Агуулга
Оршил
Дэлгүүрт байгаа хүнсний бүтээгдэхүүн, бүтээгдэхүүний гадаад төрхийг сонгохдоо үйлдвэрлэгчийн тухай мэдээлэл, бүтээгдэхүүний найрлага, тэжээллэг чанар, сав баглаа боодол дээр заасан бусад өгөгдлийг анхаарч үзэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь хэрэглэгчийн хувьд бас чухал ач холбогдолтой юм. .
Бүтээгдэхүүний найрлагыг баглаа боодол дээрээс уншаад та бидний иддэг зүйлийн талаар маш их зүйлийг мэдэж авах боломжтой.
Зөв зохистой хооллолт бол өөрөө өөртөө байнга хийх ажил юм. Хэрэв та зөвхөн эрүүл хоол хүнс идэхийг үнэхээр хүсч байгаа бол зөвхөн хүсэл эрмэлзэл төдийгүй мэдлэг шаардагдана - хамгийн багаар бодоход шошгыг хэрхэн уншиж, утга учрыг нь ойлгож сурах хэрэгтэй.
Найрлага ба калорийн агууламж
| Тэжээллэг чанар | Агуулга (100 грамм тутамд) |
| Калори | 656 ккал |
| Уураг | 16.2 Урлаг |
| өөх | 60.8 Урлаг |
| Нүүрс ус | 11.1 Урлаг |
| Ус | 3.8 г |
| шилэн | 6.1 Урлаг |
| Гликемийн индекс | 15 |
Витамин:
| витамин | Химийн нэр | 100 грамм агууламж | Өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| Витамин A | ретинолын эквивалент | 8 мкг | 1% |
| Витамин B1 | тиамин | 0.39 мг | 26% |
| Витамин B2 | Riboflavin | 0.12 мг | 7% |
| Витамин Ц | аскорбины хүчил | 5.8 мг | 8% |
| Витамин Е | токоферол | 2.6 мг | 26% |
| Витамин B3 (PP) | ниацин | 4.8 мг | 24% |
| Витамин B5 | Пантотены хүчил | 0.82 мг | 16% |
| Витамин B6 | пиридоксин | 0.8 мг | 40% |
| Витамин B9 | Фолийн хүчил | 77 мкг | 19% |
| Витамин К | филлохинон | 2.7 мкг | 2% |
Ашигт малтмалын агууламж:
| Ашигт малтмалын | 100 грамм агууламж | Өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| калийн | 474 мг | 19% |
| Кальцийн | 89 мг | 9% |
| магнийн | 120 мг | 30% |
| Фосфор | 332 мг | 33% |
| Натри | 7 мг | 1% |
| Төмөр | 2 мг | 14% |
| иод | 3 мг | 2% |
| Цайр | 2.57 мг | 21% |
| селен | 4.9 мкг | 9% |
| зэс | 530 мкг | 53% |
| Хүхрийн | 100 мг | 10% |
| фторын | 685 мкг | 17% |
| Манганы хэл | 1.9 мг | 95% |
Амин хүчлүүдийн агууламж:
| Амин хүчил | 100гр агуулга | Өдөр тутмын хэрэгцээний хувь |
| триптофан | 170 мг | 68% |
| изолейцин | 625 мг | 31% |
| валин | 753 мг | 22% |
| лейцин | 1170 мг | 23% |
| треонин | 596 мг | 106% |
| лизин | 424 мг | 27% |
| метионин | 236 мг | 18% |
| фенилаланин | 711 мг | 36% |
| Arginine | 2278 мг | 46% |
| хистидиний | 391 мг | 26% |
Бүх бүтээгдэхүүний жагсаалт руу буцах - >>>
Дүгнэлт
Тиймээс бүтээгдэхүүний ашиг тус нь түүний ангилал, нэмэлт найрлага, бүрэлдэхүүн хэсгүүдийн хэрэгцээнээс хамаарна. Шошгоны хязгааргүй ертөнцөд төөрөхгүй байхын тулд бидний хоолны дэглэм нь найрлагыг нь мэдэх шаардлагагүй хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, ургамал, жимс, үр тариа, буурцагт ургамал зэрэг шинэхэн, боловсруулаагүй хоол хүнс дээр суурилсан байх ёстойг бүү мартаарай. Тиймээс хоол хүнсэндээ илүү шинэ хоол нэмээрэй.