Мартини вермутын давуу тал нь тэдгээрийг цэвэр хэлбэрээр болон бусад согтууруулах ундаа, согтууруулах ундаатай хослуулан ууж болно. Та зүгээр л хүч чадал, амтыг багасгахын тулд мартиниг хэрхэн зөв шингэлэх талаар мэдэх хэрэгтэй. Бид дараах ундаанаас ашиг тус хүртэх болно.
Эрдэст ус. Та ямар ч төрлийн мартини, жишээлбэл, Bianco эсвэл Rosso зэрэгт сайн хөргөсөн рашаан нэмж болно. Хамгийн оновчтой харьцаа нь 1: 3 (усны нэг хэсэг, гурван хэсэг мартини). Үүний зэрэгцээ амт, үнэр нь бараг өөрчлөгддөггүй, гэхдээ хэт их чихэрлэг байдал алга болж, цайз багасдаг.
Шүүс. Мартинийг шүүстэй хослуулах талаар тусдаа материал байдаг. Одоо зөвхөн хүчиллэг шүүс хэрэглэх нь дээр гэдгийг сануулъя. Жишээлбэл, цитрус, интоор эсвэл анар шинэхэн. Бианко нь жүрж, нимбэгний шүүс, улаан сорт (Россо, Сарнай, Розато) - интоор, анартай холилдох нь дээр. Пропорцууд нь таны сонголтоос хамаарна. Сонгодог сонголт бол мартини шүүсийг нэгээс нэг харьцаагаар шингэлэх эсвэл шүүсний хоёр хэсгийг нэг дор шилэнд хийнэ.
Ген ба спрайт. Олон хүмүүс мартинийг жин эсвэл спрайттай хослуулах дуртай. Пропорц нь дараах байдалтай байна: хоёр хэсэг мартини, нэг хэсэг жин (спрайт). Та мөн бага зэрэг мөс, нимбэгний зүсмэл нэмж болно. Энэ нь амттай бялууны амттай, сэтгэл сэргээсэн коктейль болж хувирдаг.
Цайны. Мартинийг цайгаар шингэлэх гэж цөөхөн хүн оролдсон ч дэмий хоосон. Хэрэв та хар сортуудын өндөр чанартай цайны навчийг авбал маш сайн амттай анхны зөөлөн ундаа авах болно.
Үүнийг бэлтгэхийн тулд нэг аяганд мартинигийн хоёр хэсэг, хүйтэн, хүчтэй хар цайны нэг хэсэг нэмнэ. Нэг халбага нимбэгний шүүс амтыг сайжруулахад тусалдаг боловч энэ нь шаардлагагүй юм. Дараа нь шорлог дээр ногоон чидун тарьж, коктейлийг холино. Үүссэн ундааны сэргээгч нөлөө нь гайхалтай гайхалтай юм.
Архи. Энэхүү хослол нь үдэшлэгт мартиниг архитай холих дуртай Жеймс Бондын ачаар алдартай болсон. Энэ коктейлийн жор, бэлтгэлийн талаар та тусад нь уншиж болно. Сонгодог хувилбарт мартиниас хамаагүй илүү архи байдаг тул энэ нь хүчтэй согтууруулах ундааны дурлагчдад таалагдах болно.
