Аннона

Тодорхойлолт

Олон хүмүүс энэ жимснээс ер бусын үзэмжтэй байдлаасаа зайлсхийдэг боловч аннон нь шүүслэг, амттай байдаг нь жинхэнэ халуун орны таашаал юм.

Энэ жимс нь ногоон өргөстэй зараа шиг харагддаг бөгөөд хачин төрхөөрөө олон хүн үүнээс зугтдаг. Дэмий хоосон: аннона (эсвэл гуанабана, цөцгий алим) бол халуун орны чихэрлэг жимс бөгөөд тэр ч байтугай эмийн шинж чанартай гэж тооцогддог.

Энэ ургамлын зуу гаруй сорт байдаг бөгөөд энэ нь ихэвчлэн Төв, Өмнөд Америк, Африкт ургадаг. Аннона нь Израильд ургадаг бөгөөд маш амжилттай болжээ.

Израилийн аннона жимс нь ихэвчлэн ногоон эсвэл шар өнгөтэй, арьс нь нимгэн, хэлбэр нь ихэвчлэн зууван хэлбэртэй байдаг. Хэмжээ нь өөр өөр байдаг - ихэвчлэн том алимтай дэлгүүрүүдэд байдаг, гэхдээ мошаваас та хэдэн кг жинтэй жимс олж болно.

Аннона нь дэлбэнүүдээс бүрдэх ба дотор нь хар, идэшгүй том ястай байдаг. Жимс нь шүүслэг, целлюлоз нь зөөлөн бөгөөд үүнийг хөргөсөн хэлбэрээр өгөхийг зөвлөж байна.

• Ус 84.72 гр
• Нүүрс ус 14.83 гр
• Хүнсний эслэг 0.1 гр
• Өөх тос 0.17 гр
• Уураг 0.11 гр
• Архи 0 гр
• Холестерол 0 мг
• Үнс 0.08 гр

Энэ нь ямар харагдаж байна

Мод нь 6 метр өндөрт хүрч, мөчир нь зигзаг, титэм нь үргэлж нээлттэй байдаг. Навчнууд нь бүдэг ногоон өнгөтэй, урт нь 15 сантиметрээс хэтрэхгүй. Салбарын дагуу чихрийн модны цэцэгс цэцэглэнэ. Заримдаа хэсэг бүлгээрээ, заримдаа ганцаараа. Тэдгээр нь харанхуй улаан (ихэвчлэн ягаан) төв, шар өнгийн дэлбээнүүдээр ялгагдах бөгөөд тоосжилтын үед ч үргэлж хаалттай байдаг.

Жимс нь өөрөө нэлээд том бөгөөд 300 гаруй грамм жинтэй. Хэлбэр нь ихэвчлэн дугуй хэлбэртэй боловч заримдаа гонзгой, бүр конус хэлбэртэй байдаг. Чихрийн алимны онцлог шинж чанар нь цайвар ногоон өнгөтэй бөөгнөрсөн арьс гэж тооцогддог. Жимсний целлюлоз нь ширхэгтэй, өнгийг нь санагдуулдаг. Анхилуун үнэр нь тааламжтай бөгөөд маш тод, амттай адил юм. Аннона дотор олон гонзгой үр байдаг.

Аннонаг хэрхэн идэх вэ

Экзотик үзлийг сураагүй хүн чихрийн алимыг хэрхэн идэхээ ойлгоход хэцүү байх болно. Энэ нь үнэндээ маш энгийн. Жимс, үрийг идэх боломжгүй тул хальслах нь чухал боловч нухаш шиг харагддаг целлюлозыг идэж болно.

Тайландад нэрлэдэг Ноина нь эвдэрч, тайрахад хялбар байдаг. Үүнээс гадна, Зүүн Өмнөд Азийн орнуудад тэд үүнийг амттан, төрөл бүрийн коктейльд нэмэх дуртай байдаг. Чихрийн алимны амт нь цөцгийтэй маш төстэй тул чихэрлэг шүдтэй хүмүүст таалагдах нь дамжиггүй. Үүнээс гадна аннона нь химийн найрлага сайтай тул маш их ашиг тустай байдаг.

Ашиг тус

Чихрийн алимны найрлага нь биеийн байдлыг сайжруулахад туслах олон тооны бодис агуулдаг. Жимс нь хоолны дуршил буурдаг тул хоолны дэглэмд хэрэглэдэг.

