Агуулга
Beet marinade: бид өөрсдөө хоол хийдэг. Видео
Даршилсан нишингэ бол хөнгөн зууш эсвэл мах, хиамны хачир хэлбэрээр үйлчилж болох хямд хоол юм. Beet marinade нь хоолны дуршилыг төгс өдөөж, олон витамин, үнэ цэнэтэй микроэлементүүдийг агуулдаг. Үүнээс гадна, энэ нь маш дэгжин харагддаг бөгөөд ямар ч ширээг засах болно.
Beetroot marinade: бид өөрсдөө хоол хийдэг
Beetroot marinade: бид өөрсдөө хоол хийдэг
Амтат гар хийцийн чихрийн нишингэ marinade хийх. Хүнсний ногоо илүү тод байх тусам шим тэжээлийн агууламж өндөр болно. Цайвар тэжээлийн нишингэ бүү хэрэглээрэй: таваг нь амт нь үл мэдэгдэх болно.
Танд хэрэгтэй болно: – 4 дунд хэмжээний манжин; - 0,25 аяга алимны цуу; - 1 халбага давс; - 1 халбага элсэн чихэр; - 5 ширхэг. лиш цэцэг; – 0,25 цайны халбага шанцай нунтаг; - 3 булан навч; - 2 хоолны халбага ургамлын тос; - шинэхэн нунтагласан хар чинжүү; - хар чинжүү.
Нишингэ сойзоор сайтар угааж, дараа нь 5 минутын турш халуун усанд дүрнэ. Үндэсийг уснаас зайлуулж, арьсыг зайлуулах; дулааны боловсруулалт хийсний дараа үүнийг хурдан арилгах болно. Нишингэ нимгэн, бүр тууз эсвэл зүсмэл болгон хайчилж ав.
Нишингэ огтлоход солонгос луувангийн сараалж ашиглах нь тохиромжтой.
Гүн аяганд цуу, ургамлын тос, элсэн чихэр, давс, шанцай, чинжүү, булан навч, хумс хийнэ. Бүгдийг сайтар хольж, манин дээр marinade хийнэ.
Элсэн чихрийн хэмжээг өөрийн үзэмжээр тохируулна. Хэрэв та илүү амттай маринад дуртай бол өөр нэг халбага нунтагласан элсэн чихэр нэмнэ
Бэлэн хоолыг саванд шилжүүлж, тагийг нь таглана. Хүйтэн үед манжингийн marinade нь нэг сар хагас хүртэл хадгалагдаж болно. Бүтэн эсвэл татсан махан хоол, утсан мах, хиам зэргээр үйлчил. Манжингийн маринадыг аспик, аспик эсвэл бусад хүйтэн амтлагчийн дагалдах хэрэгсэл болгон үйлчилж, мөн аперитив болгон шарсан талхаар үйлчилж болно.
Хүнсний ногоогоор хийсэн манжин маринад
Өөр манжин маринад хийж үзээрэй. Энэхүү жороор манжингийн чихэрлэг амтыг сонгино, амтат чинжүүгээр амжилттай хийж болно.
Танд хэрэгтэй болно: - 4 нишингэ; - 3 амтат амтат чинжүү; - 2 сонгино; - 4 булан навч; - 0,5 аяга ургамлын тос; - 0,5 аяга ус; - хар чинжүү; - 2 хоолны халбага элсэн чихэр; - 2 халбага давс; - 1 халбага цуу.
Манжинг угааж, хагас болгосон хүртэл хооллоорой. Үндэс ногоог хальсалж, том ширхэгтэй grater дээр сараалжтай болгоно. Сонгино хайчилж, чинжүүг үр, хуваалтаас хальсалж, цавчих. Гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халааж, сонгиноо алтан шаргал болтол нь хуурч ав. Сонгино дээр чинжүүгээ тавиад, хааяа хутгаж, 5 минутын турш бүгдийг нь хамт хооллоорой.
Шарсан сонгино, чинжүүг саванд хийж, манжин нэмж, ургамлын тос асгаж, давс, чинжүү, булан навч, бага зэрэг ус, цагаан цуу нэмнэ. Бүгдийг хольж, зууханд хийж, зөөлөн болтол нь буцалгана. Халуун маринадыг ариутгасан лонхтой саванд хийж хөргөөд хадгална.