Фредониа хот. Нью-Йоркийн их сургуулийн судалгааны төв.
Алдартай брэндийн ундны усны шошго бүхий хэдэн арван хуванцар савыг лабораторид авчирдаг. Савыг тусгай хамгаалалттай газар байрлуулж, цагаан халаадтай мэргэжилтнүүд энгийн заль мэхийг хийдэг: шилэнд тусгай будаг (Нил улаан) шахдаг бөгөөд энэ нь хуванцар бичил хэсгүүдэд наалдаж, спектрийн тодорхой цацрагт гэрэлтдэг. Тиймээс та өдөр бүр уухыг санал болгож буй шингэн дэх хортой бодисын агууламжийг үнэлэх боломжтой.
ДЭМБ янз бүрийн байгууллагуудтай идэвхтэй хамтран ажиллаж байна. Усны чанарын судалгааг сэтгүүл зүйн томоохон байгууллага болох Orb Media-гийн санаачилгаар хийсэн. Тэргүүлэгч үйлдвэрлэгчдийн дэлхийн 250 орны 9 шил усыг лабораторид шинжлүүлсэн байна. Үр дүн нь харамсалтай - бараг бүх тохиолдолд хуванцар ул мөр олддог.
Химийн профессор Шерри Мэйсон судалгаагаа сайн дүгнэсэн: “Энэ бол тодорхой брэндүүдийг онцлох тухай биш юм. Энэ нь хүн бүрт хамаатай болох нь судалгаагаар тогтоогдсон."
Сонирхолтой нь хуванцар бол өнөөгийн залхуурал, ялангуяа өдөр тутмын амьдралд хамгийн алдартай материал юм. Гэхдээ хуванцар нь усанд орох эсэх, ялангуяа удаан хугацаагаар өртөх үед биед ямар нөлөө үзүүлэх нь тодорхойгүй хэвээр байна. Энэ баримт нь ДЭМБ-ын судалгааг маш чухал болгож байна.
Туслаач
Өнөөдөр хүнсний сав баглаа боодлын хувьд хэдэн арван төрлийн полимер ашигладаг. Хамгийн алдартай нь полиэтилен терефталат (PET) эсвэл поликарбонат (PC) юм. АНУ-д нэлээд удаан хугацаанд FDA хуванцар савны усанд үзүүлэх нөлөөг судалж ирсэн. 2010 оноос өмнө Тамгын газар иж бүрэн дүн шинжилгээ хийх статистик мэдээлэл дутмаг байсан гэж мэдээлж байсан. Мөн 2010 оны XNUMX-р сард FDA нь лонхонд бисфенол А агуулагдаж байгаа нь хордлогод хүргэдэг (бэлгийн болон бамбай булчирхайн дааврын бууралт, дааврын үйл ажиллагааг гэмтээх) тухай дэлгэрэнгүй, өргөн хүрээтэй тайланг олон нийтийг гайхшруулсан.
Сонирхуулахад, Япон улс 1997 онд орон нутгийн судалгаа хийж, үндэсний хэмжээнд бисфенолоос татгалзаж байжээ. Энэ бол аюул нь нотлох баримт шаарддаггүй элементүүдийн зөвхөн нэг юм. Мөн лонхонд хүний биед сөргөөр нөлөөлдөг өөр хичнээн бодис байдаг вэ? ДЭМБ-ын судалгааны зорилго нь хадгалах явцад ус руу нэвтэрч байгаа эсэхийг тодорхойлох явдал юм. Хэрэв хариулт нь тийм бол хүнсний сав баглаа боодлын салбар бүхэлдээ бүтцийн өөрчлөлт хийнэ гэж найдаж болно.
Судалгаанд хамрагдсан лонхонд хавсаргасан баримт бичгүүдээс харахад тэдгээр нь бүрэн гэм хоргүй бөгөөд шаардлагатай бүх судалгаанд хамрагдсан байна. Энэ нь огт гайхмаар зүйл биш юм. Гэхдээ савласан ус үйлдвэрлэгчдийн төлөөлөгчдийн дараах мэдэгдэл илүү сонирхолтой юм.
