Агуулга
Цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх нь биднийг эрүүл амьдралын хэв маягийг бий болгоход түлхэц өгөх ёстой. Энэ чиглэлийн эхний алхам бол шинэ хоолны дэглэм тогтоож, дагаж мөрдөх явдал юм. Холестерол ихсэх нь бидний судсанд олон жилийн турш хуримтлагдаж, олон ноцтой өвчин үүсгэдэг. Холестерины урт хугацааны төлөв байдлын хамгийн аюултай үр дагавар бол зүрхний шигдээс юм.
Холестерины эсрэг хоолны дэглэм
Цусан дахь холестерины хэмжээ ихсэх нь ихэвчлэн өдөр тутмын хоол тэжээлийн хангалтгүй байдлын үр дагавар юм. Бидний зүрх, цусны эргэлтийн системд эрүүл мэндэд тустай бүтээгдэхүүн рүү "шилжих" нь энд гайхамшгийг бүтээж чадна. Харамсалтай нь Польшчуудын 70 гаруй хувь нь холестерин ихэссэнтэй тэмцэж байгаа ч гурван хүн тутмын нэг нь л холестерины эсрэг хоолны дэглэмээ эрс өөрчлөхөөр шийддэг.
Өндөр холестеринтэй юу идэж болохгүй вэ?
- Юуны өмнө та мах, дотоод эрхтний бүтээгдэхүүн (бөөр, зүрх, хэл) болон бусад амьтны гаралтай бүтээгдэхүүн, түүний дотор өндөгнөөс татгалзах хэрэгтэй.
- Холестерины хэмжээ ихсэх үед ханасан тосны хүчлийг аль болох бага хэмжээгээр хэрэглэхийг зөвлөж байна.
- Цөцгийн тос, гахайн өөх нь муу болон нийт холестерины хэмжээг ихэсгэдэг.
Таны идэж болох санал болгож буй бүтээгдэхүүн, аяга таваг
- Тосны дотроос рапс эсвэл чидуны тосыг хэрэглэхийг зөвлөж байна. Цөцгийн тосны оронд хөнгөн маргарин сонгох нь дээр.
- Махыг загасаар сольж болох бөгөөд энэ нь тэжээллэг чанар ихтэй, холестерины түвшинд сөргөөр нөлөөлдөггүй.
- Мөн хулуу, наранцэцэг болон бусад үр тарианы самар, үрийг идэх нь зүйтэй.
- Муу холестерины түвшинг бууруулахыг оролдож буй хүний цэс кунжутаар дутагдаж болохгүй. Энэ нь хоол боловсруулах тогтолцоонд муу холестерины шингээлтийг саатуулдаг амьдрал бэлэглэгч фитостеролуудыг агуулдаг.
- Хэрэв та мах иддэггүй бол уургийн дутагдалд орж болно. Тиймээс хамгийн их хэмжээгээр агуулсан ургамлын гаралтай бүтээгдэхүүн, тухайлбал, вандуй, сэвэг зарам, шош эсвэл вандуй хэрэглэх нь зүйтэй.
- Цусан дахь холестерины эсрэг тэмцэж буй хүмүүсийн эрүүл мэндэд хамгийн тустай хүнсний ногоо нь шинэ ногоо юм. Холестеролыг бууруулахад тусалдаг маш үнэ цэнэтэй найрлага бол хүнсний эслэг юм.
- Жимс туршиж үзэх нь зүйтэй болов уу? Мэдээжийн хэрэг, үе үе, гэхдээ та тэдний хэрэглээг хэтрүүлж болохгүй, учир нь тэд маш их элсэн чихэр агуулдаг. Жимс жимсгэнэ дотроос улаан, улбар шар жимс, тухайлбал бэрсүүт жүрж, жүржийг онцгойлон зөвлөж байна.
- Талх авахдаа их хэмжээний эслэг агуулсан үр тарианы талхыг сонгох нь зүйтэй.