Хавар бол хоолны дэглэмийн шинэ үе шат юм. Энэ үед олон шинэ бүтээгдэхүүн нь хоолны дэглэмийг төрөлжүүлж, эрүүл мэндийг сайжруулдаг. Хэрэв та хүсвэл тэдгээрийг дэлгүүр, өвлийн улиралд олж болно, гэхдээ улирлын чанартай бүтээгдэхүүн нь боловсорч гүйцээд шүүсээр дүүргэхэд ашигтай байдаг. Хавар бид юу идэх ёстой вэ?
Артишок
Энэ ногоог жинхэнэ амттан гэж үздэг байсан. Энэхүү амт нь цайвар цитрусын өнгө бүхий артишокийн спаржа цэцгийг санагдуулдаг бөгөөд үүнийг туршиж үзээгүй хүмүүсийн ихэнхэд таалагдах нь дамжиггүй. Артишок бэлтгэхийн тулд тэдгээрийн оройг хайчилж, жимсийг 25-45 минутын турш нимбэгний шүүс нэмсэн давстай усанд буцалгана.
Аспарагус
Аспарагус бол меркаптан юм; Энэ бодис ер бусын үнэртэй байдаг. Аспарагус нь бага зэрэг шороон амттай байдаг; Гэсэн хэдий ч түүний биед үзүүлэх ашиг тусыг хэт үнэлэх боломжгүй юм. Хоол боловсруулах тогтолцоонд эерэгээр нөлөөлдөг олон витамин К, эслэг, б витаминууд байдаг. Бага хэмжээний оливын тос, давсаар шарсан эсвэл уураар аспарагус бэлтгэх.
Radishes
Эхний зураг бол хайртай хаврын хэшийн орлуулшгүй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Энэ бол дулааны эхэн үеийн бэлгэдэл юм. Улаан лууван нь фолийн хүчил, рибофлавин, кали агуулдаг. Энэ ногоо нь тааламжтай амттай бөгөөд салатыг төгс нөхдөг. Та мөн улаан луувангаа цөцгийн тосоор хуурч болно - ер бусын бөгөөд амттай!
Ногоон сонгино
Ногоон сонгины анхны найлзуурууд аль хэдийн цонхны тавцан дээр биднийг баярлуулж эхэллээ. Бага зэрэг чихэрлэг, тааламжтай амт нь бүх салат, халуун хоолыг нөхөж өгдөг. Өвөл хавар шилжих шилжилтийг н6епростой болгох нь дархлааны төгс дэмжлэг юм.
Цасан вандуй
Бид өмнө нь шинэхэн вандуй иддэг байсан ч ногоон хайрцаг идэхэд бас амттай, сайхан байдаг. Тэд шарсан эсвэл буцалгаж, зууш эсвэл бусад аяганд чимэглэх боломжтой.