Гэртээ штопоргүй дарс онгойлгох 15 хялбар арга
Хэрэв гартаа штопор байхгүй бол лонх дарсны бөглөө хэрхэн яаж гаргахыг бид сомельертэй хамт хэлж байна.

Эдгээр аргуудыг ихэвчлэн "оюутны" аргууд гэж нэрлэдэг. Энэ тодорхойлолтонд хайхрамжгүй, бодлогогүй, зоримог, даруухан зүйл байдаг. Гэхдээ оюутан наснаасаа хол байгаа хүмүүс ч гэсэн дарс ширээн дээр байх нөхцөл байдалд орж магадгүй ч гартаа шилний бөглөө тайлах штопор байгаагүй. Дэлгүүрт гүйж очоод онгойлгогч хайхад хэтэрхий оройтсон байж магадгүй. Бид танд эргэн тойрноо харахыг санал болгож байна - таны асуудлыг шийдэх олон арван "хөшүүрэг" байгаа гэдгийг бид танд баталж байна.

Ойролцоох эрүүл хоол хүнс Сомельечин Максим Олшанскигаас гэртээ штопоргүй дарс нээх энгийн 15 аргыг хуваалцахыг хүссэн. Мөн бид материалыг дүрслэн харуулахад туслах видео бичлэгүүдийг эмхэтгэсэн.

1. Хутга

Хутга нь урт ба өргөний аль алинд нь дунд зэргийн хэмжээтэй байх ёстой. Үзүүрийг бөглөө рүү оруулна. Болгоомжтой, модыг сүйрэхгүйн тулд ирийг живүүлэхийг үргэлжлүүлээрэй. Хутга нь штопор шиг байхаар орох ёстой.

Одоо хоёр дахь хэсэг нь үйсэн хутгыг авах явдал юм. Хутга хугарахаас сэргийлэхийн тулд бид алчуур эсвэл зузаан салфетка авдаг. Бид бариул болон үйсэнд ороогүй ирний хэсгийг боож өгнө. Лонхны хүзүүг гараараа чанга барьж, хутгаа түлхүүрийн нүхэнд байгаа түлхүүр шиг эргүүлээрэй. Үйсэн нь гарч эхэлнэ.

2. Хаалганы түлхүүр

Хэрэв энэ нь орчин үеийн цоолсон түлхүүр бол хамгийн тохиромжтой, тэдгээрийг "өндөр нууцлал" эсвэл "олон цоож" гэж нэрлэдэг. Дарсны үйсэн хэсгийг чиплэхээс болгоомжил. Түлхүүрийг модонд оруулаад хажуу тийшээ бага зэрэг савлана. Дараа нь цагийн зүүний дагуу эргүүлж, нөгөө гараараа хүзүүг нь чангал.

3. Хуруу

Дарсыг штопоргүйгээр нээх энэ арга нь гайхалтай сайн ажилладаг эсвэл огт ажиллахгүй байна. Энэ нь бас саммелиерийн үүднээс зорилгодоо хүрэх хамгийн уйтгартай аргуудын нэг юм. Учир нь лонх нь нэлээд сэгсрэх ёстой.

Уг лонх нь метрономын зүү гэж төсөөлөөд үз дээ. Наймаас арван удаа хурц хөдөлгөөнөөр нааш цааш хазайна. Үүний дараа лонхыг ширээн дээр тавь. Нэг гараараа хүзүүг нь барь. Хоёр дахь гарын долоовор эсвэл эрхий хуруугаараа үйсэн дээр дарж, дотогшоо унана. Зүгээр л гацахаас болгоомжил. Тэгээд лонх дарснаас хуруугаа яаж гаргахаа "google"-д бичих хэрэгтэй.

4. Өөрөө өөрөө түншдэг боолттой

Штопоргүй дарс онгойлгох хамгийн алдартай оюутны хакеруудын нэг. Дунд зэргийн урттай өөрөө түншдэг эрэг хэрэгтэй болно. Эхлээд хуруугаараа, дараа нь халиваар савааг үйсэн дотор шургуулна. Дотор нь өөрөө түншдэг эрэг 70% байх үед бахө эсвэл бахө авна. Хэрвээ чи хүчтэй хүн бол зүгээр л дээшээ тат.

