1. Бүх веганууд туранхай байдаг.
Ихэнх веганууд илүүдэл жинтэй байдаггүй ч тэдний биеийн жингийн индекс хэвийн хэмжээнд байдаг. Хэрэв бид тураалтай онцгой тохиолдлуудын талаар ярих юм бол энэ нь биеийн тамирын дасгал, ургамлын гаралтай хоолны дэглэмийг тохируулах замаар шийдэгддэг - үүнийг тэнцвэртэй болгож, өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг ажиглах нь зүйтэй.
Эсрэг тохиолдлууд бас мэдэгдэж байна: хүмүүс веган хоолонд шилжиж, хоолны дэглэм нь илчлэг багатай ч илүүдэл жингээсээ салж чадахгүй. Жингээ хасах нууц нь эрт дээр үеэс мэдэгдэж байсан - хүн бага илчлэг хэрэглэж, илүү их мөнгө зарцуулах хэрэгтэй. Өөрөөр хэлбэл, хэрэв та суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж, цагаан хоолтон ч гэсэн эрүүл бус амттан, боов, хиамнаас татгалзвал илүүдэл жингээсээ салахад хэцүү байх болно.
Дүгнэлт. Хүн хооллолтын эмгэггүй, идэвхтэй хөдөлгөөнтэй, уураг-өөх-нүүрс усны тэнцвэртэй хооллолтгүй бол зөвхөн веган хоолны дэглэм нь жин нэмэхэд хүргэдэггүй.
2. Бүх веганууд хорон муу.
"Муу веган" гэсэн хэвшмэл ойлголт олон нийтийн мэдээллийн хэрэгслийн нөлөөгөөр бий болсон. Олон хүмүүсийн үзэж байгаагаар, веганизмыг дагагчид ямар ч боломж, таагүй үед өөрсдийн үзэл бодлоо хэлэх боломжийг алдахгүй байх болно. Энэ сэдвээр нэлээд инээдтэй онигоо ч байсан:
-Өнөөдөр ямар өдөр вэ?
- Мягмар гараг.
Өө, дашрамд хэлэхэд би веган хүн!
Веганизмын олон дагагчид мах иддэг хүмүүст түрэмгий дайралт хийх нь бас ажиглагдсан. Гэхдээ энд хүний хүмүүжил, дотоод соёлын анхдагч түвшнээс гарах ёстой. Хэрэв түүний дуртай зуршил нь өөр үзэл бодолтой хүмүүсийг доромжилж, доромжилж байвал ямар хоолны дэглэм барьж байгаа нь ямар ялгаатай вэ? Ихэнхдээ эхлэгч веганчууд энэ зан үйлээс болж зовж шаналж байдаг. Мөн сэтгэл судлаачдын үзэж байгаагаар энэ бол ердийн хариу үйлдэл юм. Хүн өөрийгөө шинэ байр сууринд тогтоож, бусад хүмүүсийн хариу үйлдэлээр туршиж үздэг. Хэн нэгнийг өөрийнхөө зөв гэдэгт итгүүлэхийн зэрэгцээ өөрийгөө зөв сонголт гэдэгт итгүүлэхийг хичээдэг.
Дүгнэлт. "Муу веган"-д хэсэг хугацаа өг - шинэ үзэл бодлыг "хүлээн авах" идэвхтэй үе шат нь ул мөргүй өнгөрөх чадвартай!
3. Веганчууд мах иддэг хүмүүсийг бодвол бага түрэмгий байдаг.
Үүний эсрэг байр суурь нь вэб дээр түгээмэл байдаг: веганууд уламжлалт хооллолтыг баримтлагчдаас илүү эелдэг байдаг. Гэсэн хэдий ч энэ сэдвээр судалгаа хийгдээгүй байгаа нь өнөөдөр дотоод түрэмгийлэл буурахыг веганизмын давуу талуудын жагсаалтад оруулах нь зохисгүй юм.
Дүгнэлт. Өнөөдөр хүн бүр өөрийн гэсэн үзэл бодол, сэтгэц-сэтгэл хөдлөлийн хандлагатай байдаг гэж үздэг эрдэмтдийн бүтээлд л найдаж болно. Энэ нь хоол тэжээлээс үл хамааран бидний хүн нэг бүр өөр өөр цаг үед өөр өөр чанарыг харуулж, өөр өөр мэдрэмжийг мэдэрч, өөр өөр хариу үйлдэл үзүүлж чадна гэсэн үг юм.
