Агуулга
Пиридоксин, пиридоксамин, пиридоксал, адермин
В6 витамин нь амьтны болон ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүнд агуулагддаг тул ердийн холимог хоолны дэглэмээр энэ витамины хэрэгцээ бараг бүрэн хангагддаг.
Үүнийг мөн гэдэсний микрофлороор нэгтгэдэг.
В6 витаминаар баялаг хоол хүнс
100 г бүтээгдэхүүний ойролцоогоор бэлэн байдлыг харуулсан болно
В6 витамины өдөр тутмын хэрэгцээ
Биеийн пиридоксины хэрэгцээ өдөрт 2 мг байдаг.
В6 витамины хэрэгцээ дараахь байдлаар нэмэгддэг.
- спортоор хичээллэх, биеийн тамирын дасгал хийх;
- хүйтэн агаарт;
- жирэмслэлт ба хөхүүл;
- мэдрэлийн-сэтгэлзүйн стресс;
- цацраг идэвхт бодис, пестицидтэй ажиллах;
- хоол хүнснээс уургийн өндөр хэрэглээ
Хоол боловсруулах чадвар
В6 витамин нь бие махбодид сайн шингэж, илүүдэл нь шээсээр ялгардаг боловч хэрэв хангалттай биш (Mg) байвал В6 витамины шингээлт мэдэгдэхүйц буурдаг.
Ашигтай шинж чанарууд ба түүний биед үзүүлэх нөлөө
Витамин В6 нь амин хүчил ба уураг солилцох, эритроцит дахь гормон, гемоглобин үйлдвэрлэхэд оролцдог. Пиридоксин нь уураг, өөх тос, нүүрс усны энерги авахад шаардлагатай байдаг.
Витамин В6 нь 60 гаруй янз бүрийн ферментийн системийн хэвийн ажиллагааг хангаж, ханаагүй тосны хүчлүүдийн шингээлтийг сайжруулдаг ферментийн бүтцэд оролцдог.
Пиридоксин нь төв мэдрэлийн системийн хэвийн үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай бөгөөд шөнийн булчин татах, тугалын булчин татах, гар дахь мэдээ алдалтаас салахад тусалдаг. Энэ нь бие махбодийн хөгшрөлтөөс урьдчилан сэргийлэх, дархлааг хадгалах нуклейн хүчлүүдийн хэвийн синтезэд шаардлагатай байдаг.
Бусад чухал элементүүдтэй харилцан үйлчлэх
Пиридоксин нь В12 витамин (цианокобаламин) -ыг хэвийн шингээх, биед магнийн нэгдэл (Mg) үүсэхэд зайлшгүй шаардлагатай.
Витамины дутагдал ба илүүдэл
В6 витамины дутагдлын шинж тэмдэг
- цочромтгой байдал, идэвхгүй байдал, нойрмог байдал;
- хоолны дуршил буурах, дотор муухайрах;
- хөмсөгний дээд хэсэг, нүдний эргэн тойронд, хүзүүнд, хамрын хамар, хуйх хэсэгт хуурай, тэгш бус арьс;
- уруулын босоо хагарал (ялангуяа доод уруулын төв хэсэгт);
- амны булан дахь ан цав, шарх.
Жирэмсэн эмэгтэйчүүд:
- дотор муухайрах, байнгын бөөлжих;
- хоолны дуршилгүй болох;
- нойргүйдэл, цочромтгой байдал;
- арьсны загатнах хуурай дерматит;
- ам, хэлний үрэвсэлт өөрчлөлт.
Нярай хүүхдүүдийн онцлог шинж чанарууд:
- эпилепситэй төстэй таталт;
- өсөлтийн хоцрогдол;
- сэтгэлийн хөөрөл нэмэгдсэн;
- хоол боловсруулах эрхтний эмгэг.
Витамин В6 илүүдэл үүсэх шинж тэмдэг
Пиридоксины илүүдэл нь зөвхөн их хэмжээний тунгаар (ойролцоогоор 100 мг) удаан хугацаагаар уух тохиолдолд гар, хөлний мэдрэлийн хонгилын дагуу мэдрэх чадваргүй болох, мэдрэх чадваргүй болох зэргээр илэрдэг.
Витамин В6-ийн агууламжид нөлөөлдөг хүчин зүйлүүд
В6 витамин нь дулааны боловсруулалтын явцад алдагддаг (дунджаар 20-35%). Гурил хийхэд пиридоксиний 80 хүртэлх хувь нь алдагддаг. Гэхдээ хөлдөөх, хөлдөөсөн нөхцөлд хадгалах үед түүний алдагдал нь ач холбогдолгүй юм.
Витамин В6-ийн дутагдал яагаад тохиолддог вэ?
Бие махбодид В6 витамин дутагдах нь гэдэсний халдварт өвчин, элэгний өвчин, цацрагийн өвчнөөр тохиолдож болно.
Антибиотик, сульфаниламид, жирэмслэлтээс хамгаалах хэрэгсэл, сүрьеэгийн эсрэг эмүүд: бие махбод дахь пиридоксин үүсэх, бодисын солилцоог дарангуйлах эм уухад В6 витамины дутагдал үүсдэг.