Croissant, pain a chocolat, brioche… Талх нарийн боовны газраас гарч буй нарийн боовны үнэрийг эсэргүүцэхэд хэцүү! Асуудал нь тэд маш илчлэг байдаг. Тэгэхээр, өөрсдийгөө гэм буруутай гэж үзэхгүйгээр зугаацахын тулд алийг нь сонгох вэ? Зааврыг дагана уу.

Юуны өмнө боов нь ямар ч байсан цөцгийн тос, элсэн чихэрээр баялаг гэдгийг санаарай. Тэд ямар ч тэжээллэг чанаргүй байдаг бөгөөд энэ нь хоосон калориас өөр юу ч өгдөггүй гэсэн үг юм. Тиймээс тэдгээрийг янз бүрийн, тэнцвэртэй хоолны дэглэмийн нэг хэсэг болгон хэрэглэж байх ёстой. Ерөнхийдөө цөцгийн тос эсвэл чанамал нимгэн давхарга нэмсэн гурилан талхыг илүүд үзэх нь дээр. Ингэснээр бид чихэр, өөх тосны хэмжээг өөрсдөө хянадаг бөгөөд энэ нь нарийн боовныхоос хамаагүй бага илчлэг байх болно. Гэсэн хэдий ч ёс суртахуун, амтанд сайн нөлөө үзүүлдэг энэхүү бяцхан таашаалаас татгалзах нь буруу юм. Өглөөний цай эсвэл үдээс хойш цайны хувьд кофе эсвэл шоколадтай цэвэрхэн эсвэл дэвтээсэн боов нь бага нас, жаргалтай өдрүүд шиг амттай байдаг. Бид дуртай боовоо хамгийн ихээс хамгийн бага илчлэг хүртэл ангилсан гэж Ciqual de Anses вэбсайтад бичжээ.

Бүйлсний бялуу хамгийн илчлэг боовны индэр дээр эхний байрыг эзэлдэг. 446 ккал / 100 гр -ийн хувьд энэ нь боломжийн юм. Бүйлсний круассанд унахдаа өдрийн турш эрчим хүчний хэрэглээгээ хязгаарлах нь дээр гэдгийг хэлэхэд хангалттай.

Өвдөлт эсвэл шоколад, энэ амттай боовыг ямар нэрээр нэрлэсэн ч үр дүн нь адилхан: энэ нь маш илчлэг байдаг. Тиймээс, au chocolat нь буцаж ирсэн мэт амттай байсан ч бид гурваас дөрвөн удаа дараалан залгихад асуудал нь эмх цэгцтэй байна.

Цөцгийн тос croissant бол манай Францын талх нарийн боовчдын онцлог юм. Бидний ихэнх нь үүнд дуртай, аманд маш их хайлдаг ... Харамсалтай нь энэ нь бас 420 ккал / 100 гр илчлэг агуулдаг. Дахин хэлэхэд таны дүр төрхийг анхаарч үзэх нь чухал юм.

Бид үүнийг өвдөлтгүй эсвэл шоколад эсвэл цөцгийн тосоос илүү өөх тос багатай, чихэрлэг биш мэт харагдуулдаг тул бид үүнийг хор хөнөөлгүй гэж үзэх хандлагатай байдаг. Гэсэн хэдий ч гар хийцийн сүүний талх нь сүүлийн хоёр талхтай бараг ижил илчлэг байдаг.

Сонгодог croissant нь калорийн агууламж сайтай ахаасаа бага байдаг. Тиймээс, ням гарагийн өглөөний цайнд бага зэрэг амттан өгөхийг хүсч байвал энэ нь дуртай боовны нэг юм!

Бриош бол хамгийн бага илчлэг боовны нэг юм. Гэхдээ энэ нь энгийн хэрэглэсэн тохиолдолд л хүчинтэй болно. Гэсэн хэдий ч бид үүнийг цөцгийн тос, чанамал эсвэл түрхлэгээр тараах хандлагатай байдаг бөгөөд энэ нь илүү илчлэг болгоход хувь нэмэр оруулдаг.

Хийссэн боов, алимны амт ... Алимны эргэлт нь элсэн чихэр, өөх тосоор баялаг. Жин нэмэхийн тулд түрүүлсэн комбо! Бүх зүйлийг үл харгалзан энэ нь хамгийн бага илчлэг боовны нэг юм.

Үзэм талх нь хамгийн бага илчлэг боовны хувьд Palme d'Or -ийг агуулдаг. Бас сайн шалтгаанаар бусдаас бага өөх тос агуулдаг.