Нэрнээс нь ялгаатай нь Бразил самрын хамгийн том экспортлогч нь Бразил биш, харин Боливи юм! Ботаникийн хувьд жимсийг үр тариа гэж ангилдаг. Селенийн хамгийн баялаг эх үүсвэрүүдийн нэг болох магни, фосфор, тиамин, уураг, эслэг их хэмжээгээр агуулдаг. Бразил самрын гол давуу тал нь чөлөөт радикалуудын хортой нөлөөллөөс хамгаалдаг антиоксидант болох селенийн өндөр агууламж юм. Селен нь ийм чөлөөт радикалуудыг саармагжуулж, улмаар олон тооны өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх чадвартай. Селен нь дархлааны системийг идэвхжүүлж, чөлөөт радикалуудын гэмтлийг багасгахад чухал үүрэг гүйцэтгэдэг глутатион нийлэгжилтийг дэмждэг. Үүнээс гадна селен нь бамбай булчирхайн эрүүл үйл ажиллагаанд зайлшгүй шаардлагатай. Хэт их селен нь ядаргаа, цочрол, ходоодны хямралд хүргэдэг тул Бразил самрыг хэт их хэрэглэхээс зайлсхийх хэрэгтэй гэдгийг тэмдэглэх нь зүйтэй. Таны мэдэж байгаагаар бүх зүйл дунд зэрэг сайн байдаг! Бразил самар нь зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдлийг бууруулдаг омега-6 тосны хүчлээр баялаг юм. Хэд хэдэн зүйлээр долоо хоногт 2-3-аас илүүгүй удаа Бразил самрыг хоолны дэглэмд оруулахыг зөвлөж байна.
2022-11-11