Аскорбины хүчил нь эзэлхүүнээрээ нойнагийн найрлага дахь хамгийн том бодис юм. Энэ бол С витамины эх үүсвэр тул дархлааг бэхжүүлэх шаардлагатай байна.

Энэ найрлага нь хүнд өвчний дараа бие махбодийг сэргээхэд шаардлагатай тиамин (витамин В1) агуулдаг. Энэ бодис нь тархины үйл ажиллагааг дэмжиж, сэтгэлийн хямралаас ангижрахад тусалдаг, сэтгэцийн өвчтэй хүмүүсийн нөхцөл байдлыг сайжруулдаг. Нойргүйдэлд нэрвэгдсэн хүн бүрт B1 хэрэгтэй байдаг.

Мөн чихрийн алим нь арьс ба исэлдэлтийн процесст зайлшгүй шаардлагатай рибофлавин (витамин В2) -аар баялаг юм. Энэ нь түүний тусламжтайгаар бидний бие бодисын солилцоог явуулдаг. Энэ бодис нь сэтгэл хөдлөлийн хүмүүст чухал ач холбогдолтой.

Мөн чихрийн алиманд ниацин (витамин В3) байдаг бөгөөд үүний ачаар арьсны хучуур эд амжилттай шинэчлэгддэг. Энэ бодисыг чихрийн шижин өвчтэй бүх хүмүүст, мөн хоолны дуршил буурдаг хүмүүст зөвлөж байна. В3 нь "муу" холестериныг зайлуулж, уургийн солилцоог дэмжиж, зүрх судасны системийг бэхжүүлдэг.

Нойна нь чухал амин хүчлүүд, түүний дотор тархи, гэдэсний ажилд нөлөөлдөг лизин агуулдаг. Энэ бодис нь хорт хавдраас урьдчилан сэргийлэх, кальцийг бие махбодид шингээх, сэтгэлийн түгшүүрийг арилгахад ашигладаг.

Эсрэг заалт annona

Анноныг хэрэглэхэд эсрэг заалтууд нэлээд тодорхой байдаг. Баримт бол жимс нь олон тооны үр агуулдаг бөгөөд үүнд хордлого үүсгэдэг бодис байдаг. Элсэн чихрийн алимны шүүс нүд рүү орох нь аюултай бөгөөд богино хугацааны харалган болоход хүргэдэг гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй.

Тиймээс эмч нар өдөрт 2-оос илүү жимс хэрэглэхгүй байхыг зөвлөж байна. Жирэмсэн эмэгтэйчүүд кальци их хэмжээгээр агуулдаг тул чамин жимс идэхээс татгалзах нь дээр.

Аннонаг хэрхэн сонгох вэ

Хэрэв та зөв хүрч байвал сайн чихрийн алим сонгох нь амархан байдаг. Боловсорсон жимс нь үргэлж зөөлөн бөгөөд жин ихтэй байдаг. Тэд мэдээж цайвар ногоон өнгөтэй байх ёстой бөгөөд гүйцсэн аннонагийн хэсгүүдийн хооронд та целлюлозыг харж болно. Боловсорсон жимсний хувьд арьс нь нимгэн бөгөөд амархан гэмтдэг.

Аннонаг хадгалах

Ноинаг хөргөгчинд хадгалах боломжтой боловч хальс нь маш хурдан хар өнгөтэй болдог гэдгийг санах нь зүйтэй. Гэсэн хэдий ч гоо зүйн үзэмж алдагдах нь амтанд огт нөлөөлдөггүй. Жимс нь долоо хоногт ашигтай шинж чанараа хадгалж, бүрэн идэш тэжээлтэй хэвээр үлддэг. Сонирхолтой нь, боловсорч гүйцээгүй жимсийг ихэвчлэн борлуулахаар сонгодог тул хэсэг хугацааны дараа боловсорч гүйцэх болно.

Өсөн нэмэгдэж буй

Сонирхогчид гэртээ чихрийн алим тариалахыг илүүд үздэг. Хэрэв та эдгээр хүмүүсийн нэг бол хэд хэдэн чухал нөхцлийг санаарай.

