хар цайны уутны үнэлгээг гаргасан.

1. Бета Цай “Хааны чанар”

Энэ бүтээгдэхүүнийг үйлдвэрлэх түүхий эдийг Шри Ланкийн итгэмжлэгдсэн цайны үйлдвэрүүдээс худалдаж авдаг. Манай улсад тус компани өөрийн гэсэн 5 брэндийг үйлдвэрлэдэг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь BetaTea нь Росконтролын "Чанарын тэмдэг" -ээр шагнагдсан (1). 

Цай нь пестицид, радионуклид агуулаагүй, сайн органолептик шинж чанартай байдаг. Бүтээгдэхүүн нь хамгийн өндөр зэрэглэлийн цайны навчны тунхагласан том хэмжээтэй тохирч байна. Энэ бүтээгдэхүүн нь мөн аюулгүй байдлын шаардлагыг хангасан.

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

2. Greenfield Magic Yunnan

Хятадын тариалангийн сонгосон цайны навчийг үйлдвэрлэлд ашигладаг. Magic Yunnan бол сайн исгэдэг чавганы амттай бадмаараг өнгөтэй цай юм. Roskachestvo бүтээгдэхүүнийг хатуу найм гэж үнэлдэг. Росконтролын шалгалтын дүнгээс харахад ундаанаас хог, будагч бодис, хөгц илрээгүй байна (2). 

Шүүмжээс харахад энэ бүтээгдэхүүнийг маш их үнэлдэг бөгөөд цайнд дурлагчид бага зэрэг prunes бүхий баялаг, тааламжтай амтыг тэмдэглэдэг. 

Энэ бүтээгдэхүүн нь ихэнх сүлжээ дэлгүүр, зах дээр байдаг нь тохиромжтой.

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

3. Тесс Эрл Грей

Энэ цайны уут үе үе янз бүрийн үнэлгээнд гарч ирдэг. Гайхалтай зүйл биш: бүтээгдэхүүнийг бараг бүх дэлгүүрт зардаг, энэ брэндийн олон төрлийн амтыг боломжийн үнээр танилцуулж байна. 

Байгалийн орц найрлагатай: цитрусын амттан, гүргэм (америк гүргэмийн нэрээр нэрлэнэ). Гэхдээ үйлдвэрлэгч нь амтлагч нэмсэн. 

Цай нь тод баялаг амт, үнэртэй байдаг. 

Цүнх бүрийг тусад нь савласан байдаг бөгөөд энэ нь та бизнес аялал, аялалд явах, эсвэл оффисын хөршөө ажил дээрээ эмчлэх шаардлагатай бол цөөн хэдэн ширхэгийг авч явахад тохиромжтой. 

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

4. Ахмад цай Англи хэлний өглөөний цай

Холимог (өөрөөр бол холих) нь эрч хүчтэй цайг сонирхогчдод татагдах болно. Энэхүү анхилуун үнэртэй хольцын бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн дунд Энэтхэг, Кени, Цейлоны бүс нутгаас авчирсан навчийг сонгосон. 

Росконтрол бүтээгдэхүүнийг 6,9/10 (3) гэж үнэлэв. Физик болон химийн үзүүлэлтүүд нь шошгон дээр заасан ГОСТ 32573-2013 стандартад нийцэж байгаа тул бүтээгдэхүүний амт, үнэр нь өндөр түвшинд байна. 

Нэмж дурдахад, Ахмад цай англи өглөөний цай нь аюулгүй байдлын шаардлагыг хангасан бөгөөд хөгц, хортой хольц агуулаагүй.

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

5. Уулын зам 

Гоёмсог Royal Ceylon хар цайг Шри Ланкийн арлын өндөрлөг газар тариалангийн талбайд маш болгоомжтой цуглуулдаг.

Roskontrol нь Hillway-ийг ГОСТ 32573-2013 (4) стандартын дагуу үйлдвэрлэдэг болохыг тэмдэглэжээ. Цай нь аюулгүй: пестицид болон бусад хортой бодис байхгүй.

Дусаах нь нэлээд хүчтэй, улаавтар өнгөтэй. Үнэр нь тод, амт нь баялаг, бага зэрэг исгэлэн юм. Цайны навч нь жижиг, гэхдээ нэлээд эрчилсэн, масс нь нэгэн төрлийн юм.

