Ариун Улаан өндөгний баярыг гэр бүл бүрт хүндэтгэн үздэг, тэд Улаан өндөгний баярын талх нарийн боов, өндөг будаж, тусгай хоол бэлддэг. Энэ баярын гол бэлэг тэмдэг бол мэдээж Улаан өндөгний баярын талх юм. Мөн бид Улаан өндөгний баярын бялууг мөстүүлэх хамгийн алдартай, хамгийн их хэрэглэгддэг гурван жорыг бэлдсэн.
уургийн бүрхүүл
- 1 уураг
- ½ аяга чихэр
- ½ халбага нимбэгний шүүс
Уурагыг хүчтэй хөөс болгон ташуурдуулж, элсэн чихэрийг хэсэг хэсгээр нь нэмээд масс нягт, гялалзсан болгонд сайтар хумсны дараа нимбэгний шүүс нэмж, нэг, хоёр минутын турш цохино.
Шоколадны паалан
- 100 гр хар эсвэл сүүн шоколад
- 20 гр. сүү
- 50 в. цөцгийн тос
Бүх найрлагыг саванд хийж, бага дулаанаар халааж, гөлгөр, гөлгөр болтол холино - паалан бэлэн болно.
Цөөрөм
- 1 шил нунтаг элсэн чихэр
- 4 хоолны халбагын бүлээн ус
- хүнсний өнгө
Бүх найрлагыг саванд хийж, бага зэрэг халаана, бүх найрлага нь сайн холилдох ёстой. Хэрэв мөстөлт хэтэрхий зузаан байвал бага зэрэг ус, хэт нимгэн бол нунтаг сахар нэмнэ.