Үр тарианы талхыг илүү их хайрлах 5 сайн шалтгаан, 3 хялбар жор

Хэрэв та орчин үеийн технологийг сонирхож байгаа бол эрүүл мэнд, хэлбэр дүрсээ хянах нь тийм ч хэцүү ажил биш юм. Үр тарианы талхыг үнэхээр амттай, эрүүл болгох боломжийг танд олгож байгаа талаар бид одоо ярьж байна.

Хоол хүнсэнд талхыг юу орлож болох вэ?

"Доктор, би талх идэж чадахгүй гэдгээ мэдэж байна. Гэхдээ үүнийг юу орлож чадах вэ?" - эндокринологич, хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Ольга Павлова өвчтөнүүдээс энэ асуултыг ихэвчлэн сонсдог. Тэрбээр энэ материалын хариуг энэ талбарт өгдөг: бид талх, түүний хувилбаруудын талаар ярих болно.

Жин хасах хүсэл, чихрийн шижин, цавуулаг, мөөгөнцрийн үл тэвчих байдал нь олон хүнийг хоолны дэглэмээс талхыг бүрэн хасахад хүргэдэг гол шалтгаан юм.

Гоёмсог галбир, сайн сайхан байдлыг хадгалах зөв хоолыг сонгохдоо бид илчлэг ихтэй тул гурилан бүтээгдэхүүнийг хоолны дэглэмээс бүрэн хасдаг - 25 грамм жинтэй нэг ширхэг цагаан талх 65 ккал агуулдаг бөгөөд тэжээлийн гол хэмжээ нь хурдан нүүрс усаар төлөөлдөг. цусан дахь сахарын өсөлтийг өдөөж, инсулины ялгаралтыг ихэсгэж, инсулины эсэргүүцэл, чихрийн шижин, таргалалтын 2 хэлбэрийг бий болгоход хувь нэмэр оруулдаг.

Харамсалтай нь, саарал талх (2 сорт) нь нэлээд өндөр илчлэгтэй байдаг: 1 грамм жинтэй 25 ширхэг нь 57 ккал, их хэмжээний нүүрс ус агуулдаг бөгөөд хэн ч өөрсдийгөө ганц ширхэг талхаар хязгаарлаж чадахгүй.

Цавуулаг, мөөгөнцрийн хор хөнөөлийг дурдах шаардлагагүй, гэдэс дотор үзүүлэх сөрөг нөлөө, дархлаа нь хаа сайгүй яригддаг.

Хэрэв хүн шинэ ногоонд дуртай, нойр булчирхайн архаг үрэвсэл, гэдэсний өвчинд нэрвэгддэггүй бол эсрэг заалттай бол талхыг шинэ өргөст хэмх, улаан лооль, хонхны чинжүүгээр сольж болно.

Хэрэв ямар ч шалтгаанаар талхыг шинэ ногоогоор солих нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй бол үр тарианы шаржигнуур нь өөр сонголт болно.

Үр тарианы талх эрүүл мэнд, туранхай байдлын төлөөх тэмцэлд хэрхэн ялж байна вэ?

Нэгдүгээрт, талх нь илчлэг багатай байдаг: нэг талханд 15-30 ккал байдаг (дунджаар 2 зүсэм талхнаас 1 дахин бага ккал).

Хоёрдугаарт, өндөр чанарын шаржигнуур (би гэрийн доктор Доктор Корнерын талхыг сонгодог, Оросын Анагаахын Шинжлэх Ухааны Академийн Шим тэжээлийн эрдэм шинжилгээний хүрээлэнгээс зөвшөөрсөн, "хоолны дэглэм" гэсэн статустай байдаг) маш их хэмжээний эслэг агуулдаг. талхнаас нүүрс ус шингээх чадварыг удаашруулдаг бөгөөд энэ нь цусан дахь сахарт таргалалт, чихрийн шижин үүсэх эрсдэлд сайнаар нөлөөлдөг; эслэг нь ходоод гэдэсний замын ажлыг хэвийн болгож, хорт болон токсиныг биеэс гадагшлуулахад тусалдаг.

Гуравдугаарт, үр тарианы талханд мөөгөнцрийн болон бусад исгэх бүтээгдэхүүн байдаггүй бөгөөд энэ нь ходоод гэдэсний замын үйл ажиллагааг сайжруулдаг.

Дөрөвдүгээрт, олон төрлийн үр тарианы талх цавуулаггүй байдаг (Ed., Доктор Корнер үндсэн шугамаас 10 төрлийн талхыг цавуулаггүй агуулдаг. Энэ нь талхны сав баглаа боодол дээрх гэрчилгээний дугаарыг зааж өгсөн хөндлөн огтлолын тэмдгээр баталгаажсан болно. Зөвхөн Европын целийн өвчний нийгэмлэгээс аж ахуйн нэгжид аудит хийлгэж, бүтээгдэхүүнийг олон улсын магадлан итгэмжлэгдсэн лабораториор цавуулаг шалгаж үзсэний дараа л энэ тэмдгийг ашиглах боломжтой юм.). Тиймээс ийм хоолны дэглэмтэй хүнсний бүтээгдэхүүн нь гэдэс, дархлаа тогтолцооны үйл ажиллагаанд сайнаар нөлөөлж, целиакийн өвчин, хоол хүнсний харшилтай хүмүүст идэж болно.