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

KP-ийн дагуу шилдэг 5 ногоон цайны уутны зэрэглэл

Ногоон цай нь антиоксидант, тоник шинж чанараараа алдартай. Бүрэн хэмжээний цайны ёслол хийх цаг байхгүй бол савласан бүтээгдэхүүн худалдан авч болно. 

Чанараараа хэрэглэгчдийн итгэлийг хүлээсэн 5 төрлийн ногоон цайны уутыг цуглууллаа.

1. Ахмад цай Хятад

Хятад ногоон цайны холимог нь гашуун ундаанд дуртай хүмүүст таалагдах болно. Сэргээгч амт, бага зэрэг халуун ногоотой, бага зэрэг мэдэгдэхүйц гашуун. Энэ цайнд кофейн бага байдаг. 

Росконтрол мөн энэ бүтээгдэхүүнийг туршиж үзсэн. Сайн мэдээ байна: физик, химийн үзүүлэлтүүд нь шошгон дээр заасан ГОСТ32573-2013, тааламжтай амт, үнэртэй тохирч байна (5). 

Гэхдээ хэд хэдэн нюанс байдаг: шинжээчдийн үзэж байгаагаар цайны харагдах байдал хангалтгүй, найрлагад нь пестицидийн үлдэгдэл илэрсэн. Гэсэн хэдий ч цай нь аюулгүй байдлын шаардлагыг хангадаг.

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

2. Ява гүнж “Уламжлалт”

Ногоон хятад цайны сонгосон сортуудын холимог. Тортны ханасан амт, илэрхий үнэртэй. Навчны хэсгүүд нь нэлээд том бөгөөд дусаах нь ил тод, хольцгүй, цайвар өнгөтэй байдаг.

Росконтролийн мэргэжилтнүүд найрлагад ямар ч хольц олоогүй тул бүтээгдэхүүн нь 6,9/10 (6) үнэлгээ авсан. 

"Төсвийн" сегментээс чанартай цай. Харамсалтай нь та энэ бүтээгдэхүүнийг дэлгүүрээс олохгүй байх магадлалтай.

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

3. “Азерчай классик”

Уутанд хийсэн уламжлалт Азербайжан цай. Найрлагад нь хамгийн өндөр зэрэглэлийн ногоон цай, цайны навч нь өөрөө нэлээд том хэмжээтэй байдаг. Росконтрол энэ ундааг 7/10 гэж үнэлэв. Найрлагад пестицидийн үлдэгдэл илэрсэн боловч ерөнхийдөө бүтээгдэхүүн нь аюулгүй байдлын шаардлагыг хангаж байна (7).

Хэрэглэгчид тэмдэглэж байна: үнэ, чанарын сайн хослол. Энэ нь анхилуун дусаах, дунд зэргийн баялаг нарийн амт болж хувирдаг. 

Үйлдвэрлэгч сав баглаа боодлын загварт анхаарлаа хандуулаагүй тул энэ бүтээгдэхүүн нь үнийн хувьд аналогиас давж гарсан байх магадлалтай.

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

4. Акбар 

Ногоон цайны уут Акбар нь амтат амттай, тааламжтай боловч тод үнэртэй байдаггүй. 

Бүтээгдэхүүнийг Хятад дахь тариалангийн талбайд цуглуулсан навчаар хийсэн гэж үйлдвэрлэгч мэдэгдэв. Гэхдээ Росконтролын хийсэн дүн шинжилгээгээр цай нь зөвхөн нэгдүгээр зэрэгтэй тохирч байна. Судалгааны үр дүнгээс харахад бүтээгдэхүүн нь ГОСТ үзүүлэлтийн дагуу аюулгүй болохыг харуулж байгаа боловч найрлагад нь пестицидийн үлдэгдэл илэрсэн бөгөөд манай улсад хэрэглэхийг зөвшөөрдөггүй (8). 

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

5. Riston Pure Green

Riston ногоон цай нь энэ төрлийн бүтээгдэхүүний эхний ангилалд багтдаг. Цайны дусаах нь хэт их гашуун, нарийн үнэргүй тэнцвэртэй амттай байдаг. Гэсэн хэдий ч, "хүчтэй" ундаанд дассан хүмүүсийн хувьд амт нь муу мэт санагдаж магадгүй юм.

Ямар ч хольц, амт, хиймэл нэмэлт бодис агуулаагүй. 

Зарим тоймууд нь шар айраг исгэх явцад хальс үүсч болзошгүй гэж бичдэг. 