• ноина нь мөнх ногоон мод биш тул өвлийн улиралд навчаа хаях хэрэгтэй;
• ургамлын үрийг өвөл эсвэл аль хэдийн хавар эхлэхэд тариалдаг;
• модны хувьд зарим навчийг нь аль хэдийн унагачихсан байхад усалгааг хязгаарлах шаардлагатай бөгөөд бүрэн арилгаж дуусахад усалгааг орхих хэрэгтэй;
• үрийг харанхуй сэрүүн газар хадгалах;
• тав тухтай температурын горим - 25-30 градус, тиймээс үүнийг цонхны тавцан дээр шууд ургуулахыг зөвлөж байна;
• үрийг тарих мөчөөс эхлэн үржил шим хүртлэх хүртэл 3 жил хүлээх хэрэгтэй болно;
• элсэн чихрийн алим нь тоос хүртээх шаардлагатай байдаг тул өглөө нь жижиг уутанд хийсэн цэцгийн тоосоо сэгсэрч, үдийн цайны цагаар нимгэн сойзоор ижил тоосонцорыг гарган дээр түрхэж байгаарай;
• Аннона хуурай, ядуу шүлтлэг хөрсөнд ургаж болно. Тэрээр сарнисан гэрлийг илүүд үздэг;
• гэртээ ургах хамгийн сайн зүйл бол Муриката ба Скуамоза бөгөөд эхнийх нь бүрэн мадаггүй зөв гэж тооцогддог.

Сонирхолтой баримтууд

1. Юуны өмнө чихрийн алимыг Зүүн Өмнөд Ази, Энэтхэгийн орнуудад анагаах ухаанд өргөн ашигладаг.
2. Энэтхэгийн эмч нар шархыг целлюлозоор түрхэхийг зөвлөж байгаа нь үрэвслийг бууруулж, эдгээх нөлөө үзүүлдэг.
3. Целлюлоз нь түлэгдэхэд тусалдаг.
4. Өмнөд Америкт элсэн чихрийн алимыг хумхаа өвчний биед үзүүлэх сөрөг нөлөөг бууруулахад ашигладаг. Үүнээс тусгай декоциний хийдэг бөгөөд энэ нь халууралтын хортой нөлөөг бууруулдаг.
5. Ургамлын навчаар хэрх өвчин үүсэхээс сэргийлж арьсанд түрхсэн хандмал хийж болно.
6. Ноина бусад салбарт ч гэсэн програмаа олсон байна. Жишээлбэл, түүний үрийг саван хийхэд ашигладаг бөгөөд энэ нь тосны агууламж өндөртэй (жимсний нийт жингийн 50% хүртэл) юм.
7. Тосыг хоол хийхэд ч ашиглаж болно.
8. Хамгийн том жимс нь Ланта арал дээр ургадаг.
9. Элсэн чихрийн алимны янз бүрийн сортууд нь хорт хавдар, Паркинсоны синдром зэрэг өвчнийг эмчлэх арга замыг эрэлхийлэх янз бүрийн судалгаанд ихэвчлэн хамрагддаг.

Аннона бол гайхамшигтай жимс бөгөөд түүний шинж чанарыг хараахан бүрэн ойлгоогүй байна. Түүний амтыг дүрслэх нь ихэвчлэн хэцүү байдаг, гэхдээ ийм амтат хоолыг нэг удаа амссаны дараа та энэ мөчийг хэзээ ч мартаж чадахгүй гэдгийг баттай хэлж чадна.

Аннона мурикатын навчаар хийсэн тайвшруулах цай.

Орц:

• Аннона Муриката явлаа
• Элсэн чихэр
• Ус

Хоол хийх арга:

1. Усыг буцалгана.
2. Аннона мурикатагийн навчийг сайтар зайлж цэвэрхэн цайны саванд эсвэл аяганд хийнэ.
3. Навчнуудад буцалсан ус хийнэ, аяга тутамд ойролцоогоор 3 навч хэрэглэнэ.
4. Данхыг хаагаад 5-10 минут буцалгана.
5. Навчийг ав.
6. Амтлахын тулд элсэн чихэр, нимбэгний зүсмэлийг нэмнэ.
   Энэхүү цай нь таны хүүхдүүдийг тайван унтахад туслах тайвшруулах сайхан ундаа юм. Энэ нь тайвшруулах үйлчилгээтэй бөгөөд хөргөх нөлөөтэй.