Сориа зочломтгой, аялал жуулчлалын холбоо (ASOHTUR) намрын эхний өдрүүдийн гастрономийн лавлагаа арга хэмжээг дахин зохион байгууллаа.
Микологийн Tapa долоо хоног, Кастилийн Сориа хотод 23 -р сарын 2 -аас XNUMX -р сарын XNUMX -ны хооронд тавин зочломтгой байгууллагын оролцоотойгоор болно.
16-р сарын XNUMX-ны өдөр "Тапас хийх цех" Сориа тогоочоор удирдуулсан Хуан Карлос Бенито, тэр нь 19 -р сарын нэгэнтэй хамт өнөөгийн олон үйлдвэрлэгчдэд урам зориг өгөх эх сурвалж болсон юм. "Мөөг хайх, таних", Тэд Сориа мужийн төрөл бүрийн мөөг, мөөгийг цуглуулах, тодорхойлоход нэмүү өртөг шингээжээ.
Төгсгөлд нь оролцогчдод хүрэлцэн ирсэн хүмүүсийн саналын ачаар бусдаас ялгарч чадсан гурван финалч XNUMX -р сарын XNUMX дахь долоо хоногийн Аваргуудын өдрүүдээс эхэлнэ.
Тэнд тэд өөрсдийн давуу талыг харуулах болно Mycological Tapa Week уралдааны ангилал:
- Шилдэг микологийн таг
- Газар дундын тэнгисийн хамгийн сайн микологийн таг
- Шилдэг баарны үйлчилгээ
Сорианагийн хүснэгтүүд нь Mycological Fast Good -д нэгддэг
Микологийн Тапа долоо хоногийн хоолны бэлдмэлийн хямд үнээр бүтээлч байдал, овсгоо самбаа нийлж ердөө 1,80 еврогоор амттай хазалт хийдэг.
Энэхүү шинэ түргэн хоолны сорилтын хувьд бүтэц, амт хослол нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй. Сориа тогооч, гэх мэт амттай саналуудыг бүх тагнайд авчирдаг Mico Hot-Dog al Sarmiento with Chanterelle Mustard and Niscalos Ketchup, Mc Boletus, Сориа амттай Якитори, Микологийн хиам, Таны тагнай дээрх ой эсвэл энергийн микро бар, гайхмаар тавин хуурмагаа дуусгах хүртэл бусад хүмүүсийн дунд.
Бааранд хооллох нь үргэлж сорилт байсаар ирсэн бөгөөд үүнийг дуурайж байв түргэн хоол, хамгийн цэвэр Сориа хэв маягаар, Энэ нь бүх төрлийн хэрэглэгчдийг оролцдог зочломтгой байгууллагуудад ойртуулах зорилготой юм Микологийн Tapa долоо хоног Үүний зэрэгцээ баяр ёслолын 8 хоногийн дотор удаан боловсруулалт хийх шаардлагатай байгаа боловч үйлчлүүлэгчид хурдан үйлчилгээ үзүүлэх бүтээгдэхүүн гаргах, агуулга өгөх.
Сонгодог бүтээлүүд дутагдахгүй Кесар хагалгааны аманита, хар бүрээ, эсвэл Thistle мөөг, хамт chanterelle төгөл мөн амттай бүтэцтэй Болетус Эдулис, тэд өргөмжлөх болно Одоогийн гастрономийн хар алмаазЭнэ нь өнгөрсөн жил Хар трюфелийг хүндэтгэн Алькарриа мужид зохион байгуулагдсан баяр ёслол, хослуулах онцгой мөчтэй байдаг.
Долоо хоногийн үйл ажиллагаа нь Улирлын чанартай мөөг ба мөөгний зах, Mercasetas, Стерера зам болон шарсан маханд зориулсан бага хурлыг зохион байгуулж, уламжлалт гастрономийн чиглэлээр сургах, ялангуяа ургац хураах үед хийх арга хэмжээ.