Гэхдээ хөшүүргийн дүрмийг ашиглан өөртөө хялбар болгох арга бий. Өөрөө өөрөө түншдэг эрэг нь хэвтээ байдлаар барьж авсан бахө таны эрхий хуруунд хүч чармайлт гаргахын тулд та хүзүүгээ барих хэрэгтэй. Дараа нь гартаа бахө дарж үйсэн хэсгийг аажмаар арилгана.

5. Маникюр хийх хайч

Хайчны нэг үзүүрийг үйсэн дунд, хоёр дахь нь ирмэгээс нь оруулна. Үүнийг тойрог шиг болгохын тулд. Хайч нь уртынхаа хагасаас арай илүү байх ёстой. Үгүй бол тэд эвдэрч, эсвэл үйсэн нь сүйрэх болно.

Шургийн хөдөлгөөнөөр үйсэн хэсгийг дотогшоо шураг. Мөн бүтэлгүйтсэн үед хайчаа дээш нь татаж суллана.

6. Халбага эсвэл сэрээ

Халбагын бариулыг 90 градусын өнцгөөр байрлуулж, үйсэн дээр дар. Лонхыг хазайлгахгүйн тулд барь. Та дарсыг онгойлгоход халбагаа дотор нь үлдээж болно - энэ нь үйсэн бөглөөг няцаах болно.  

7. Ачаалах

Анхааруулга, энэ бол штопоргүйгээр лонх онгойлгох хамгийн аюултай аргуудын нэг юм. Энэ нь юуны түрүүнд дарс, таны сэтгэлийн байдалд аюултай - хөлөг онгоц эвдэрч болзошгүй. Энэ аргыг "Франц гутал" гэж нэрлэдэг. Танд эрэгтэй гутал эсвэл пүүз хэрэгтэй. 

Уг лонхыг босоо тэнхлэгт ачаалах хэсэгт байрлуулах ёстой. Дараа нь энэ бүтцийг хэвтээ байрлал руу хазайлгана. Нэг гараараа гутлын хуруунаас, нөгөө гараараа лонхны хүзүүнээс барина. Гуталныхаа өсгийг хананд цохиж эхэл. Үйсэн бөглөө гарч эхэлнэ. Хамгийн тохиромжтой нь үйсэн нь бараг эцэс хүртэл гарч ирсэн, гэхдээ хараахан болоогүй байгаа тэр мөчийг ашиглах хэрэгтэй. Дараа нь та лонхыг гараар тайлж болно. Үгүй бол үйсэн нь нисч, агуулгын нэг хэсэг нь асгардаг. Тиймээс гадаа хийх нь дээр.

8. Өөр нэг шил

Танд нэг хагас литрийн багтаамжтай хуванцар сав хэрэгтэй болно. Сод нь сэгсэрч, өөрөө буудаж чаддаг тул цэвэр усаар уух нь хамгийн хялбар байдаг. Уг лонх нь алхны дүрд тоглох болно. Тиймээс хатуу хуванцараар хийсэн бол илүү дээр юм. Одоо үйлдвэрлэгчид байгалийг хамгаалж, нөөцийг хэмнэж, сав баглаа боодол нь маш нимгэн байдаг тул холбогдох тэмдэглэл.

Дарсны шилийг хэвтээ байдлаар барина. Доод талд нь хуванцар саваар цохиж эхэлнэ. Та түнштэйгээ үүргээ хуваалцаж болно: нэг нь дарс барьдаг, хоёр дахь нь лонх тогшдог.

9. Эмэгтэйчүүдийн өсгийтэй гутал

Үсний хавчаарын диаметр нь лонхны хүзүүнээс том байх ёсгүй, гэхдээ хэтэрхий нимгэн биш байх ёстой. Энэ арга нь бие махбодийн хүчин чармайлт шаарддаг. Lifehack бол гараараа дарах биш харин биеийн массыг холбох явдал юм. Хүчин чармайлт гар, хоёр толгойноос биш, харин бүх мөрний бүсээс гарахгүйн тулд та гутал дээр түших хэрэгтэй.

