Яагаад мах ийм хортой юм бол төрөөс иргэдийг хамгаалах арга хэмжээ авдаггүй юм бэ. Энэ бол сайн асуулт боловч хариулахад тийм ч хялбар биш юм.
Нэгдүгээрт, улстөрчид бидэнтэй адил мөнх бус хүмүүс. Энэ замаар, Улс төрийн нэгдүгээр хууль бол мөнгөтэй, нөлөө бүхий, танаас эрх мэдлийг авч чадах хүмүүсийг бүү бухимдуул. Хоёрдахь хууль бол мэдэхийг хүсэхгүй байгаа зүйлийн талаар хүмүүст битгий хэлээрэй.тэдэнд энэ мэдлэг хэрэгтэй байсан ч гэсэн. Хэрэв та эсрэгээр нь хийвэл тэд өөр хүнд саналаа өгөх болно.
Махны үйлдвэрлэл нь том бөгөөд хүчирхэг бөгөөд ихэнх хүмүүс мах идэх тухай үнэнийг мэдэхийг хүсдэггүй. Энэ хоёр шалтгааны улмаас Засгийн газар юу ч хэлэхгүй байна. Энэ бол бизнес. Махан бүтээгдэхүүн бол газар тариалангийн хамгийн том, хамгийн ашигтай тал, хүчирхэг салбар юм. Зөвхөн Их Британид малын үнэ цэнэ 20 тэрбум фунт стерлинг байдаг ба 1996 онд үхрийн энцефалитын дуулиан гарахаас өмнө үхрийн махны экспорт жил бүр 3 тэрбум фунт стерлинг байсан. Үүн дээр тахиа, гахайн мах, цацагт хяруулын үйлдвэрлэлийг нэмээд махан бүтээгдэхүүн үйлдвэрлэдэг бүх компаниуд: бургер, махан бялуу, хиам гэх мэт. Бид асар их мөнгөний тухай ярьж байна.
Иргэдийг мах идэхгүй байхыг оролдсон аливаа засгийн газар махны корпорацуудын ашгийг эрсдэлд оруулж, улмаар засгийн газрын эсрэг эрх мэдлээ ашиглана. Мөн энэ төрлийн зөвлөгөө нь хүн амд маш их таалагдахгүй байх болно, зөвхөн мах иддэггүй хичнээн хүнийг мэддэгийг бодоорой. Энэ бол зүгээр л бодит байдлын мэдэгдэл юм.
Махны салбарынхан ч мах идэх нь жам ёсны хэрэг, хэрэгтэй юм шиг зурагтын дэлгэц, сурталчилгааны самбараар дамжуулан бүтээгдэхүүнээ сурталчлахад асар их мөнгө зарцуулдаг. “Мах, мал аж ахуйн хороо” жилийн борлуулалт, сурталчилгааны төсвөөсөө 42 сая фунт стерлингийг Британийн нэгэн телевизийн компанид “Амьдрахад зориулсан мах”, “Мах бол хайрын хэл” нэртэй сурталчилгаанд төлсөн байна. Телевизээр тахиа, нугас, цацагт хяруулын хэрэглээг сурталчилсан сурталчилгааг үзүүлж байна. Мөн махан бүтээгдэхүүнээс ашиг олдог олон зуун хувийн компаниуд байдаг: Sun Valley and Birds Eye Chicken, McDonald's болон Burger King Burgers, Bernard Matthews болон Matson's хөлдөөсөн мах, Danish Bacon гэх мэт жагсаалт эцэс төгсгөлгүй юм.
Зар сурталчилгаанд асар их мөнгө зарцуулдаг. Би танд нэг жишээ хэлье - McDonald's. Жил бүр McDonald's дэлхий даяар 18000 ресторанд XNUMX сая долларын гамбургер зардаг. Тэгээд санаа нь ийм байна: Мах сайн. Та Пиноккиогийн түүхийг сонсож байсан уу? Амьд орж, хүн бүрийг хуурч эхэлдэг модон хүүхэлдэйний тухай, тэр худал хэлэх болгондоо хамар нь бага зэрэг уртасч, эцэст нь хамар нь гайхалтай хэмжээнд хүрдэг. Энэ түүх хүүхдүүдэд худал хэлэх нь муу гэдгийг заадаг. Мах зардаг томчууд бас энэ түүхийг уншаад байвал зүгээр.
Мах үйлдвэрлэгчид гахайнууд нь хоол хүнс элбэгтэй, бороо, хүйтэнд санаа зовох шаардлагагүй дулаан амбаарт амьдрах дуртай гэдгийг танд хэлэх болно. Харин малын халамжийн тухай уншсан хүн энэ нь илт худал гэдгийг мэдэх байх. Фермийн гахайнууд байнгын стресст амьдардаг бөгөөд тэр ч байтугай ийм амьдралаас галзуурдаг.
Миний супермаркетад өндөгний хэсэг нь тоглоомон тахиатай дээвэртэй. Хүүхэд утсыг татах үед тахианы махны бичлэг тоглогддог. Өндөгний тавиур дээр "фермээс ирсэн шинэхэн" эсвэл "шинэхэн өндөг" гэсэн шошготой бөгөөд нугад байгаа тахианы зураг байдаг. Энэ бол таны итгэдэг худал зүйл юм. Тахиа шувууд шиг чөлөөтэй тэнүүчилж чадна гэдэгт үйлдвэрлэгчид юу ч хэлэлгүй итгүүлдэг.
"Амьдрах мах" гэж сурталчилгаанд бичжээ. Үүнийг би хагас худал гэж нэрлэдэг. Мэдээжийн хэрэг, та хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон мах идэж, амьдарч болно, гэхдээ үйлдвэрлэгчид үнэнийг хэлэхэд хэр их мах зарах вэ? "Мах иддэг хүмүүсийн 40% нь хорт хавдар тусах эрсдэлтэй" эсвэл "Мах иддэг хүмүүсийн 50% нь зүрхний өвчин тусах магадлал өндөр байдаг". Ийм баримтыг сурталчлахгүй. Гэхдээ яагаад хэн нэгэн ийм сурталчилгааны уриа лоозон гаргах хэрэгтэй гэж? Миний хайрт цагаан хоолтон найз, эсвэл ирээдүйн цагаан хоолтон, энэ асуултын хариулт маш энгийн - мөнгө!
Энэ нь засгийн газар татварт авдаг тэрбум фунт стерлингээс болж байна уу?! Тэгэхээр мөнгө орсон үед үнэн нуугдаж болдогийг та харж байна. Үнэн бол бас хүч, учир нь чи илүү ихийг мэдэх тусам таныг хуурах нь хэцүү байдаг.
«Улс үндэстний сүр жавхлан, ёс суртахууны хөгжлийг хүмүүс амьтадтай хэрхэн харьцаж байгаагаар нь дүгнэж болно... Амьдрах цорын ганц арга бол амьдруулах явдал юм."
Махатма Ганди (1869-1948) Энэтхэгийн энх тайвны төлөө тэмцэгч.