Агуулга
Маш нийтлэг нөхцөл байдал - тэд ямар нэгэн хоол хийх гэж байгаа боловч гэнэт нэг аяганд нэг орц байхгүй байгаа нь тогтоогджээ. Түүний араас дэлгүүр рүү гүйх ямар ч арга байхгүй бол яах вэ? Бид нэг туршлагатай гэрийн эзэгтэйн хоолны номноос хариултуудыг нь тагнасан.
Хэрхэн солих вэ ....
… сүү
Хэрэв та хураангуй сүүтэй бол түүнийг 1 -ээс 1 хүртэл усаар шингэлнэ үү. Зааврын дагуу нэг уут хуурай сүүг гэртээ байлгаарай. Бусад ямар ч сүү тохиромжтой: бүйлс, наргил мод, кунжут. Эдгээр төрлийн сүү нь илүү эрүүл бөгөөд цай, кофе зэрэг ундааны нэмэлт болгон ашиглаж болно.
... кефир
Кефирийг байгалийн тараг эсвэл нэг халбага цуу эсвэл нимбэгний шүүстэй сүүгээр сольж болно. Түүнчлэн, kefir -ийн оронд гурилан бүтээгдэхүүн дээр усаар шингэлсэн цөцгий нэмнэ.
… Тараг
Тарагыг ямар ч исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүнээр солиход хялбар байдаг - цөцгий, kefir, айраг, исгэлэн сүү - исгэлэн сүүг хэзээ ч бүү хая, жигнэх, амттан хийхэд тустай.
… Бяслаг
Жигнэх явцад маскарпоныг ихэвчлэн ашигладаг бөгөөд үүнийг цөцгий, зуслангийн бяслагны хольцоор сольж, бөөгнөрөлгүй болтол нь хутгагчаар нунтаглана. Грекийн салат дахь фетаг бага зэрэг давсалсан фета бяслагаар сольж, үнэтэй пармезаныг сайн чанарын хатуу бяслагаар сольж болно.
... хураангуй сүү
Хураангуй сүүг тослог ихтэй тосоор сольж болно. Нэг шил өтгөрүүлсэн сүү нь нэг шил амтат цөцгийтэй тэнцэнэ.
... шоколад
Хэрэв танд жор хийхэд хар шоколад хэрэгтэй бол түүнийг нэг хэсэг ургамлын тос, гурван хэсэг какао нунтагтай хольж солино. Талх нарийн боов хийхэд зориулагдсан какао нунтаг нөөцлөх нь зүйтэй бөгөөд энэ нь нэгээс олон удаа туслах болно.
... цагаан элсэн чихэр
Зүгээр л чихэрлэг боовонд хутгагчтай хольсон гадил эсвэл зөгийн бал нэмж оруулаарай. Цагаан элсэн чихэрийг илүү үнэтэй, эрүүл бор эсвэл сироп (1 халбага = 1 шил элсэн чихэр), мөн чанамалаар солино.
… ургамлын тос
Талх нарийн боовны ургамлын тосыг олон хүн боддог шиг өөх тосоор орлуулдаггүй. Нэг аяга ургамлын тос дутагдсанаар ямар ч жимсний нухашны шилийг нөхөж болно. Хайруулын хувьд ургамлын тосыг чидун, амьтны гаралтай өөх, гахайн мах, тэр ч байтугай усаар солино.
... цуу
Ямар ч гал тогоонд цуу байдаггүй нь ховор байдаг. Гэхдээ хэрэв стратегийн нөөц гэнэт дууссан бол цуу нь нимбэг эсвэл цитрусын шүүс, түүнчлэн хуурай цагаан дарсны халбагаар амархан орлуулж болно.
… нимбэгний шүүс
Нимбэгний шүүсийг нэг халбага хуурай цагаан дарс эсвэл нимбэгний шүүсээр сольж болно. Хагас цайны халбага цагаан цуу ч бас тохиромжтой. Нимбэгний хальс нь ямар ч цитрус эсвэл нимбэгний хандыг орлох болно.
Талхны хувьд та буталсан хивэг, овъёосны гурилын холимгийг ашиглаж болно. Эсвэл та талхыг хатааж, жигнэмэгийг кофе бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглаж болно.
… Жигд нунтаг
Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар жигд нунтагыг хүнсний содоор сольж болохыг мэддэг. Жигнэмэгийн хувьд цуу эсвэл нимбэгний шүүсээр унтрааж, содыг богино талхны зуурмаг дээр хийдэг.
… Цардуул
Соус эсвэл шөлийг өтгөрүүлэхийн тулд цардуулын оронд гурил нэмж болно - Сагаган, овъёос, эрдэнэ шиш, хөх тариа. Жигнэхийн тулд - улаан буудайн гурил эсвэл семолина.
Амжилттай хоол хийх!