10. Буцалж байна

Хагас савтай ус аваад дунд зэргийн халуунд хийнэ. Буцалж байх үед үйсэн нь гарч иртэл гадагшаа түлхэгдэнэ. Үнэн, ийм байдлаар та ундаагаа халаадаг. Тиймээс сомельерүүд түүнийг зөвшөөрөхгүй байна.

11. Гал асаах

Энэ бол лонх дарс онгойлгох практик арга гэхээсээ илүү ид шид юм. Галын эрсдэлийг багасгахын тулд угаалтуур эсвэл угаалгын өрөөнд үүнийг хийх нь дээр бөгөөд маш болгоомжтой байх хэрэгтэй.

Та асаагуур (утас) болон бензин хэрэгтэй болно. Бензинд дэвтээгээд дараа нь лонхны хүзүүнд орооно. Гал асааж, дөл нь сайн асах хүртэл хүлээнэ үү. Дараа нь галыг унтраахын тулд хүйтэн усны цоргоны доор тавь. Үүний зэрэгцээ температурын зөрүүг өдөөдөг. Энэ үед хүзүү нь өөрөө унах болно. Хэрэв ийм зүйл болохгүй бол дээр нь алчуур тавьж, гараараа таслана.

12. Алчуур

Энэ бол "Франц гутал" -ын тайлбар юм. Дунд зэргийн хэмжээтэй, нягтралтай гар алчуур хэрэгтэй болно. Лонхны ёроолыг боож, хэвтээ хазайлгаж, хананд цохиж эхэлнэ. Энэ нь нэг төрлийн жийргэвч, "дуу намсгагч" болж хувирдаг бөгөөд энэ нь цохилтын хүчийг бууруулдаг. Мөн үйсэн нь аажмаар боловч гарцаагүй шахагдана.

13. Эсгий үзэг эсвэл маркер

Бичгийн хэрэгслийг алхаар цохиж, бөглөөийг лонхонд дарах хэрэгтэй. Зогсож байхдаа нэг гараараа хүзүү болон тэмдэглэгээг барьж, нөгөө гараараа алх болгон ашиглаж маркерын нөгөө талд цохино. Өвдөлт намдаахгүйн тулд гараа алчуураар боож болно.

14. Хадаас болон алх

Гэртээ штопоргүйгээр дарс нээх тийм ч найдвартай арга биш. Гэхдээ илүү их зүйл байхгүй бол бид бага зүйлд сэтгэл хангалуун байдаг. Энэ нь найдваргүй, учир нь та үйсэн онгойлгож болох боловч зорилгодоо хүрэхгүй хэвээр байна. Энд хадаасны "бат бөх" болон үйсэн материалын бүтцээс их зүйл хамаарна.

Арга нь энгийн: ойролцоох үйсэн дээр хэд хэдэн хадаас цохиж байна. Дараа нь алхыг эргүүлж, хадаас татагчийг ашиглана. Хумсны дараа бөглөө сугалж авах магадлал бага байна. Хэдийгээр илүү их магадлалтай ч, зүгээр л хумсаа сугалж ав.

15. Тариураар

Ундааны чанарт мадаггүй зөв ханддаг хүмүүст зориулж гэртээ лонх дарс нээх өөр нэг арга. Эмнэлгийн тариурыг задалж, зүү зүү. Үйсэн бөглөө нуга.

Дараа нь тариурыг салгаад усаар дүүргэнэ. Бид зүүг холбож, дотор нь усыг шахаж авдаг. Лонхон дахь шингэний даралт, эзэлхүүн нь үйсэн хэсгийг түлхэх хүртэл үүнийг хийх ёстой. Үүний дараа дээд давхаргаас усыг шилэн аяганд хийнэ. Мөн дарсыг шилэн аяганд хийж болно.

