Цавуулаг нь эрүүл хүнд хортой эсэх талаар тодорхой хариулт алга байна. Гэхдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн судалгаагаар хоол боловсруулах эрхтний ачааллыг бууруулж, цавуулагыг хоолны дэглэмээс хасах нь заримдаа утга учиртай болохыг хүлээн зөвшөөрдөг.
Цавуулаг - үр тарианд агуулагддаг уураг. Энэхүү бүрэлдэхүүн хэсгийн үл тэвчих шинжтэй хүн цавуулаг үүрд устгах ёстой. Үлдсэн хэсэг нь цавуулаг агуулсан танил хоолыг амтлах боломжтой.
Цавуулаг уураг нь улаан буудай, хөх тариа, овъёос, арвай, түүнчлэн цардуулд агуулагддаг. Цавуулагыг хүнсний үйлдвэрлэлд ашигладаг. Энэ уураг нэмсэн зуурмаг нь илүү уян хатан болж, бэлэн бялуу нь сэвсгэр, зөөлөн болдог. Өнөөдөр та мах, сүүн бүтээгдэхүүнээс ч цавуулаг олж болно.
Цавуулаггүй байхын давуу тал нь юу вэ?
Хоол боловсруулалтыг хэвийн болгодог
Цавуулаг үл тэвчих өвчтэй хүмүүс гэдэсний салст бүрхэвчийн үрэвсэл, гэмтсэн байдаг. Тиймээс бүх шим тэжээл нь бага шингэдэг, витамин, эрдэс бодисын дутагдал юм. Целиакийн өвчин (цавуулаг үл тэвчих) нь ядаргаа, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, аутоиммун өвчин, сэтгэцийн эмгэг зэргийг өдөөдөг. Цавуулагнаас татгалзах нь хоол боловсруулах системийг хэвийн болгох, тааламжгүй шинж тэмдгүүдийг арилгахад тусалдаг.
Арьсны нөхцлийг сайжруулах
Арьсны тууралт - гэдэсний муу нөхцөл байдлын үр дагавар. Celiac өвчин нь нүүрний батга, батгад илэрдэг. Цавуулагнаас татгалзах нь гэдэсний ургамалжилтыг бий болгоход тусалдаг. Та мөн уух дэглэмээ эргэн харж, өдрийн турш хангалттай хэмжээний ус уух хэрэгтэй.
Эрчим хүчний хэмжээг нэмэгдүүлэх
Гэдэс нь олон биеийн хүчийг саатуулдаг системчилсэн зөрчилтэй байдаг тул целиак өвчтэй өвчтөнүүд ихэвчлэн удааширч, дарангуйлдаг. Цавуулагаас татгалзах нь эрч хүч, эрч хүчийг сэргээдэг. Цавуулагтай бүтээгдэхүүнийг түр хугацаагаар хязгаарлах нь хүч чадал алдагдах нь мэдэгдэхүйц байх үед улирлын өмнөх үеийг сэргээхэд тусална.
Буурсан жин
Хоол боловсруулахтай холбоотой асуудлууд нь жингээ хасахад саад болж, бодисын солилцоог хурдасгадаг. Цавуулаг нь гэдэс дотрыг цочроож, хэвийн ажиллах боломжийг олгодоггүй. Цавуулагнаас татгалзах нь бодисын солилцоог хурдасгах, жин хасахад бодит үр дүнд хүрэхэд тусална.
Дархлаа нэмэгдүүлэх
Гэдэсний байдал нь дархлааны тогтолцоонд нөлөөлдөг. Цавуулагтай байнгын тэмцэл нь биеийг шавхаж, бүх дотоод нөөцийг шавхдаг. Цавуулаг бүтээгдэхүүнгүй зөв хооллолт нь бие махбодийн вирус, бактери, халдварыг эсэргүүцэх чадварыг нэмэгдүүлдэг.
Хэрэв хүмүүс целиак өвчингүй бол цавуулагаас татгалзах нь эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг. Үр тариа - эслэг, хүнсний эслэг, олон витамины эх үүсвэр. Цавуулагыг хязгаарлах нь зөвхөн гурилан бүтээгдэхүүнээс татгалзаж, байгалийн мах, загас, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ.