Урин дулаан өдрүүд эхэлж зугаалах нь зугаа цэнгэлийн нэг болжээ. Мэдээжийн хэрэг, задгай агаарт эмчлэх гол арга бол гал дээр байгаа мах юм. Хэрхэн чанаж болгосон хамаагүй, гол зүйл бол махаа хэтрүүлэхгүй байх явдал юм. Нунтагласан шорлог нь харласан хэсгүүд нь хорт хавдар үүсгэдэг бөгөөд хорт хавдар үүсгэдэг.
Шарсан махыг хэрхэн хорт хавдар үүсгэдэггүй вэ? 5 зөвлөмж
1. Даршилсан мах. Маринад нь хоолыг хорт хавдар үүсгэгч бодисоос хамгаалахад тусалдаг.
2. Ханасан тосны хүчил нь хорт хавдар үүсгэгч эрсдэлт хүчин зүйл тул өөх тос багатай махыг шарсан махнаас сонгоорой. Төгс бол хурга бөгөөд ихэвчлэн хэрэглэдэг гахайн мах нь бүх өөх тосыг таслахыг илүүд үздэг.
3. Шарах тавиур, шорлогыг сайтар цэвэрлээрэй. Хөнгөн цагаан тугалган цаасыг нүхэнд хийх нь илүү дээр юм - энэ нь махыг галын анивчихаас хамгаалж, хар өнгөтэй болгоно.
4. Хэрэв kebab нь арай хэтэрсэн бол хэтрүүлсэн хэсгүүдийг нь хасах хэрэгтэй.
5. Хоол боловсруулалтыг идэвхжүүлэхийн тулд хүнсний эслэг, эслэг агуулсан байдаг тул хүнсний ногоо, ногоон бүхий шорлог илүү сайн байдаг.