Агуулга
Өдөр бүр лууван байвал биед юу тохиолдох вэ: эмч тайлбарлаж байна
Энэхүү ногооны гайхалтай таван шинж чанарыг та мэдэхгүй байж магадгүй юм.
Хүнсний ногоо эрүүл байдаг - хүн бүр үүнийг анхдагч байдлаар мэддэг. Үнэн, бүгд тийм биш. Жишээлбэл, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд гликемийн өндөр индексээр төмсөнд дургүй байдаг бөгөөд зарим жимс нь таргалуулдаг. Лууван дээр элсэн чихэр их байдаг тул шөнийн цагаар идэхийг зөвлөдөггүй. Гэхдээ эмч нар энэ үндэс ногооны ашиг тусад эргэлздэггүй бөгөөд яагаад ийм байдгийг энд дурдав.
Хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, клиник сэтгэл судлаач, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн, Клиникийн хоол тэжээлийн үндэсний холбооны гишүүн
Амтат лууван нь илчлэг ихтэй жимсийг амархан орлож, таны дүр төрхийг гэмтээхгүй. 100 гр тутамд 41 ккал байдаг бөгөөд үүнээс:
0,9 гр - уураг
0,2 гр - өөх тос
6,8 гр - нүүрс ус
Зууш болгон түүхий лууван жингээ хасахад тусална. Удаан хугацааны туршид бүрэн дүүрэн мэдрэмжийг өгөх олон тооны эслэгийн ачаар. Жимсээс ялгаатай нь лууван тийм их хэмжээний элсэн чихэр агуулдаггүй. Харьцуулахын тулд: нэг алиманд 19 гр элсэн чихэр, ердөө 4,7 гр лууван байдаг. Нэмж дурдахад лууваныг амархан шингэдэг.
Гэдэс болон хоол боловсруулах замын ашиг тус
Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд ходоод гэдэсний замын архаг өвчин, өтгөн хатах зэрэг асуудалтай бол лууван идэхийг зөвлөдөг. Энэ ногоо нь шээс хөөх эм, тайвшруулах үйлчилгээтэй. Үүнээс гадна лууван нь бодисын солилцоо, хоол боловсруулалтыг хэвийн болгох, гэдэсний микрофлорыг сэргээх, дисбиозоос ангижрахад тусалдаг.
Холестерол, дархлааг бууруулах зорилгоор
Аливаа бүтээгдэхүүнийг шоколад, алим гэх мэт бага хэмжээгээр идэх хэрэгтэй. Луувангийн хувьд ч мөн адил. Шотландын эрдэмтэд гурван долоо хоногийн турш өдөрт 200 гр -аас ихгүй түүхий лууван идэх нь холестерины түвшинг 11%бууруулдаг болохыг судалгаагаар баталжээ.
Лууван нь бета-каротин агуулдаг. Дашрамд хэлэхэд, луувангийн өнгө илүү тод байх тусам түүний найрлага дахь энэ бодис илүү их байх тусам илүү ашигтай байдаг. Бета-каротиний ачаар лууван нь хамгийн хүчтэй антиоксидантуудын нэг бөгөөд бидний биед үрэвслийн эсрэг үйлчилгээтэй бөгөөд уушигны хорт хавдраар өвчлөх эрсдлийг 40%бууруулдаг. Үүний тулд өдөрт ойролцоогоор 1 лууван (1,7-2,7 мг) хэрэглэхэд хангалттай. Энэ баримтыг Британийн эрдэмтэд саяхан хийсэн судалгаагаар баталжээ.
Луувангийн найрлагад шим тэжээл, витамины бүхэл бүтэн арми байдаг бөгөөд тэдгээрийн дутагдал нь гадаад төрх байдалд нөлөөлдөг.
витамин A, B1, B2, B3, E, K, PP, C, D;
чухал тос;
кали;
магни;
цайр;
кальци;
иод;
төмөр;
фосфор;
Фолийн хүчил.
Өдөр тутмын хоолны дэглэмд байгаа лууван нь арьс, хумс, үсний байдлыг сайжруулна. А аминдэм болон эфирийн тосны ачаар энэхүү ногоо нь батга, үрчлээсийг арилгахад тусалдаг.
Ясны бат бэхийн хувьд
Лууван нь К2 витамины ачаар ясны сийрэгжилтийг бууруулж, ясны нягтралыг нэмэгдүүлдэг. К2 нь ясны бодисын солилцоог сайжруулж, кальци яснаас уусахаас сэргийлдэг.
Тайлбар
Луувангийн бүх ашигтай элементүүдийг илүү сайн шингээж авахын тулд өөх тосоор идэх нь дээр: бүйлс, hazelnuts, самар, зуслангийн бяслаг 10% өөх тос эсвэл тослог загас (хулд, макрел, хулд), түүнчлэн улаан эсвэл хар түрс, авокадо, үхрийн мах… Энэ нь каротиноидууд зөвхөн зөв өөх тос агуулсан үед шингэдэгтэй холбоотой юм.
Луувангийн бүх ашиг тусыг үл харгалзан ходоодны шархлаа, гастрит, ходоодны хүчиллэг байдал, нойр булчирхайн цочмог үрэвсэл, бүтээгдэхүүний үл тэвчих байдал, харшлын урвал бүхий хүмүүст хоолны дэглэмд маш болгоомжтой оруулах хэрэгтэй.