Алича

Интоорын чавга бол өвөрмөц шинж чанартай жимс юм. Энэ нь хүнсний эслэгээр маш их баялаг бөгөөд их хэмжээний витамин С, кали агуулдаг боловч үүнтэй зэрэгцэн калорийн агууламж нь бараг тэг байдаг. Эдгээр шинж чанарууд нь интоорын чавга нь жингээ хасах хүсэлтэй хүмүүст төдийгүй чихрийн шижин, цусны даралт ихсэх өвчтэй хүмүүст ашигтай бүтээгдэхүүн болгодог. Үүнийг тогтмол хэрэглэснээр эрч хүч сэргэж, дархлааг бэхжүүлдэг. Чавга нь халдвартай тэмцэж, олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхэд тусалдаг.

Интоорын баримтууд

Интоорын чавга (ботаникийн нэр Prunus cerasifera) нь чулуун жимсэнд багтдаг бөгөөд Rosaceae гэр бүлийн гишүүн юм. Интоорын чавганы олон арван сортууд нь жимс жимсгэнэ ургуулдаг. ^[1]. Үүний зэрэгцээ гоёл чимэглэлийн сорьцууд бас байдаг. Ийм ургамлууд нь навчны ер бусын өнгөтэй (жишээлбэл, нил ягаан), сайхан анхилуун цэцэгтэй байдаг. Интоорын чавганы бүх сортууд жимс ургуулдаг боловч амт нь бүгд өөр өөр байдаг ^[2]. Хамгийн алдартай нь Мономах, Скифийн алт, Несмейана, Сарматка, Клеопатра, Хак юм. ^[3].

Энэ модны уугуул Ази. ^[4]. Олон зуун жилийн өмнө интоорын чавга нь энгийн жимсний чавгагаас үржүүлж байсан. Хүйтэнд тэсвэртэй, ган гачигт тэсвэртэй тул дэлхийн янз бүрийн хэсэгт хурдан тархсан. ^[5]. Гэсэн хэдий ч интоорын чавга нь хортон шавьж, өвчний хортой нөлөөнд амархан өртдөг. ^[6]. Эдгээр моднууд хурдан ургадаг боловч дундаж наслалт нь ихэвчлэн 20 жилээс ихгүй байдаг. Тэд үрээр эсвэл зүслэгээр үржүүлдэг. Интоорын чавга модыг ихэвчлэн чавганы зарим сортын үндэс болгон ашигладаг.

Ашигтай шинж чанарууд

Чавга нь эрүүл мэндийн янз бүрийн асуудалтай хүмүүст ашигтай байдаг. Шинэ жимс нь дараахь тохиолдолд биед сайн нөлөө үзүүлдэг.

• авгай;
• архаг ядаргаа;
• мэдрэлийн түгшүүр, түгшүүр;
• дархлаа суларсан;
• Халдварт өвчин;
• амьсгалын тогтолцооны үйл ажиллагааг тасалдуулах;
• зүрх судасны эмгэг;
• ясны эдийг сийрэгжүүлэх болон бусад ясны өвчин;
• хаван;
• илүүдэл жинтэй;
• чихрийн шижин;
• хоолны дуршилгүй болох;
• хоол боловсруулах үйл явц удаашрах;
• өтгөн хатах ^[7].

Үүнээс гадна, интоорын чавга нь витамин С-ийн сайн эх үүсвэр болохоос гадна хорхойноос сэргийлж, биеэс хорт бодисыг гадагшлуулдаг. Энэхүү исгэлэн жимс нь ханиад, ханиалгахад тусалдаг бөгөөд сайн диафоретик шинж чанартай байдаг. Эмч нар мөн хүчиллэг багатай гастриттай хүмүүст интоорын чавга илүү хэрэглэхийг зөвлөж байна. Бусад зүйлсийн дотор энэ маш сайн жимс нь шархыг хурдан эдгээхэд тусалдаг.

Хоол тэжээлийн үнэ цэнэ

Интоорын чавга бол жингээ хасах маш сайн хэрэгсэл юм. Илүүдэл фунтаас салмаар байна уу? Та инээдтэй энгийн бөгөөд боломжийн жорыг ашиглаж болно - 2 долоо хоногийн турш өдөрт гурван удаа (хоолны өмнө) нэг аяга интоорын чавга ууна.