Сомельерийн зөвлөгөө

Тайлбарлав сомелье Максим Олшанский:

— Би мэргэжлийн хүний ​​хувьд дарс онгойлгохдоо сонгодог штопор, сомельерийн хутга, “цыган” штопор (үйсэнд шургуулж, арилгах боломжтой төхөөрөмж)-ээс өөр ямар нэгэн зүйл хэрэглэхийг эсэргүүцдэг. Эрхэм ундаа нь өөртөө болгоомжтой хандахыг шаарддаг. Тайлбарласан аргуудын ихэнх нь дарсны бүтцийг эвддэг. Дотор нь унасан тохиолдолд сэгсрэх, халаах, бөглөөтэй хэт их хүрэлцэх - энэ бүхэн муу. Үүнээс гадна, лонх зүгээр л тэсрэх боломжтой. Тиймээс дарсыг штопоргүйгээр нээх бүх аргыг нийгэмд "ахиу" гэж үздэг. 

Миний зөвлөгөө: аль хэдийн худалдан авах үе шатанд шурагтай металл эсвэл шилэн үйсэн дарс сонгох хэрэгтэй. Олон хүмүүс гэртээ швейцарь хутгатай байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн мартагддаг. Энэ нь штопортой.

Хэрэв таны гарт штопор байхгүй бол ядаж ундааны хор хөнөөлийг багасгах аргуудыг хэрэглээрэй. Энэ бол хутга, түлхүүр эсвэл өөрөө түншдэг эрэг юм. Та хөршийнхөө гэрт очиж штопор зээлж болно.

Түгээмэл асуулт ба хариултууд

Охидын хувьд штопоргүй дарс хэрхэн нээх вэ?
– Манай материалд дурдаагүй хагас хошигнолын өөр нэг арга бий. Би үйсэн дарс өгч болох эсгий үзэгний тухай ярьсан. Үүний оронд та сормуусны будаг, уруул өнгөлөгч, уруулын будаг болон бусад гоо сайхны бүтээгдэхүүн хэрэглэж болно. Зөвхөн хоолой нь диаметртэй таарч байвал. Бүсгүйчүүд ээ, гарынхаа хүчийг биш харин жингээ ашиглахаа бүү мартаарай. Булчингаар биш биеэрээ дар гэж сомелье хариулав.
Дарснаас үйсэн бөглөөг асаагуураар яаж гаргах вэ?
– Тусгай хэрэгсэлгүйгээр гэртээ дарс онгойлгох лайф хакеруудын нэг бол асаагуур юм. Гэхдээ би үүнд эргэлзэж байна. Ийм маягаар хэн нэгэн лонхны бөглөө тайлж байсныг би нүдээрээ харж байгаагүй. Хэдийгээр интернетэд видео бичлэг байдаг. Үүний шалтгаан нь доторх даралт, шилний онцлог, үйсэн материал зэрэг амжилттай давхцсан байж магадгүй юм. Хүзүү нь асаагуураар халааж, үйсэн найлзуурууд. Хэцүү зүйл бол асаагуур нь савнаас хурдан халж, гараа шатаах болно. Тиймээс би хийн шатаагчийг хэрхэн ашиглаж байгааг харлаа" гэж сомельер хэлэв.
Лонхонд унасан үйсэн бөглөө яаж авах вэ?
Хэрэв та үйсэн хэсгийг дотогшоо шахаж дарс нээхээр шийдсэн бол асуудалтай тулгарах болно. Үйсэн үе үе хүзүүн дээр гарч, ундааны гарцанд саад болно. Дотор нь сэрээ эсвэл халбага хийж болно. Гэвч дараа нь дарсны нэг хэсэг нь төхөөрөмж дээгүүр урсаж, цацрах болно. Гарах арга зам бий: та синтетик даавуунаас гогцоо барих хэрэгтэй. Тэр бол хамгийн бат бөх юм. Ийм туузыг бэлэг боох эсвэл цэцгийн баглаа хийхэд ашигладаг. Дотор гогцоог буулгаж, үйсэн дэгээтэй. Чиний даалгавар бол түүнийг гаргах. Тэр илүү хялбар явах болно. Хамгийн гол нь олсны урт нь бат бөх байдалд хангалттай байх явдал юм.

хариу үлдээх