Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Дараахь хүснэгтэд агуулагдах шим тэжээлийн бодисын агууламж (илчлэг, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийг жагсаав 100 грамм хүнсний хэсгийг.
| Тэжээллэг | тоо | Норма ** | 100 г-ийн хэвийн хэмжээ | 100 ккал дахь хэвийн хэмжээнээс% | Нормативын 100% |
| Калори | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Уураг | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 7.3% | 9500 г |
| өөх | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.3% | 56000 г |
| Нүүрс ус | 2 г | 219 г | 0.9% | 6% | 10950 г |
| Хоолны эслэг | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 50% | 1333 г |
| Ус | 94.68 г | 2273 г | 4.2% | 28% | 2401 г |
| үнс | 0.92 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А витамин, RAE | 16 мкг | 900 мкг | 1.8% | 12% | 5625 г |
| Витамин B1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 11.3% | 6000 г |
| Витамин В2, Рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 18.7% | 3529 г |
| Витамин В5, Пантотеник | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 14% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 10% | 6667 г |
| Витамин В9, фолийн | 18 мкг | 400 мкг | 4.5% | 30% | 2222 г |
| Витамин С, аскорбин | 3.4 мг | 90 мг | 3.8% | 25.3% | 2647 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.14 мг | 15 мг | 0.9% | 6% | 10714 г |
| Витамин PP, үгүй | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 24.7% | 2717 г |
| Кальци, Ca | 24 мг | 1000 мг | 2.4% | 16% | 4167 г |
| Магни, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 22% | 3077 г |
| Натри, На | 14 мг | 1300 мг | 1.1% | 7.3% | 9286 г |
| Хүхэр, С | 8 мг | 1000 мг | 0.8% | 5.3% | 12500 г |
| Фосфор, П | 19 мг | 800 мг | 2.4% | 16% | 4211 г |
| Ашигт малтмалын | |||||
| Төмөр, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 33.3% | 2000 |
| Манган, Мн | 0.335 мг | 2 мг | 16.8% | 112% | 597 г |
| Зэс, Cu | 70 мкг | 1000 мкг | 7% | 46.7% | 1429 г |
| Селен, Се | 0.2 мкг | 55 мкг | 0.4% | 2.7% | 27500 г |
| Цайр, Zn | 0.2 мг | 12 мг | 1.7% | 11.3% | 6000 г |
| Амин хүчил | |||||
| Аргинин * | 0.032 г | ~ | |||
| валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.015 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| лизин | 0.039 г | ~ | |||
| метионин | 0.009 г | ~ | |||
| треонин | 0.035 г | ~ | |||
| триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Амино хүчил | |||||
| аланинтай | 0.037 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.111 г | ~ | |||
| Glycine | 0.028 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.082 г | ~ | |||
| пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Serine | 0.043 г | ~ | |||
| тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Nasadenie тосны хүчил | 0.023 г | хамгийн ихдээ 18.7 гр | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.019 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.003 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.004 г | мин 16.8 гр | |||
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.052 г | 11.2-20.6 гр | 0.5% | 3.3% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.02 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.032 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.032 г | 0.9-аас 3.7 гр хүртэл | 3.6% | 24% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.02 г | 4.7-аас 16.8 гр хүртэл | 0.4% | 2.7% |
Эрчим хүчний үнэ 15 ккал байна.
- 0,5 аяга = 120 грамм (18 ккал)
- лааз (303 x 406) = 439 гр (65.9 ккал)
Шош, ногоон, лаазалсан, давсгүй манган зэрэг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг - 16,8%
- Манганы хэл яс ба холбогч эдийг бүрдүүлэхэд оролцдог, амин хүчил, нүүрс ус, катехоламиний солилцоонд оролцдог ферментийн нэг хэсэг юм; холестерол ба нуклеотидыг нэгтгэхэд шаардлагатай. Хангалттай хэрэглээ нь өсөлтийн саатал, нөхөн үржихүйн тогтолцооны эмгэг, ясны эмзэг байдал, нүүрс ус, липидийн солилцооны эмгэг дагалддаг.
Аппликейшнээс харж болох хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний бүрэн лавлах жагсаалт.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 15 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, ашигт малтмалаас илүү эрдэс бодис агуулсан шош, ногоон, лаазалсан, давсгүй, илчлэг, шим тэжээл, ногоон шошны ашигтай шинж чанар, ногоон, лаазалсан, давсгүй