Энэ жимс нь их хэмжээний ус агуулдаг бөгөөд калорийн агууламж нь 40 грамм тутамд 100 ккал-аас ихгүй байдаг. ^[8]. Мөн 100 грамм интоорын чавга нь ойролцоогоор 2,5 гр өөх тос, 8 гр нүүрс ус, 1,5 гр уураг агуулдаг. Энэ нь бараг натри агуулдаггүй, гэхдээ маш их хэмжээний кали (200 мг / 100 гр, энэ нь өдрийн хэрэглээний бараг 6%) бөгөөд интоорын чавгыг маш сайн шээс хөөх эм болгодог. Тиймээс энэ жимс нь биеэс илүүдэл шингэнийг зайлуулах хамгийн тохиромжтой эм бөгөөд энэ нь жингээ хасахад хувь нэмэр оруулдаг. Үүнээс гадна калийн өндөр агууламж нь цусны даралт ихсэх, зүрхний хэм алдагдалтай хүмүүст ашигтай байдаг, учир нь энэ шим тэжээлийн дутагдал нь эдгээр эрүүл мэндийн асуудалд хүргэдэг.

Нэмж дурдахад 100 гр интоорын чавга нь ойролцоогоор 5 мг хүнсний эслэг агуулдаг бөгөөд энэ нь өдөр тутмын хэрэгцээний бараг 20% -ийг эзэлдэг. Үүний ачаар интоорын чавга нь өтгөнийг зөөлрүүлж, гэдэсний замаар хоол боловсруулах бүтээгдэхүүнийг нэвтрүүлэх хугацааг багасгаж, гэдэс дотор элсэн чихрийн шингээлтийг бууруулдаг бөгөөд энэ нь хоолны дэглэм баримталдаг хүмүүс төдийгүй чихрийн шижин өвчтэй хүмүүст чухал хүчин зүйл болдог.

Интоорын чавга бол эрдэс бодис, витаминаар баялаг жимс юм ^[9]. 100 грамм бүтээгдэхүүн нь дараахь зүйлийг агуулна.

• А витамин - өдрийн хэрэглээний 5%;
• витамин С - өдрийн хэрэглээний 13%;
• кальци - өдрийн нормын 5%;
• төмөр - өдрийн нормын 5%.

Интоорын чавганы жимс нь органик хүчил, витамин, түүний дотор Е, В бүлгийн жинхэнэ агуулах юм. Энэхүү эрдэс витамины цогцолбор нь жимсийг бие махбодийн болон оюун санааны тэнцвэрийг хадгалахад чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болгож, эрч хүчийг өгдөг. Витамин, эрдэс бодисоор баялаг тул интоорын чавга нь илчлэг багатай хоолны дэглэмд маш сайн бүтээгдэхүүн бөгөөд спортоор хичээллэдэг хүмүүст тохиромжтой бөгөөд турах хөтөлбөрт чухал бүрэлдэхүүн хэсэг болдог.

Ардын анагаах ухаанд интоорын чавга: ашиг тус, хор хөнөөл

Эрт дээр үеэс уламжлалт эмч нар интоорын чавгыг үр дүнтэй эм болгон ашиглаж ирсэн. Олон зууны турш интоорын чавганы цэцэг, жимс жимсгэнэ нь олон өвчнийг арилгахад ашиглагддаг. Идэвхжүүлсэн нүүрс үйлдвэрлэхэд бидний өвөг дээдэс эдгээр жимсний үрийг ашигладаг байсан.

Эртний эдгээгчид эдгээр чихэрлэг, исгэлэн жимсний химийн найрлагын өвөрмөц байдлын талаар юу ч мэддэггүй байсан ч интоорын чавганы тусламжтайгаар хоол боловсруулах, цусны эргэлтийг сайжруулж чадна гэдэгт итгэлтэй байв. Олон зуун жилийн туршлагаас харахад эдгээр жимс нь жирэмсэн эхчүүд болон өндөр настнуудад ашигтай байдаг бөгөөд интоорын чавганы цэцэг дусаах нь бөөр, элэг, эр бэлгийн эсийн эрүүл мэндийг сэргээхэд тусалдаг.

Эрт дээр үеэс интоорын чавганы мэдрэлийн системд сайн нөлөө үзүүлдэг нь мэдэгдэж байсан. Стресстэй үед энэ жимсний модны жимс нь тайвшруулж, тайвшруулдаг. Даралт ихсэх тусам сайн сайхан байдлыг сайжруулахын тулд 200 орчим жимс идэхэд хангалттай.

Энгийн интоорын чавганы компот ч гэсэн албан ёсны анагаах ухаанд хүлээн зөвшөөрөгдсөн эдгээх шинж чанартай байдаг. Дархлаа, нэмэлт баяжуулалтыг бэхжүүлэхийн тулд эмч нар өвчтөнүүдэд исгэлэн жимсний декоциний уухыг зөвлөж байна. Эдгээр жимс нь цөсний замын дискинези, элэгний үйл ажиллагааны алдагдал, чихрийн шижин өвчний үед үр дүнтэй байдаг гэж үздэг.

