Агуулга
Цагаан хоолны жор
Зуны зугаалга нь гэр бүл, найз нөхөдтэйгээ цагийг өнгөрөөх зориулалттай. Хүүхдүүд байгальд зугаацаж, насанд хүрэгчид өдөр тутмын амьдралаас завсарлага авах боломжтой. Энд зуслангийн зуушгүйгээр хийх арга байхгүй. Хамгийн гол нь бүх амтыг харгалзан үзэх бөгөөд цэсэнд зугаалах цагаан хоолны жор оруулахаа мартуузай.
Шар буурцаг
Энэхүү цэс нь зөвхөн хүнсний ногоо, ургамлын салатаар хязгаарлагдахгүй. Зөвшөөрч байна уу, хайртай хүмүүсээ амттай, ер бусын зүйлээр дайлах нь үргэлж сайхан байдаг. Нэг сонголт бол анхны шар буурцагны оо хийх явдал юм. 400 гр шар буурцгийг хутгагчийн саванд хийж 2 халбага хийнэ. л. оливын тос, 1 халбага. л. цуу, ¼ аяга ус, бага зэрэг давс хийж амтлаарай. Нэг төрлийн зуурмаг зуурмаг болох хүртэл найрлагыг нь хутгана. Хэрэв хэт зузаан байвал усаар шингэлнэ. Гоймоныг 1 дунд хэмжээний нилээд жижиглэсэн сонгинотой хольж хутгагчаар хутгана. Зуушны халуун ногоотой тэмдэглэл нь сараалжтай цагаан гаа эсвэл ногоон сонгино өгөх бөгөөд тэдгээрийг хүссэн хэмжээгээр нэмж болно. Бэлэн гоймоныг пита талхны зүсмэлүүдээр шарж, эсвэл шарсан махаар үйлчилнэ.
Хүнсний ногооны замбараагүй байдал
Өнгө өнгийн ногооны тортилла нь цагаан хоолтнуудын пикникийг амжилттай дүүргэх болно. Тэдний гол давуу тал бол найрлагын баялаг сонголт юм. Бид 2 дунд Болгарын чинжүүг үр, хуваалтаас цэвэрлээд 4 хэсэг болгон хуваана. Чинжүүг 180 градусын температурт зууханд жигнэн хар болтол нь жигнэнэ. Дараа нь бид тэдгээрийг цаасан дээр сайтар боож, 5 минут байлгаад арьсыг сайтар арилгана. Нэг зөөлөн авокадог хальсалж, зүсмэлүүд болгон хуваана. Үүний зэрэгцээ 180 гр моцарелла бяслаг, 150 гр жижиглэсэн бууцай, 1 халбага бальзамын цуу, 2 халбага оливын тосыг аяганд хийж холино. Нэг төрлийн масс үүсэх хүртэл бүх найрлагыг холино. Жигнэсэн чинжүүгээ Мексикийн тортилла тортилла дээр тарааж, бяслаг, бууцайгаар түрхээд дээр нь интоорын улаан лооль, авокадо, шанцайны ургамал навчны дөрөвний нэгийг тавь. Тортиллагаа тортилла болгон өнхрүүлээрэй. Хоолны дуршлыг улам бүр дур булаам болгохын тулд үйлчлэхээсээ өмнө мах шарахдаа бага зэрэг шарж болно.
