30 ширхэг кекс бэлтгэх
Бэлтгэх хугацаа: 20 минут
150 гр чанасан цагаан шош (хуурай 60 гр)
50 гр элсэн чихэр
100 гр цөцгийн тос
45 гр эрдэнэ шишийн цардуул
2 том өндөг
80 гр улаан жимсний чанамал
20 гр элсэн чихэр
Бэлтгэл
1. Зуухыг 170 ° C хүртэл халаана
2. Давхар бойлер дээр саванд элсэн чихэртэй шошыг зөөлөн халаана.
3. Галыг хольж, цөцгийн тосыг хайлуулахын тулд хэсэг хэсгээр нь нэмнэ.
4. Цагааныг шараас нь салгаж, цагааныг нь хатуу болтол нь хутгана.
5. Салатны аяганд өндөгний шар, эрдэнэ шишийн цардуул, улаан жимсний чанамал хийж хутгаад өндөгний цагааныг зөөлөн хийнэ.
6. Дээд тал руу нь дүүргэхгүйгээр жижиг хэвэнд хийнэ.
7. Зууханд 170 ° C-т 20 минутын турш жигнэх.
8. Хөргөх хүртэл үлдээж, элсэн чихэр, бага зэрэг устай мөсийг хийнэ.
9. Бялуугаа царцсан тосоор түрхээрэй.
Хоолны зөвлөгөө
Оронд нь дуртай чанамал эсвэл хайлсан шоколадаар аяга бялуу хий.
Мэдэхэд таатай байна
Цагаан шошыг хэрхэн яаж хоол хийх вэ
150 гр чанасан цагаан шоштой байхын тулд 60 гр хуурай бүтээгдэхүүнээс эхэлнэ. Заавал дэвтээнэ: 12 боть усанд 2 цаг байлгана - хоол боловсруулалтыг дэмжинэ. Хүйтэн усаар зайлж угаана. Хүйтэн давсгүй усаар 3 хэсэгтэй хүйтэн усаар эхлээд тогооч.
Буцалсны дараа хоол хийх хугацаа
Бага дулаан дээр таглаатай 2 цаг.