Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Кэтрин Конаны бичсэн нийтлэл

Үүнийг сэргээе цусан дахь холестерины Учир нь энэ нь амьдралд зайлшгүй шаардлагатай бодис юм. Үнэндээ энэ нь ердийн тунгаар тархи, зүрх, арьс гэх мэт эсүүд, бэлгийн даавар, түүний дотор кальцийг бэхжүүлэхэд шаардлагатай Д аминдэмийн нийлэгжилтэд оролцдог. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: холестерол ба холестерол байдаг.

Цусан дахь нийт холестеролыг авч явдаг липопротеин, -ийн нийлбэр юм HDL холестерол (Өндөр нягтралтай липопротейн) эсвэл "сайн холестерол", ба LDL холестерол (Бага нягтралтай липопротейн) эсвэл "муу холестерол".

The LDL липопротеинууд биеийн бүх эсүүдэд холестеролыг тээвэрлэх, хуваарилах. Илүүдэл нь тэд атероматозын товруу үүсэхийг дэмждэг (атеросклерозын эм). HDL -ийн хувьд эдгээр нь эсэд агуулагдах илүүдэл холестеролыг элэг рүү чиглүүлж, эсрэгээрээ хийдэг тул ашигтай байдаг. The HDL липопротеинууд Тиймээс зүрх судасны эрүүл мэндийг хамгаалах.

HDL холестерины хэмжээ хэт бага эсвэл LDL холестерины хэмжээ хэт өндөр байвал титэм судасны өвчинд (= зүрхний өвчин) өртдөг.

Холестеролемиид юу нөлөөлдөг вэ?

• Генетикийн хүчин зүйлүүд гэх мэтгиперхолестеролеми гэр бүл ба (нэлээд ховор тохиолдол);

• Тэнцвэргүй хооллолт a хэт их ханасан тосны хүчил авах ;

• Хоолны дэглэм дэх холестерины хэмжээ. Гэсэн хэдий ч бидний бие дэх холестерины ихэнх хэсгийг элэг үйлдвэрлэдэг гэдгийг та мэдэх ёстой.

• Хувь хүний ​​хэлбэлзэл. Зарим хүмүүсийн хувьд холестеролоор баялаг хоолны дэглэм нь цусан дахь холестерины хэмжээ ихэссэнтэй тэмцэх зохицуулах механизмыг өдөөдөг бол зарим хүмүүсийн хувьд элэг дэх холестерины нийлэгжилт, хоол тэжээлийн хэмжээг тэнцвэржүүлэх нь илүү хэцүү байдаг.