Гэсэн хэдий ч супер хоол хүнс нь үнэтэй байж чадахгүй, ялангуяа та өөрөө үүнийг тариалбал. Продюсер, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн доктор Майкл Мосли, телевизийн ургамал судлаач Жеймс Вонг нар цэцэрлэгчний ертөнц сэтгүүлийн XNUMX-р сарын дугаарт хамтран ямар супер хүнсийг өөрийн цэцэрлэгт тарьж ургуулж болохыг харуулахаар бэлтгэсэн байна.
Эдгээр түгээмэл хүнсний ногоо нь гожи жимс, акай, комбуча зэрэг загварлаг хүнсний бүтээгдэхүүнүүдтэй адил эрүүл мэндэд тустай. Гэхдээ та тэдгээрийг цэцэрлэгт, тэр ч байтугай тагтан дээр тарьж болохгүй, тэр үед тэдний байгалийн байдалд итгэлтэй байж чадахгүй. Цонхны тавцан, тагт, зуслангийн байшиндаа амархан тарьж ургуулж болох 10 супер хүнсний жагсаалтыг энд оруулав!
лууван
Яагаад супер хоол: Лууван дахь полиацетилен хэмээх химийн нэгдэл нь хорт хавдрын эсийн өсөлтийг бууруулахад тусалдаг болохыг Ньюкасл их сургуулийн судалгаагаар тогтоожээ. Хэрхэн ургуулах вэ: Гүн саванд эсвэл газарт ургуулж болно. 1 см-ийн хонхорхой хийж, үрийг 5 см-ийн зайд тарина. Дэлхий дээр цацаж, ус хийнэ. Хогийн ургамлыг үе үе арилгахаа бүү мартаарай!
Руккола
Яагаад супер хоол: Arugula нь манжингаас гурав дахин их нитрат агуулдаг.
“Нитратуудын ихэнх нь хүнсний ногоо, ялангуяа навчит хэсгүүдээс гардаг. Их Британийн Хоол тэжээлийн сангийн мэдээлснээр аругула нь эдгээр эрдэс бодисын баялаг эх үүсвэр юм. "Нитратууд цусны даралтыг бууруулдаг тул эрүүл мэндэд тустай гэсэн нотолгоо байдаг." Хэрхэн ургуулах вэ: Зүгээр л үрийг газар эсвэл саванд тарьж, газар, усаар цацна. Аругула нь зун, намрын улиралд бага зэрэг сүүдэртэй газар хамгийн сайн ургадаг. Ургац хураахын тулд хоёр долоо хоног тутамд тарьж болно.
Blackberry
Яагаад супер хоол: Жимс жимсгэнэ нь антоцианин (нэрс жимсэнд байдаг нил ягаан, эрүүл мэндийг дэмжигч бодис) их хэмжээгээр агуулдаг ба арьс, яс, эд эсийн эрүүл мэндэд зайлшгүй шаардлагатай маш их хэмжээний витамин С агуулдаг. Хэрхэн ургуулах вэ: Тарихын тулд суулгац худалдаж аваарай. Хана эсвэл хашааны дэргэд 8 см гүнд 45 см орчим зайд тарина. Бутнууд ургах тусам газар даган мөргөхгүй, агааржуулалтанд амархан орохын тулд хэвтээ тулгууруудыг оруулаарай. Зуны улиралд сайн усалдаг.
үхрийн нүд
Яагаад супер хоол: 100 грамм үхрийн нүд нь 200 мг орчим витамин С агуулдаг! Харьцуулбал: нэрс жимсэнд - ердөө 6 мг.
Хэрхэн ургуулах вэ: Gooseberries нь маш их зай, анхаарал халамж шаарддаггүй бөгөөд та нэг бутнаас хувин хурааж авах боломжтой! Энэ нь зургадугаар сараас наймдугаар сарын хооронд тарих ёстой боловч эхний ургацыг зөвхөн ирэх жил авах боломжтой.