Сэндвичийн уруу таталт
Италичууд дүүргэгч бүхий панини хаалттай хачиртай талхыг хайрладаг. Энэ санааг баталж болно. Бид хөх тарианы талх хэрэгтэй бөгөөд үүнийг жижиг хэсгүүдэд хуваана. Хэсэг бүрээс үйрмэгийг гаргаж, сэндвичийг дүүргэгчээр дүүргэнэ. Дунд зэргийн хэмжээтэй 3 ширхэг zucchini-ийг нимгэн уртын хавтан болгон хайчилж, тосоор цацаж, алтан шаргал хүрэн хүртэл зууханд шарна. Тэд хоол хийж байхдаа зөөлөн авокадог хальсалж, ялтс болгон хуваана. Бид сэндвичний хагасыг песто соус эсвэл өөр амтлагчаар түрхэж, таны амтанд нийцүүлнэ. Сэндвичний нэг хагаст цуккини тарааж, дээр нь авокадо, хоёр аяга моцарелла бяслаг, бууцай навч, 2-3 ширхэг орегано, 1-2 аяга моцарелла хийж, талхны хоёр дахь хагастай хамт сэндвичийг таглана. Сэндвичийг наалдсан хальсаар сайтар боогоод хөргөгчинд хонуулаарай. Ийм өнгөлөг зууш нь танд жинхэнэ италичууд шиг санагдах бөгөөд байгальд найрыг чимэх нь дамжиггүй.
Байгалийн бэлэг
Махгүй зугаалга заавал уйтгартай байх албагүй. Махны kebab -ийг цагаан хоолны сонирхолтой хувилбараар сольж болно. Мөөг нь үндсэн найрлагад хамгийн тохиромжтой байдаг. 300 хоолны халбагын холимогоор даршилсан 2 гр жинтэй таны дуртай мөөгнүүд. л. нимбэгний шүүс, 2 нилээд жижиглэсэн сармис хумс. Сонгино хоёр толгойг 4 хэсэгт хувааж, 100 гр даршилсан сармисны зүсмэлүүд болгон хуваана. Хэрэв хүсвэл та zucchini, улаан лооль, eggplants эсвэл амтат чинжүүг жор дээр нэмж болно. Бүх найрлагыг саванд хийж, ойд шарсан мах дээр шарж, давс, амтлагчаар амтлуулж болно. Эсвэл гэртээ зууханд хийж, шорлог дээр уяж, дараа нь нүүрсэн дээр халаана. Утаатай ногоо - ямар ч пикникгүйгээр хийх боломжгүй зүйл. Мөн анхилуун мөөгтэй kebab -тай бол гэр бүлийн цугларалт амжилтанд хүрэх нь дамжиггүй.
Манго эмзэглэл
Цагаан хоолтон найзуудаа баярлуулахын тулд ямар амттан болохыг мэдэхгүй байна уу? Тэдэнд ер бусын манго пастил бэлтгэ. Боловсруулсан 2 гөлгөр жимсийг ямар ч гэмтэл, толбогүй авч, чулууг авч, хальсыг нь салгаж, жижиг шоо болгон хуваана. Тэднийг саванд 100-150 мл усаар дүүргээд 20-30 минутын турш хооллоорой. Үүний зэрэгцээ бид 350 гр элсэн чихэрийг 200 мл усанд шингэлж, ердийн сиропыг чанаж болгоно. Илүүдэл шингэнийг хайруулын тавган дээрээс мангогаар зайлуулж, үлдсэн массыг хутгагчаар сайтар цэвэрлээрэй. Өндөгний цагааныг сэвсгэр хөөс болгон хутгаад 1 халбага шанцайтай хамт манго руу нэмнэ. Амтат сиропыг аажмаар нэвтрүүлж, массыг бага дулаанаар дахин 10-12 минут буцалгана. Үүнийг тосолсон илгэн цаасаар хийсэн жигд хуудсан дээр 3-5 мм зузаантай давхаргаар тараана. Пастилийг 120 ° С-т зууханд 40-60 минутын турш жигнэх. Үүнийг хөргөж, тууз болгон хуваана.
Гэр бүлийнхэн чинь махан хоолонд дуртай, дуртай хоол иддэг ч гэсэн та цагаан хоолтон хүмүүст зориулж пикник зохион байгуулж болно. Өдөр тутмын хоолны дэглэмийг төрөлжүүлэх нь хэзээ ч гэмтэхгүй. Түүнчлэн эрүүл хоол хүнс нь амттай байж болох бөгөөд гэр бүл, найз нөхөддөө маш их тааламжтай сэтгэл хөдлөлийг өгдөг.