Агуулга
Гахайн махтай зууханд шатаасан төмс. Видео
Гахайн махтай шатаасан төмс - маш энгийн бөгөөд нэгэн зэрэг гайхалтай амттай, сэтгэл хангалуун байдаг. Энэхүү хоолыг хайртай хүмүүстээ халуун үдийн хоол эсвэл оройн хоол болгон санал болго. Төмсийг зууханд жигнэх, эсвэл богино долгионы тусламжтайгаар цаг хэмнэх.
Гахайн махтай шатаасан төмс
Зууханд гахайн махтай шатаасан төмс
Танд хэрэгтэй болно: - 6 дунд төмс; - 50 гр гахайн өөх; - давс (заавал биш); - 3 ширхэг dill; - 6 квадрат тугалган цаас.
Гахайн өөхтэй төмсний жорны хувьд хоол хийх явцад задардаггүй лав хэлбэрийн ногоог илүүд үздэг
Төмсийг хальсалж, тус бүрийг тэнцүү хагас болгон хуваана. Гахайн махыг булцуугаас томгүй 12 нимгэн зүсмэл болгон хайчилж ав. Ширээн дээр тугалган цаас тараана. Төмсний талыг төв хэсэгт нь гүдгэр тал, давс (гахайн өөх давсгүй бол) тавиад гахайн өөхөөр хучна. Хүнсний ногооны хоёр дахь хагасыг дээр нь тавь, энэ удаад урвуу тал, бас өөр нэг гахайн мах тавь. Хоолны хэсгийг тугалган цаасаар боож, ирмэгийг нь битүүмжилнэ. Зууханд 200 ° C хүртэл халаана.
Хоол хийх явцад үнэт өөхийг гадагшлуулахгүйн тулд мөнгөн өнхрүүлгийн бүрэн бүтэн байдлыг шалгаарай. Тэднийг жигд хуудсан дээр тавиад төмс, гахайн өөхийг нэг цагийн турш жигнэнэ. Бэлэн хоолыг ялтсууд руу шилжүүлж, жижиглэсэн dill цацна.
Гахайн махаар шатаасан жижиглэсэн төмс
Орц: - 500 гр төмс; - 100 гр гахайн өөх эсвэл цээж мах; - 1 сонгино; - 1 булан навч; - 1 ширхэг розмарин; - 1/3 халбага газрын хар чинжүү; - 0,5 халбага давс; - ургамлын тос.
Төмсийг хальсалж, шоо болгон хуваана. Давс, чинжүү, буталсан розмарин, булан навчаар амтлаад гараараа шидээд дараа нь 2 халбага хийнэ. л. ургамлын тос. Гахайн өөх эсвэл цээжийг хутгаар тууз болгон хайчилж ав. Сонгиноос хальсыг нь аваад нилээд цавчих. Бэлтгэсэн бүх найрлагыг нь хольж тосолсон зууханд тэсвэртэй саванд хийнэ. 180 ° C хүртэл халаасан зууханд 40-45 минутын турш хооллоорой. Тэдний улаавтар төрх, зөөлөн байдал нь төмсний бүрэн бэлэн байдлын талаар танд хэлэх болно.
Богино долгионы зууханд гахайн махтай төмс
Орц: - 3 том гонзгой төмс; - 40 гр гахайн өөх; - 1 жижиг сонгино; -2-3 ширхэг dill; - давс.
Төмс хальсандаа чанаж болгосон тул сойз ашиглан булцуугаа угаана.
Төмсийг уртаараа 2 см зузаантай дугуйлан болгон хайчилж ав. Өөх тосыг илүү сайн шингээхийн тулд хутгаар дундуур нь бага зэрэг хайчилж ав. Төмсийг зууханд нэвтэрдэггүй өргөн таваг дээр тарааж, давс хийж, сонгины цагираг, гахайн махны нимгэн зүсмэлүүдээр таглана. Аяга тавагыг бичил долгионы зууханд хийж, 800 Вт -ийн хүчийг сонгоод "Хүнсний ногоо" горимыг тохируулж, таймерыг 10 минутын турш тохируулна уу. Бэлэн хоолыг dill ашиглан чимэглээрэй.