Кофе шоп бүр өмнөхөөсөө ялгаатай нь гарын үсэг зурах ундааны жорыг бий болгохыг хичээдэг. Шошны шинэ сортууд, кофены төрлийн холимог, ер бусын нэмэлтүүд, шар айраг исгэх төхөөрөмж. Кофе дурлагчдын хувьд 2018 онд ямар загварлаг вэ?
Дэлгэрэнгүй мэдээлэл ба сүүдэр
Кофе нь моно ундаа байхаа болиод удаж байна. Энэхүү анхилуун ундааг бэлтгэхдээ хамгийн жижиг нарийн ширийн зүйлийг харгалзан үзэж, үйлчлүүлэгч бүрийн амтыг харгалзан үзэж, бариста нар кофены соёлын хамгийн сүүлийн үеийн шинэлэг зүйлийг судалж, бүх нарийн ширийн зүйлийг судалж үздэг. Кофены үрийг шарах, нунтаглах нарийн ширийн зүйлд онцгой анхаарал хандуулдаг - үйлдвэрлэгчийн чанга нэр хангалттай биш болсон.
Сүү голууд
Амьтны гаралтай сүү уух нь моод биш бөгөөд кофены дэлгүүрүүд эрүүл амьдралын хэв маяг, зөв хооллолтыг дэмжигчдийн онцлогийг харгалзан үздэг. Кокос, бүйлс, самар, хушга сүүнээс сонгож болно. Халуун ундаанд агуулагдах ургамлын сүүний шинж чанараас шалтгаалан сүүтэй кофены жорыг тодорхой тооцдог.
Аяган дээр зураг зурах
Аягатай кофены хөөсөн дээр инээмсэглэсэн эмотикон өчигдөр боллоо. Зургийн урлагийн жинхэнэ бүтээлүүд моодонд орсон бөгөөд ийм мэргэжлийн хүнтэй байх нь кофе шоп бүрийн нэр төрийн хэрэг юм. Зарим байгууллагууд кофен дээр өөрийн гэсэн өвөрмөц хэв маягийг зурдаг бариста нарыг эрхэмлэдэг. Үзүүлэн харуулах нь амжилтанд хүрэх түлхүүр юм. Өөр нэг загварлаг шинэлэг зүйл бол цагаан хөөс дээр нялцгай биетний бэхээр зурах явдал юм.
Зохиогчийн кофены дэлгүүрүүд
Хэрэв ресторанд нэг аяга кофе уух нь амттай оройн хоолны эцсийн мэдрэгч юм бол элбэг дэлбэг кофе уух нь зохиолчийн кофены газруудын бүрэн эрх юм. Зохиогчийн жор, нууц найрлага, дур булаам мэргэжлийн баристууд - яг ийм байгууллагууд өнөөдөр моодонд орж байна. Дарсны давстай кофе, нил элсэн чихэр, хатаасан цэцэг, чихэр өвс - энэ бол 2018 оны кофены загварын багахан хэсэг юм. Үүний зэрэгцээ, кофе шопын цэс нь кофены хамгийн бага хувилбаруудыг санал болгодог, гэхдээ үргэлж өвөрмөц, давтагдашгүй байдаг.