Өнөөдөр усанд агуулагдах хуванцарын зөвшөөрөгдөх хэмжээний стандарт байхгүй гэдгийг тэд онцолж байна. Ерөнхийдөө эдгээр бодисоос хүмүүст үзүүлэх нөлөө нь тогтоогдоогүй байна. Энэ нь 30 жилийн өмнө болсон "тамхины лобби" болон "тамхи эрүүл мэндэд үзүүлэх сөрөг нөлөөг нотлох баримт байхгүй" гэсэн мэдэгдлийг зарим талаар санагдуулдаг ...
Зөвхөн энэ удаад мөрдөн байцаалт ноцтой байх болно гэж амлаж байна. Профессор Мейсоноор ахлуулсан шинжээчдийн баг цоргоны ус, далайн ус, агаарын дээжинд хуванцар байгааг аль хэдийн нотолсон. Манай гарагийг хуванцараар бохирдуулдаг тухай ВВС "Цэнхэр гараг" баримтат киноны дараа профайлын судалгаа олон нийтийн анхаарлыг татаж, сонирхох болсон.
Ажлын эхний шатанд дараах төрлийн савласан усыг туршсан.
Олон улсын усны брэндүүд: · Aquafina · Дасани · Эвиан · Nestle · Цэвэр · Амьдрал · Сан Пеллегрино
| Үндэсний зах зээлийн удирдагчид: Aqua (Индонез) · Бислери (Энэтхэг) Эпура (Мексик) · Геролштайнер (Герман) · Миналба (Бразил) · Вахаха (Хятад) |
Супермаркетуудаас ус худалдаж авсан бөгөөд худалдан авалт нь видео бичлэгт бичигдсэн байдаг. Зарим брэндийг интернетээр захиалсан нь ус худалдан авах шударга байдлыг баталгаажуулсан.
Усыг будагч бодисоор боловсруулж, 100 микроноос (үсний зузаан) том хэсгүүдийг шүүдэг тусгай шүүлтүүрээр дамжуулсан. Баригдсан тоосонцор нь хуванцар эсэхийг шалгахын тулд шинжилгээ хийсэн.
Хийсэн ажлыг эрдэмтэд өндрөөр үнэлэв. Тиймээс доктор Эндрю Майерс (Зүүн Английн Их Сургууль) тус бүлгийн ажлыг "өндөр зэрэглэлийн аналитик химийн жишээ" гэж нэрлэжээ. Их Британийн засгийн газрын химийн зөвлөх Майкл Уолкер "ажил сайн санааны дагуу хийгдсэн" гэж мэдэгдэв.
Шинжээчдийн үзэж байгаагаар хуванцар савыг нээх явцад усанд байсан. Дээжийг хуванцар байгаа эсэхийг "цэвэр" байлгахын тулд нэрмэл ус (лабораторийн багажийг угаах), ацетон (будаг шингэлэх) зэрэг ажилд ашигласан бүх элементүүдийг шалгасан. Эдгээр элементүүд дэх хуванцарын агууламж хамгийн бага (агаараас байгаа бололтой). Үр дүн нь өргөн тархсантай холбоотойгоор эрдэмтдийн хамгийн том асуулт гарч ирэв: 17 дээжийн 259-д нь хуванцар бараг байхгүй, заримд нь түүний агууламж хамгийн бага байсан, хаа нэгтээ хэмжээнээс хэтэрсэн.
Хоол хүнс, ус үйлдвэрлэгчид өөрсдийн үйлдвэрлэлийг олон үе шаттай усны шүүлтүүр, түүний нарийвчилсан дүн шинжилгээ, дүн шинжилгээ хийдэг гэдгийг санал нэгтэйгээр мэдэгддэг. Ашиглалтын бүх хугацаанд уснаас зөвхөн хуванцар үлдэгдэл илэрсэн. Үүнийг Nestle, Coca-Cola, Gerolsteiner, Danone болон бусад компаниудад хэлдэг.
Одоо байгаа асуудлыг судалж эхэлсэн. Дараа нь юу болох вэ - цаг хугацаа харуулах болно. Судалгаа эцсийн шатандаа хүрч, мэдээллийн сувагт түр зуурын мэдээ хэвээр үлдэхгүй гэдэгт найдаж байна ...