Гэсэн хэдий ч органик хүчлийн өндөр концентраци нь интоорын чавга нь өндөр хүчиллэг, ходоодны шархлаатай хүмүүсийн хоолны дэглэмд тохиромжгүй болгодог. Та жимс, байнга суулгалт, сул баас дагалддаг өвчтэй хүмүүсийг буруугаар ашиглах ёсгүй.

Жимсний эмчилгээ

Уламжлалт анагаах ухааны жоруудын дунд та интоорын чавга хэрэглэхэд үндэслэсэн хэдэн зуун эмчилгээний зөвлөмжийг олж болно. Энд хамгийн алдартай, үр дүнтэй жор байдаг.

Элэгийг сэргээх жор

Элэгийг цэвэрлэж, ажлыг нь сэргээхийн тулд интоорын чавганы цэцгийн дусаахыг хэрэглэдэг. Үүнийг бэлтгэхийн тулд танд 20 гр цэцэг, нэг шил буцалсан ус хэрэгтэй болно. Холимогийг боож, 2 цагийн турш уусгана. Энэ эмийг өглөө, оройд 100 мл ууна.

Ханиалгах эмчилгээ

Энэхүү эртний жорыг интоорын чавганы холтосоор хийдэг. Ойролцоогоор нэг халбага буталсан холтосыг 500 мл ус асгаж, бага дулаанаар 5-7 минут буцалгана. Хөргөсөн шөлийг шүүж, 3-4 ширхэгийг өдөрт нэг удаа 100 мл-ээр ууна.

Хүйтэн жор

Интоорын чавганы цэцэг дусаах нь ханиадыг үр дүнтэй эм гэж үздэг. Ойролцоогоор 40 гр цэцэг хагас литр буцалж буй ус хийнэ. Хэдэн цагийн турш уусвэрийг татах. Өдөрт 3-аас доошгүй удаа хагас шил ууна.

Өтгөн хаталтын жор

Хатаасан интоорын чавганы декоциний нь гэдэсний үйл ажиллагааг сайжруулж, архаг өтгөн хаталтыг эмчлэхэд тусална. 3-4 хоолны халбага хатаасан жимс 500 мл буцалж буй ус хийнэ, ойролцоогоор 5 минут буцалгана. Бэлдмэлийг хэдэн цагийн турш дуслаарай. Өтгөн хаталтанд өртөмтгий хүмүүст хоолны өмнө өдөрт 3 удаа ууна. Өтгөн нь бүрэн хэвийн болтол эмчилгээг үргэлжлүүлнэ.

Яаж хэрэглэх вэ

Хамгийн тохиромжтой нь интоорын чавгыг түүхийгээр нь хэрэглэх эсвэл шинэхэн шахсан шүүс уух нь дээр. ^[10]. Энэ тохиолдолд бүх витамин, шим тэжээл хадгалагдана. Нэмж дурдахад эдгээр исгэлэн жимс нь махны сүмс, чанамал, царцмаг, компот, тарвага, тэр ч байтугай дарс бэлтгэхэд ашиглагддаг.

Хоолны жороор интоорын чавга, сармисны ер бусын хослол байдаг бөгөөд энэ нь бэлэн хоолонд онцгой амт өгдөг. ^[11]. Хоол хийхэд шинэхэн жимсээс гадна хатаасан чавганы жимс хэрэглэдэг.

Гоо сайхны салбарт интоорын чавга

Гоо сайхны салбарт интоорын чавга нь бас өндөр үнэлэгддэг. Цөцгий, маск, үс, саван бэхжүүлэх декоциний - энэ нь интоорын чавганы хандыг олж болох бүх бүтээгдэхүүний жагсаалт биш юм. Хэрэв бид гоо сайхны салбарт энэ жимсний ашиг тусын талаар ярих юм бол юуны түрүүнд интоорын чавганы антиоксидант шинж чанарыг санах нь зүйтэй. ^[12]. Найрлагандаа А, С витамин агуулсан тул арьсны хөгшрөлтийг удаашруулдаг бүтээгдэхүүний үр дүнтэй бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Интоорын чавганы ханд агуулсан гоо сайхны бүтээгдэхүүн, түүнчлэн жимсний улирлын туршид хэрэглэх ёстой жимс нь эпидермисийн байдлыг сайжруулахад тусална.