4. Веган хоолны дэглэм барьж булчингаа барьж чадахгүй.
Дэлхийн нэр хүндтэй веган тамирчид үүнтэй маргах болно. Тэдний дунд хөнгөн атлетикийн тамирчин, Олимпийн аварга Карл Льюис, теннисчин Серена Уильямс, бодибилдингийн тамирчин Патрик Бабумян, боксчин Майк Тайсон болон бусад олон хүмүүс байна.
Мөн Оросын спортын салбарт веганчуудын олон жишээ байдаг. Тэгэхээр энэ бол дэлхийд алдартай, ялагдал хүлээгээгүй дэлхийн аварга Иван Поддубный, бобслейгийн олимпийн аварга Алексей Воевода, фитнесс дасгалжуулагч, бодибилдингийн эмэгтэй од асан Валентина Забияка болон бусад олон хүмүүс юм!
5. Веганчууд зөвхөн “өвс” иддэг.
Салат, ногоон, зэрлэг ургамал, нахиа зэргээс гадна веган хүн бүрийн хоолны дэглэмд үр тариа, жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо, буурцагт ургамал орно. Самар, наргил мод, овъёос, бүйлс эсвэл шар буурцагны сүү, бүх төрлийн тос, үр зэрэг нь түгээмэл байдаг. Хэрэв та веган хүнсний сагсанд харвал та үргэлж нутгийн үндэс, жимс жимсгэнэ харж болно - олон веганчууд гэрийнхээ ойролцоо ургадаг зүйлийг идэх хэрэгтэй гэж үздэг.
Мэдээжийн хэрэг, хоолны дэглэмд мах идэгчдийн хувьд ер бусын хоол байдаг. Жишээлбэл, улаан буудайн өвс - улаан буудайн үр хөврөлийн шүүс, хлорелла эсвэл спирулина, олон тооны өөр өөр замаг. Ийм нэмэлтүүдийн тусламжтайгаар веганчууд амин чухал амин хүчлийг нөхдөг.
Дүгнэлт. Веган хоолны сагс нь олон янз байдаг, веган хоолны элбэг дэлбэг байдал, веган хоолны нэр хүнд улам бүр нэмэгдэж байгаа нь ийм хүмүүст хоол хүнсний хомсдолд асуудал гардаггүйг харуулж байна.
6. Жирийн кафе, ресторанд цагаан хоолтонд дургүй байдаг.
Энэ домог нь тодорхой хоолны газарт очиход эвгүй байсан зарим хүмүүсийн туршлагатай холбоотой байх ёстой. Гэхдээ ургамлын гаралтай хоол тэжээлийг баримтлагчдын дийлэнх практик нь веган хүн ямар ч цэснээс өөрийн амтанд тохирсон хоол олоход маш хялбар гэдгийг баталж байна. Эцсийн эцэст, кафе бүр төрөл бүрийн хачир, салат, халуун хоол, амьтны гаралтай бүтээгдэхүүнгүй ундаа зэргийг санал болгодог. Грекийн салат гэх мэт заримыг нь бяслаг арилгахыг хүсч болно, гэхдээ өөрөөр хэлбэл веган нь тогооч эсвэл зөөгчид асуудал үүсгэх магадлал багатай юм. Бараг ямар ч кафе, ресторанаас юу олж болохыг өөрөө үнэл.
ногооны салат
· Шарсан ногоо
Улс орны хэв маягийн төмс, франц шарсан төмс, уураар жигнэх
жимсний таваг
・Лентен шөл
Хоолны дэглэмийн хоол (ихэнх нь амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн агуулаагүй)
Хөлдөөсөн жимсний амттан (сорбет)
· Смүүти
· Шинэ
· Шар буурцаг эсвэл бусад ургамлын гаралтай сүүтэй цай, кофе (ихэвчлэн бага хэмжээний төлбөртэй)
Энэ бол хамгийн түгээмэл хоолнуудын жижиг жагсаалт юм!
Дүгнэлт. Хатуу цагаан хоолтон хүмүүс зөвхөн гэртээ хооллодоггүй. Хэрэв хүсвэл та хамгийн ойрын кафе, ресторанаас өөрийн үзэмжид тохирсон амттанг олох боломжтой.
7. Цагаан хоолтон хүмүүст гоо сайхны бүтээгдэхүүн, хувцас, гутал олоход хэцүү байдаг.
