Агуулга
Та илүү эрүүл боловч нэгэн зэрэг амттай хоол идэхийг хүсч байна уу? Энэ нийтлэлд та гэртээ бэлдэж болох 3 веган будааны хоолыг харуулах болно.
Эдгээр амттан нь амттай бөгөөд бэлтгэхэд хялбар бөгөөд цагаан хоолтон, цагаан хоолтон хүмүүст төдийгүй махны хэрэглээгээ багасгахыг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. Тэднийг бэлтгэхийн тулд мэргэжлийн тогооч байх шаардлагагүй. Та эдгээр хоолны талаар мэдэх шаардлагатай бүх мэдээллийг олж авах болно.
Нэмж дурдахад та эндээс өөрт таалагдах нэмэлт жор олж болно. müvəffəqiyyətrice.com/recipes/vegan-brown-rice-bbq-meatloaf/
Эхний хоол: Веган Кокосын будаа ба ногооны аяга
Энэхүү веган кокосын будаа, ногооны аяга нь хялбар, эрүүл, амттай хоол юм. Энэ нь өдрийн хоол эсвэл оройн хоолонд тохиромжтой бөгөөд таны амтанд тохируулан өөрчилж болно. Энэ нь шим тэжээлээр дүүрэн бөгөөд өдөр тутмын хүнсний ногоогоо авах гайхалтай арга юм. Энд танд хэрэгтэй зүйл байна.
Орц:
- 1 аяга болоогүй урт үр тарианы цагаан будаа.
- 1 лааз кокосын сүү.
- 1 аяга ус.
- Холимог хүнсний ногоо (лууван, хонхны чинжүү, мөөг гэх мэт) 2 аяга.
- 2 хоолны халбага оливын тос.
- Давс, чинжүү, амсах болно.
Зааварчилгаа:
- Дунд зэргийн саванд оливын тосыг дунд зэргийн халуунд халаана. Хүнсний ногоо нэмээд хааяа хутгаж 5 минут орчим буцалгана. Цагаан будаа нэмээд үр тариаг тосоор түрхэж хутгана. Дахин 1 минутын турш хооллоорой.
- Кокосын сүү, ус нэмнэ. ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчрах. Дараа нь галыг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл багасгаж, таглана. Будаа чанаж, бүх шингэнийг шингээж дуустал 20 минут буцалгана.
- Амтлахын тулд давс, чинжүүтэй улирал. Халуунаар үйлчилж, сайхан өнгөрүүлээрэй!
Энэхүү веган кокосын будаа, ногооны аяга нь витамин, эрдэс бодис, эслэгийн маш сайн эх үүсвэр бөгөөд үүнийг эрүүл, тэжээллэг хоол болгодог. Хүнсний ногоог өөрийн үзэмжээр хялбархан тохируулах боломжтой тул хольж болно. Сайхан амраарай!
Хоёр дахь хоол: Терияки будаа, дүфү шарсан мах
Терияки будаа ба дүпү шарсан мах нь Японоос гаралтай Азийн алдартай хоол юм. Энэ бол энгийн боловч амттай хоол бөгөөд танд таалагдах нь дамжиггүй. Гол найрлага нь терияки соус, дүпү, будаа юм.
- Хоол хийхдээ эхлээд том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халаана.
- Дараа нь хайруулын тавган дээр нэг халбага ургамлын тос нэмнэ.
- Дараа нь дүпү нэмээд бага зэрэг хүрэн болтол нь таван минут буцалгана.
- Дараа нь терияки соусаа нэмээд холихын тулд хутгана.
- Эцэст нь чанаж болгосон будаагаа нэмээд холихын тулд хутгана.
- Нэмэлт таван минутын турш эсвэл бүх зүйл халах хүртэл хооллоорой.
- Шарсан шарсан махыг халуунаар үйлчилж, амтлаарай!
Энэхүү хоол нь бүхэл бүтэн хоол хийх асуудалгүйгээр териякигийн амтыг мэдрэх гайхалтай арга юм. Энэ нь мөн чанасан будааны үлдэгдлийг ашиглах гайхалтай арга юм. Терияки соус болон дүпүгийн амтыг чанаж болгосон будаатай хослуулснаар амттай хоол хийх болно. Энэ нь хурдан, хялбар бөгөөд ширээн дээрх бүх хүмүүст таалагдах нь гарцаагүй.
Гурав дахь хоол: Мөөг, вандуйтай веган шарсан будаа
Мөөг, вандуйтай веган шарсан будаа бол танд таалагдах бас нэг амттан юм.
Орц:
- 2 хоолны халбага ургамлын тос.
- 1 халбага гүнжидийн тос.
- ½ аяга жижиглэсэн сонгино.
- 2 хумс татсан сармис.
- ½ аяга хэрчсэн мөөг.
- 1 халбага үрж жижиглэсэн цагаан гаа.
- 1 аяга чанасан будаа.
- ½ аяга хөлдөөсөн вандуй.
- 2 хоолны халбага шар буурцаг сумс.
- 1 халбага цагаан цуу.
- Амт нь давс, чинжүү.
Зааварчилгаа:
- Ургамлын тосыг том хайруулын тавган дээр дунд зэргийн халуунд халааж эхэл.
- Сонгино, сармисаа алтан шаргал болтол нь 5 минут орчим хуурна.
- Мөөг, цагаан гаа нэмээд дахин 3 минутын турш хооллоорой.
- Чанасан будаа, хөлдөөсөн вандуй нэмээд бүгдийг нь хутгана.
- Шар буурцаг сумс, цагаан цуу хийнэ, бүгдийг нь холино.
- Өөр 5 минутын турш эсвэл бүх зүйл халуун болтол хооллоорой.
- Амт, давс, перецээр амталж, амтлаарай.
- Төгсгөлд нь гүнжидийн тос дусааж, ширээн дээр тавина.
Энэхүү веган шарсан будааг таны амтанд тохируулан хийж болно. Лууван, чинжүү, селөдерей зэрэг бусад хүнсний ногоо нэмж болно. Басмати эсвэл мэлрэг цэцэг гэх мэт өөр төрлийн будаа хэрэглэж болно. Илүү халуун ногоотой хоол хийхийн тулд бага зэрэг улаан чинжүүний ширхэг нэмнэ. Илүү амттай хоол хийхийн тулд шар буурцагны оронд веган "загас" сумс хэрэглээрэй.