Үндсэн шинж чанарууд

Давуу болон сул талууд

Цайны уутыг хэрхэн сонгох вэ

Цай нь зөвхөн сорт, нэмэлт, брэндээр ялгаатай байдаг. Зөв сонголт хийхийн тулд манай мэргэжилтэн, бариста, цайны мастер Анастасия Будыльская:

– Цайны чанарын гол үзүүлэлтүүд: хуурай хольцын өнгө, жигд байдал, навч муруйлт. Цайг нэг удаагийн уутанд хийж савлавал ялгахад бэрх. Тиймээс та бусад зүйлд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.

1. Сав баглаа боодол 

• Ургац хураах бүс нутаг, цаг хугацааг анхаарч үзээрэй. Энэ газарт та ундааны хүч чадал, амтыг мэдэж болно. Жишээлбэл, Шри Ланкад ургуулсан цай нь тийм ч анхилуун үнэртэй биш, харин тод амттай байх болно, харин Японы тариалангийн цай нь эсрэгээрээ анхилуун үнэртэй байх болно, гэхдээ тийм ч баялаг амттай биш. 
• Уутанд зориулсан бие даасан сав баглаа боодол. Энэ нь хангагдсан эсэхээс үл хамааран цайны хайрцагны дүр төрхөөр тодорхойлогддог (тэдгээр нь үүрээр харагдах эсвэл дүрслэгдсэн байдаг). Хэрэв уут бүрийг тусад нь битүүмжилсэн бол энэ нь цайг гадны үнэр, чийгээс хамгаална. 
• Нийлмэл. Үйлдвэрлэгч нь савлагаа дээр бичих үүрэгтэй. Хиймэл өнгө, амт оруулагч агуулаагүй цайг сонгоорой.

2. Багцын агуулга

Худалдан авсны дараа бүтээгдэхүүнийг дотроос нь шалгаж болно. Уут (хэрэв цай нь тусдаа савлагаатай бол) эсвэл хайрцаг нь тоос шороо, хог хаягдлаас ангид байх ёстой. Цайны уут нь өөрөө цэвэрхэн, бүтэн байх ёстой.

3. Ундааны тунгалаг байдал

Цайны төрөл, сортоос хамааран дусаах сүүдэр нь цайвар эсвэл бараан өнгөтэй байж болно - энэ нь чанарын үзүүлэлт биш юм. Гэхдээ таны анхаарах ёстой зүйл бол ундааны ил тод байдал юм.

Чанартай цай исгэсний дараа шингэн нь үүлэрхэг биш, гадаргуу дээр хальс үүсэхгүй.

Боломжтой бол Nylon уутанд цай худалдаж авах нь дээр (ихэвчлэн ийм бүтээгдэхүүн илүү үнэтэй байдаг). Нэг уутыг нэгээс илүүгүй удаа исгэж болно. Шилэн эсвэл керамик аяганд ундаа бэлтгэх нь хамгийн сайн арга юм. Хуванцар нь тодорхой үнэрийг өгч, амтанд нь нөлөөлдөг.

Түгээмэл асуулт ба хариултууд

Цайны уут сул цайнаас муу гэж үнэн үү? Хэрэглэсэн цайны уутыг хэрхэн зөв хаях вэ? Эдгээр болон бусад асуултанд манай мэргэжилтэн хариулдаг Анастасия Будыльская.

Эх сурвалж

1. Бета цайны чанарын паспорт. URL: https://roscontrol.com/product/chay-beta-chay-korolevskoe-kachestvo-premium-opa-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy-krupniy-list/
2. Greenfield чанарын паспорт. URL: https://roscontrol.com/product/greenfield-golden-ceylon/
3. Ахмад цайны чанарын паспорт. URL: https://roscontrol.com/product/ahmad-tea-english-breakfast-cherniy-v-paketika/
4. Уул замын чанарын паспорт. URL: https://roscontrol.com/product/hillway-chrniy-bayhoviy-tseylonskiy/
5. Ахмад цайны чанарын паспорт. URL: https://roscontrol.com/product/chay-ahmad-tea-zeleniy-v-paketikah/
6. Гүнж Java "Уламжлалт" чанарын гэрчилгээ. URL: https://roscontrol.com/product/printsessa-yava-zeleniy-bayhoviy/
7. Азерчай цайны чанарын гэрчилгээ. URL: https://roscontrol.com/product/chay-azerchay-zeleniy-v-paketikah/
8. Паспортын чанар Акбар. URL: https://roscontrol.com/product/akbar-zeleniy-bayhoviy/