Алим бол манай орны өргөн уудам нутагт хамгийн түгээмэл жимс юм. Энэ нь бүрэн үндэслэлтэй, учир нь тэдгээрийг жилийн турш танилцуулж, боломжийн үнэтэй, зуслангийн байшинтай орос бүрт ургадаг. Гэхдээ тэдний тэжээллэг чанарыг нарийвчлан авч үзье.
Жингээ хянах, жин хасахад туслах
Алим нь өлсгөлөнг дарахад сайн. Саяхны судалгаагаар хатаасан алим нь оролцогчдыг илүүдэл жингээс салгахад тусалсан байна. Олон жилийн турш өдөрт нэг аяга хатаасан алим хэрэглэсэн эмэгтэйчүүд жингээ хасаж, холестерины хэмжээгээ бууруулж чадсан байна. Флорида мужийн их сургуулийн эрдэмтдийн үзэж байгаагаар алим дахь антиоксидант болон пектин нь тэжээллэг чанар, эрүүл мэндэд тустай байх гол шалтгаан юм.
Зүрхний эрүүл мэнд
Алимны зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх үр нөлөөг зөвхөн Флорида мужийн судалгаанд дурдаагүй болно. Айовагийн эмэгтэйчүүдийн эрүүл мэнд 34 гаруй эмэгтэйн дунд хийсэн судалгаагаар алим нь зүрхний титэм судасны өвчин, зүрх судасны өвчнөөр нас барах эрсдэл багатай байдаг гэж мэдэгджээ. Мэргэжилтнүүд алимны зүрхний эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөг алимны антиоксиданттай холбон тайлбарлаж байна. Үүнээс гадна алимны уусдаг эслэг нь холестерины хэмжээг бууруулдаг.
Бодисын солилцооны синдромоос хамгаалах
Алим тогтмол хэрэглэдэг хүмүүс зүрхний өвчин, чихрийн шижин өвчнөөр өвчлөх эрсдэлтэй холбоотой бодисын солилцооны синдром үүсэх магадлал бага байдаг. Алимны дурлагчдын хувьд үрэвслийн шинж тэмдэг болох С-реактив уургийн хэмжээ бага байдаг.
Алим нь тэсвэр тэвчээрийг дэмждэг
Дасгал хийхээс өмнө нэг алим идэх нь таны биеийн тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг. Алим нь антиоксидант кверцетин агуулдаг бөгөөд энэ нь уушгинд хүчилтөрөгчийг илүү хүртээмжтэй болгож тэсвэр тэвчээрийг нэмэгдүүлдэг.