Тэжээллэг чанар ба химийн найрлага.
Дараахь хүснэгтэд агуулагдах шим тэжээлийн бодисын агууламж (илчлэг, уураг, өөх тос, нүүрс ус, амин дэм, эрдэс бодис) -ийг жагсаав 100 грамм хүнсний хэсгийг.
| Тэжээллэг | тоо | Норма ** | 100 г-ийн хэвийн хэмжээ | 100 ккал дахь хэвийн хэмжээнээс% | Нормативын 100% |
| Калори | 15 ккал | 1684 ккал | 0.9% | 6% | 11227 г |
| Уураг | 0.72 г | 76 г | 0.9% | 6% | 10556 г |
| өөх | 0.17 г | 56 г | 0.3% | 2% | 32941 г |
| Нүүрс ус | 1.77 г | 219 г | 0.8% | 5.3% | 12373 г |
| Хоолны эслэг | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 50% | 1333 г |
| Ус | 95.06 г | 2273 г | 4.2% | 28% | 2391 г |
| үнс | 0.77 г | ~ | |||
| витамин | |||||
| А витамин, RAE | 13 мкг | 900 мкг | 1.4% | 9.3% | 6923 г |
| альфа Каротин | 116 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 12% | 5495 г |
| бета Cryptoxanthin | 18 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 338 мкг | ~ | |||
| Витамин B1, тиамин | 0.015 мг | 1.5 мг | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Витамин В2, Рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 7.3% | 9000 г |
| Витамин В5, Пантотеник | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 14% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 10% | 6667 г |
| Витамин В9, фолийн | 26 мкг | 400 мкг | 6.5% | 43.3% | 1538 г |
| Витамин С, аскорбин | 2.2 мг | 90 мг | 2.4% | 16% | 4091 г |
| Е витамин, альфа токоферол, ТЭ | 0.02 мг | 15 мг | 0.1% | 0.7% | 75000 г |
| Витамин К, филлохинон | 29 мкг | 120 мкг | 24.2% | 161.3% | 414 г |
| Витамин PP, үгүй | 0.2 мг | 20 мг | 1% | 6.7% | 10000 г |
| Макронутриентууд | |||||
| Кали, К | 92 мг | 2500 мг | 3.7% | 24.7% | 2717 г |
| Кальци, Ca | 29 мг | 1000 мг | 2.9% | 19.3% | 3448 г |
| Магни, Mg | 13 мг | 400 мг | 3.3% | 22% | 3077 г |
| Натри, На | 192 мг | 1300 мг | 14.8% | 98.7% | 677 г |
| Хүхэр, С | 7.2 мг | 1000 мг | 0.7% | 4.7% | 13889 г |
| Фосфор, П | 18 мг | 800 мг | 2.3% | 15.3% | 4444 г |
| Ашигт малтмалын | |||||
| Төмөр, Fe | 1.02 мг | 18 мг | 5.7% | 38% | 1765 |
| Манган, Мн | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 68.7% | 976 г |
| Зэс, Cu | 37 мкг | 1000 мкг | 3.7% | 24.7% | 2703 г |
| Цайр, Zn | 0.36 мг | 12 мг | 3% | 20% | 3333 г |
| Шингэцтэй нүүрс ус | |||||
| Моно ба дисахарид (сахар) | 1.25 г | хамгийн ихдээ 100 гр | |||
| Амин хүчил | |||||
| Аргинин * | 0.032 г | ~ | |||
| валин | 0.04 г | ~ | |||
| Гистидин * | 0.015 г | ~ | |||
| изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| лизин | 0.039 г | ~ | |||
| метионин | 0.009 г | ~ | |||
| треонин | 0.035 г | ~ | |||
| триптофан | 0.008 г | ~ | |||
| фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Амино хүчил | |||||
| аланинтай | 0.037 г | ~ | |||
| Aspartic хүчил | 0.111 г | ~ | |||
| Glycine | 0.028 г | ~ | |||
| Glutamic хүчил | 0.082 г | ~ | |||
| пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Serine | 0.043 г | ~ | |||
| тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Өөх тосны хүчил | |||||
| Nasadenie тосны хүчил | 0.04 г | хамгийн ихдээ 18.7 гр | |||
| 16: 0 Палмитик | 0.033 г | ~ | |||
| 18: 0 Стеарик | 0.005 г | ~ | |||
| Монон ханаагүй тосны хүчил | 0.007 г | мин 16.8 гр | |||
| 18: 1 Олеик (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Олон ханаагүй тосны хүчил | 0.09 г | 11.2-20.6 гр | 0.8% | 5.3% | |
| 18: 2 Linoleic | 0.035 г | ~ | |||
| 18: 3 Линоленик | 0.055 г | ~ | |||
| Омега-3 өөхний хүчлүүд | 0.055 г | 0.9-аас 3.7 гр хүртэл | 6.1% | 40.7% | |
| Омега-6 өөхний хүчлүүд | 0.035 г | 4.7-аас 16.8 гр хүртэл | 0.7% | 4.7% |
Эрчим хүчний үнэ 15 ккал байна.
- 0,5 аяга = 120 грамм (18 ккал)
- лааз (303 x 406) = 439 гр (65.9 ккал)
Шош, ногоон, лаазалсан витамин К гэх мэт амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг - 24,2%
- Витамин К цусны бүлэгнэлтийг зохицуулдаг. К аминдэмийн дутагдал нь цусан дахь өтгөрөх хугацаа нэмэгдэж, цусан дахь протромбины хэмжээ бага байдаг.
Аппликейшнээс харж болох хамгийн ашигтай бүтээгдэхүүний бүрэн лавлах жагсаалт.
Сэдвийн: илчлэгийн агууламж 15 ккал, химийн найрлага, тэжээллэг чанар, витамин, эрдэс бодисоос илүү ашигтай шош, ногоон, лаазалсан, илчлэг, шим тэжээл, ногоон шошны ашигтай шинж чанар, ногоон, лаазалсан