Өнөөдөр ихэнх хөгжингүй орнуудад ёс зүйтэй амьдралын хэв маяг нь чиг хандлага болсон тул гэр ахуйн хэрэгцээт эд зүйлс үйлдвэрлэгчид худалдан авагчдын хэрэгцээг хангахыг хичээж байна. Олон брэндийн гоо сайхны бүтээгдэхүүнүүд Cruelty Free, Vegan гэсэн тэмдэглэгээтэй шугамаар дүүргэгдсэн бөгөөд томоохон корпорациуд хүртэл аажмаар шинэ төрлийн үйлдвэрлэл рүү шилжиж байна. Vivisection-ийг (амьтан дээр гоо сайхны бүтээгдэхүүн, эмийг турших) халах нь өнөөдөр өмнөхөөсөө илүү түгээмэл болсон тул үйлдвэрлэгчид шинэ нөхцөлд дасан зохицох шаардлагатай болдог.
Хувцас, гутлын хувьд олон веганчууд үүнийг интернетээр дамжуулан гадаадад захиалах эсвэл Орос дахь хуучин дэлгүүрүүдээс хайж олохыг илүүд үздэг. Ихэнхдээ шинэ гутал авахаас илүүтэй арьсаар хийсэн ч гэсэн хуучин эд зүйл худалдаж авах нь илүү ёс зүйтэй байдаг.
Дүгнэлт. Хэрэв хүсвэл, сайтар нягт нямбай хийснээр та амьтдын мөлжлөгтэй холбоогүй, тохиромжтой хувцас, гутал, гоо сайхны бүтээгдэхүүн, гэр ахуйн химийн бодисыг интернетээс олж болно.
8. Веганизм бол шашин шүтлэг юм.
Веганизм бол зохистой, зөв, эрүүл хооллолтын үзэл баримтлалтай эн зэрэгцэх нэгэн төрлийн хоолны дэглэм юм.
Дүгнэлт. Нэг буюу өөр төрлийн хоолны дэглэмийг дагаж мөрдөх нь ямар нэгэн шашин шүтлэг эсвэл өөр ямар нэгэн урсгалд харьяалагдахыг илтгэдэггүй.
9. Веганизм бол загварын чиг хандлага юм.
Нэг ёсондоо эрүүл амьдралын хэв маягийн төлөөх хүсэл эрмэлзэл бас л загварын чиг хандлага шүү дээ?
1860 онд Оросын эзэнт гүрэнд анхны цагаан хоолтонгууд гарч ирсэн үеэс эхлэн веган болон цагаан хоолтон төрлийн хоол манай улсад алдаршсан гурав дахь давалгааг мэдэрч байна. 1917 оноос хойш хоолны дэглэмийн хамаарал тодорхой хэмжээгээр буурч, өнгөрсөн зууны 80-аад онд дахин алдартай болсон. 90-ээд онд Орост цагаан хоолтон/веган хөдөлгөөн хамгаалалтын байр суурь эзэлж, 19-ээд оны эхэн үеэс л дахин чиг хандлага болж эхэлсэн. Дэлхийн бусад орнуудад ургамлын гаралтай хоолны дэглэм нь XNUMX-р зууны сүүлчээс хойш алдар нэрээ алдаагүй тул энэ асуудалд загварын тухай ярих нь буруу юм.
Дүгнэлт. Өнөөгийн мэдээллийн хүртээмж нь тодорхой урсгал, хөдөлгөөн гэх мэт хамааралтай болохыг тодорхойлдог. Гэсэн хэдий ч энэ нь веганизмыг түр зуурын загварын чиг хандлага болгодоггүй.
10. Веганчууд зөвхөн амьтныг хайрлахын төлөө байдаг.
Судалгаагаар солигдох ёс суртахууны шалтгаан нь хүмүүсийн ердөө 27% нь веган болдог бол vegansociety.com сайтын мэдээлснээр судалгаанд оролцогчдын 49% нь ёс зүйн шалтгаанаар ургамлын гаралтай хоолонд шилждэг байна. Гэсэн хэдий ч хүмүүсийн 10% нь эрүүл мэнддээ санаа зовж, 7% нь экологийн байдлаасаа болж, 3% нь шашны шалтгаанаар хоолны дэглэмээ өөрчилдөг.
Дүгнэлт. Веган хооллолт нь зөвхөн амьтанд хайртай хүмүүст л байдаг гэж маргах аргагүй бөгөөд статистик мэдээллээс харахад хүмүүсийг хооллох зуршилаа эргэн харахад хүргэдэг дор хаяж 5 шалтгааныг харуулж байна.