Магни, марганцаас эхлээд зэс, цайр, уураг зэрэг шим тэжээлээр дүүрэн хулууны үрийг үнэхээр хүнсний хүч гэж нэрлэж болно. Эдгээр нь фитостерол гэгддэг ургамлын бодис, чөлөөт радикалыг устгадаг антиоксидант агуулдаг. Хулууны үрийн давуу тал нь хүйтэнд хадгалах шаардлагагүй, маш хөнгөн жинтэй тул та үргэлж зууш болгон авч явах боломжтой. Хулууны үрийн дөрөвний нэг аяга нь өдөрт хэрэглэх шаардлагатай магнийн бараг тал хувийг агуулдаг. Энэ элемент нь биеийн энергийн молекулууд болох аденозин трифосфатыг үүсгэх, РНХ ба ДНХ-ийн нийлэгжилт, шүд үүсэх, цусны судсыг тайвшруулах, эрхтнүүдийн хэвийн үйл ажиллагаа зэрэг олон төрлийн физиологийн чухал үйл ажиллагаанд оролцдог. гэдэс. Хулууны үр нь цайрын баялаг эх үүсвэр юм (нэг унц нь 2 мг-аас илүү ашигтай эрдэс агуулдаг). Цайр нь бидний биед чухал ач холбогдолтой: дархлаа, эсийн хуваагдал, өсөлт, нойр, сэтгэлийн байдал, нүд, арьсны эрүүл мэнд, инсулины зохицуулалт, эрэгтэй хүний бэлгийн үйл ажиллагаа. Ашигт малтмалын хомсдолтой хөрс, эмийн гаж нөлөө зэргээс шалтгаалан олон хүн цайрын дутагдалд ордог. Цайрын дутагдал нь архаг ядаргаа, сэтгэлийн хямрал, батга, бага жинтэй нярайд илэрдэг. Түүхий үр, самар, түүний дотор хулууны үр нь ургамлын гаралтай омега-3 (альфа-линолений хүчил)-ийн хамгийн сайн эх үүсвэрүүдийн нэг юм. Бид бүгдэд энэ хүчил хэрэгтэй, гэхдээ үүнийг бие нь омега-3 болгон хувиргах ёстой. Амьтны судалгаагаар хулууны үр нь исэлдэлтийн стрессийг бууруулснаар инсулины зохицуулалтыг сайжруулж, чихрийн шижин өвчний хүндрэлээс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг. Хулууны үрийн тос нь байгалийн фитоэстрогенээр баялаг. Судалгаанаас харахад энэ нь "сайн" холестерины хэмжээг мэдэгдэхүйц нэмэгдүүлж, цусны даралт, толгой өвдөх, үе мөч өвдөх, эмэгтэйчүүдийн цэвэршилтийн бусад шинж тэмдгүүдийг бууруулахад хувь нэмэр оруулдаг.
2022-11-11