Гэрэлт газар бутны үндэснээс хоёр дахин том нүх гарга. Суулгац тавьсан савнаас 10 см-ийн гүнд суулгана. Ургамлыг хөрс, бордоогоор нягтруулж, услах замаар тарина.
Cale
Яагаад супер хоол: Жеймс Вонг “Хар ногоон байцаа нь мөсөн уулын шанцайны ургамалаас 30 дахин их К витамин, 40 дахин их витамин С, 50 дахин их А аминдэм агуулдаг. Кале нь илчлэг багатай боловч эслэг, фолийн хүчил зэрэг шим тэжээлээр баялаг.
Хэрхэн ургуулах вэ: Байцаа бол ургахад хамгийн хялбар байцаа юм. Энэ нь цэцэгт байцаа, цэцэгт байцаатай харьцуулахад наранд бага шаарддаг. 45-XNUMX-р сард та үрийг бие биенээсээ XNUMX см-ийн зайд тарьж, газар услах хэрэгтэй.
Яншуй
Яагаад супер хоол: Яншуй нь илчлэг багатай боловч С, А, К витаминаар баялаг. Энэ нь фолийн хүчил, төмрийн сайн эх үүсвэр юм.
Хэрхэн ургуулах вэ: Үрийг нарны гэрэлд шууд хөрсөнд тарина. Энэ нь орон сууцны цонхны тавцан дээрх цэцэрлэг эсвэл шавар сав байж болно. Сайн усалж, үе үе хөрсийг сулруулна.
интоорын улаан лооль
Яагаад супер хоол: Улаан лооль нь витамин С, ликопенийн эх үүсвэр юм. Хоолны дэглэм нь түрүү булчирхайн хорт хавдар, зүрх судасны өвчний эрсдлийг бууруулдаг. Судалгаанаас үзэхэд улаан лооль нь жижиг байх тусмаа ликопен их хэмжээгээр агуулагддаг.
Хэрхэн ургуулах вэ: Үрийг нь жижиг нүхэнд саванд тарина. Тэднийг тогтмол усалж, бордох хэрэгтэй. Улаан лоолийг тагт, цонхны тавцан дээр ургуулж, эсвэл боломжтой бол хүлэмжинд шилжүүлэн суулгаж болно.
Beetroot
Яагаад супер хоол: Судалгаанаас харахад манжингийн навч нь үндэснээс нь илүү эрүүл байдаг. Эдгээр нь төмөр, фолийн хүчил, нитрат агуулдаг бөгөөд цусны даралтыг бууруулдаг.
Хэрхэн ургуулах вэ: Манжин үржил шимт хөрсөнд дуртай. Үрийг тарихаас өмнө хөрсийг бордоотой хольж сайжруулна. 10 см-ийн зайд нарлаг газар тарина. Хэрэв та зөвхөн навч ургуулахыг хүсч байвал жижиг ваар хангалттай. Жимсний хувьд сайт дээр тарих эсвэл илүү том сав хайх шаардлагатай болно.
Брюссель нахиалдаг
Яагаад супер хоол: Глюкозинолат, фолийн хүчил, эслэг, жүржээс 2 дахин их витамин С агуулдаг.
Хэрхэн ургуулах вэ: Суулгац худалдаж аваад 60 см-ийн зайд салхигүй газар эсвэл цэцэрлэгийн хэсэгт суулгана. Энэ нь анхны хяруугаар хамгийн сайн амтыг олж авах болно. Нарийн тороор шувуунаас хамгаалж, бордоогоор тэжээнэ.
Watercress
Яагаад супер хоол: Энэхүү салат нь хамгийн эрүүл хүнсний ногоо, жимс жимсгэний чансааны нэгдүгээрт ордог. Энэ нь илчлэг багатай, витамин К, кальци ихтэй.
Хэрхэн өсөх вэолон тоо: Үрийг нь саванд эсвэл хөрсөнд 8 см-ийн гүнд сүүдэртэй газар тарина. Сайн услах.