Тавдугаарт, талх нь B1, B2, B6, PP витамин, фолийн хүчил агуулдаг бөгөөд зөвхөн 100% байгалийн гаралтай орц найрлагатай байдаг боловч хадгалалт, амтыг нэмэгдүүлэгч бодис (хиймэл амт, өнгө) байдаггүй.

Ийм учраас үр тарианы шаржигнуурыг талхны оронд эрүүл сонголт болгож болно. Нэг хоолонд 1-2 талх иддэг, энэ нь хангалттай юм. Гэхдээ хязгаарлаж болохгүй зүйл бол таны хоолны төсөөлөл юм. Та үр тарианы талхаар төрөл бүрийн хачиртай талх, амттан болон бусад зүйлийг хийж болно! Хамгийн гол нь энэ нь зөвхөн амттай төдийгүй эрүүл зууш байх болно.

Дашрамд хэлэхэд, алдартай хоолны блогчид үүнд биечлэн итгэж байсан бөгөөд одоо тэдэнтэй хийсэн жороо хуваалцаж байна.

Үр тарианы шаржигнуураас юу хийж болох вэ, хүнсний блог хөтлөгчдийн туршлага.

Алина bez_moloka-аас гацуурын hummus

Орц:

  • Доктор Корнер Цавуулаггүй дөрвөлжин талх;
  • 3 хоолны халбагын кунжутын зуурмаг (Tkhina);
  • Чидун жимсний тос 2-3 хоолны халбага;
  • 300 грамм лаазалсан эсвэл 200 грамм түүхий вандуй;
  • 50 мл ус (эсвэл вандуйны ус);
  • 5 хумс сармис;
  • 2 tsp нунтагласан cumin;
  • 2 tsp газрын кориандра;
  • 1 халбага. нимбэгний шүүс;
  • 0,5 tsp давс.

Бэлтгэл:

  1. Ногоог усаар дүүргээд ус нь нахианаас 3-4 дахин их байх ба 12 цагийн турш явна. Энэ хугацаанд вандуй сайн хавагнах болно. Бид усыг зайлуулж, хайруулын тавган дээр илгээж, вандуйны дээр хоёр хуруугаараа хүйтэн усаар дүүргээд таган дор 2 цагийн турш хооллоорой.
  2. Нохойг нухаш болтол нунтаглаж аажмаар 50 мл ус нэмнэ.
  3. Сармис, халуун ногоо зэргийг хайруулын тавган дээр халааж, оливын тос нэмнэ.
  4. Бид анхилуун тосыг вандуй руу илгээгээд дахин сайн цохино.
  5. Тахини, нимбэгний шүүс нэмээд цохино.
  6. Доктор Корнерын талхыг авч, хумсаар дүүргээд, сайхан өнгөрүүлээрэй!

Елена Солараас гаралтай PP шоргоолж

5 бялуунд бидэнд хэрэгтэй:

  • 6 ширхэг карамель Доктор булан;
  • 50 гр. зөгийн бал;
  • 50 гр. газрын самрын тос;
  • сүү халбага (надад бүйлс байна);
  • 2 дөрвөлжин хар шоколад.

Бэлтгэл:

  1. Булангуудыг жижиг хэсгүүдэд хуваана.
  2. Саванд зөгийн балыг гоймон, сүүний хамт бага зэрэг халаана.
  3. Булангаа бүлээн хольцонд хийгээд шууд хутгана.
  4. Бялууг сийлбэрлэхийн тулд маффины цагаан тугалга ашиглана уу.
  5. Шоколадыг усан ваннд хайлуулж, бялуу дээр хийнэ.

Lena IIIgoddessIII-ийн супер хурдан, хоолны бялууг хийх жор

Орц:

  • Доктор Корнерын 3 ширхэг талх (би цангис жимстэй);
  • 180 гр ааруул;
  • 1 гадил жимсний.

Бэлтгэл:

  1. Зуслангийн бяслагыг гадил жимсний хамт хутгагчаар хутгана.
  2. Бид бялуу цуглуулдаг. Талх - зуслангийн бяслагны тос - талх - зуслангийн бяслагны тос - талх - зуслангийн бяслагны тос. Бид мөн ирмэгийг тосоор тосолно. Хэрэв хүсвэл жимс эсвэл наргил модоор чимэглээрэй.
  3. Бид бялууг шөнийн турш хөргөгчинд илгээдэг. Өглөө нь бид амттай өглөөний цайгаа уудаг.

хариу үлдээх