Жимсний нүх нь ашигтай шинж чанартай байдаггүй. Эдгээр нь маш эрүүл бүйлсний тостой төстэй шинж чанартай тосны эх үүсвэр болдог. Интоорын чавганы үрийн хандыг үнэртэн, гоо сайхны салбарт эмнэлгийн саван үйлдвэрлэхэд ашигладаг.

Интоорын чавганы хандтай үнэтэй тосноос гадна арьсны байдлыг сайжруулахын тулд эдгээр жимсийг хэрэглэх өөр нэг хямд арга бий. Жишээлбэл, төсөв, гэхдээ маш үр дүнтэй "эмийн" хувьд интоорын чавганы нухашаар хийсэн нүүрний маск тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд боловсорсон жимсийг зөөлрүүлж, энэ жимсний нухашыг арьсанд түрхэхэд хангалттай. 20 минут байлгана. Энэхүү бүтээгдэхүүн нь нүүрний арьсыг цэвэрлэж, хөгшрөлтийн толбыг гэрэлтүүлж, чийгшүүлнэ.

Гэрийн нөхцөлд интоорын чавга гоо сайхны бүтээгдэхүүн

Тиймээс, гэртээ интоорын чавганы зарим энгийн боловч үр дүнтэй арга хэрэгслийг бэлтгэх нь хэцүү биш юм.

Нүүрний арьсанд зориулсан жор

Жор 1

Интоорын чавганы боловсорсон жимснээс арьсыг зайлуулж, чулууг нь салгаж, целлюлозыг шигшүүрээр дамжуулна. Бага зэрэг зуслангийн бяслаг эсвэл цөцгий нэмнэ. 20 минутын турш нүүрэндээ түрхэнэ. Энгийн арьсанд тохиромжтой.

Жор 2

Зарим жимс жимсгэнэ, нухсан түүхий шар нэмнэ. Хутгаж нүүр, хүзүү, декольте дээр сайтар түрхэнэ. Энэхүү маск нь хуурай арьсыг чийгшүүлэх зориулалттай.

Жор 3

Энэ эмийг бэлтгэхийн тулд танд 20 мл цөцгийн тос, тахианы өндөгний шар, нэг халбага интоорын чавганы нухаш, нэг халбага зөгийн бал хэрэгтэй болно. Бүгдийг зөөлөн хольж, нүүрэндээ хөнгөн хөдөлгөөнөөр түрхээрэй. Арьсанд шингэх хүртэл үлдээгээрэй. Үлдсэнийг нь салфеткааар арилгана.

Жор 4

Хүүхдийн тос нь бага зэрэг интоорын чавганы шүүс, chamomile (эсвэл calendula) дусаах нэмнэ. Хутгаж, арьсанд түрхэнэ. 15 минут байлгаад зайлж угаана. Хуурай арьсанд тохиромжтой.

Жор 5

Нүүрний тослог арьсны хувьд интоорын чавгагаар хийсэн угаах зориулалттай декоциний тохиромжтой. Үүнийг хийхийн тулд 50 гр боловсорсон жимсийг буталж, буцалсан бүлээн ус (100 мл) хийнэ. Шөнийн турш исгэж байг. Шүүсэн шингэнийг угаахдаа хэрэглээрэй.

Жор 6

Мөн батга арилгах энэ арга нь энгийн, гэхдээ маш үр дүнтэй байдаг. Энэ удаад та урьдчилж юу ч бэлтгэх шаардлагагүй. Боловсорч гүйцсэн интоорын чавганы жимсийг авч, зүсэж, целлюлозоор батгыг үрэхэд хангалттай. Өглөө нь түүний оронд цэвэр арьс байх болно.

Үс засах жор

100 гр интоорын чавга, 500 мл уснаас декоциний бэлтгэнэ. Үүнийг исгэж, хөргөнө. Бэлэн, шүүсэн бүтээгдэхүүнийг үсийг угаахад ашигладаг. Декоциний тогтмол хэрэглээ нь үсийг хүчтэй, гялалзсан болгоно.

Энэ модыг бараг бүх цэцэрлэгт харж болно. Интоорын чавга жимсийг хүүхэд, насанд хүрэгчид хайрладаг. Гэсэн хэдий ч тэдний ихэнх нь эдгээр амтат жимснүүд нь эмийн хувьд ямар ашигтай, хүнд ямар ашиг тустай болохыг тэр бүр мэддэггүй. Хэрэв бид эдгээр жимсний өвөрмөц химийн найрлагыг эргэн санах юм бол тэдний гайхамшигт хүч хаанаас ирсэн нь шууд тодорхой болно.

Эх сурвалж