Өвчний ерөнхий тодорхойлолт
Ботулизм бол мэдрэлийн системд нэрвэгдэж, булбар, нүдний хам шинж ажиглагддаг хүнд хортой, халдварт өвчин юм.
Ботулизмын шалтгаан нь ботулизмын спор үүсгэгч нянгаас гаргаж авдаг Clostridia төрлийн ботулиний токсин юм.
Биед нэвтрэх хорт бодисын төрөл, маршрут:
- хоол хүнс - хүн хоол, хорт бодис агуулсан ус идсэн;
- шарх - ботулиний токсины соёололтын процесс явагдсан шарханд хөрс орсон;
- хүүхдүүд - хагас жилээс доош насны хүүхдүүд хорт спороор халдварладаг;
- гарал үүсэл нь тодорхойгүй ботулизм - эмч нар өвчин, хоол хүнсний хооронд холбоо тогтоож чадахгүй.
Ботулизм - түүний явцын хэлбэр, гол шинж тэмдгүүд:
- 1 гэрэл - хөдөлгүүрийн үйл ажиллагааг хариуцдаг нүдний булчингийн саажилт үүсдэг;
- 2 дунд - oculomotor булчинг гэмтээхээс гадна залгиурын булчин ба залгиурын булчин гэмтдэг;
- 3 хүнд хэлбэрийн - амьсгалын дутагдал ба булцууны синдром эхэлдэг (гавлын ясны мэдрэл гэмтсэн).
Ботулизмын анхны шинж тэмдгүүд нь:
- эхний зүйл бол дотор муухайрах, бөөлжих, хоол боловсруулах чадваргүй болох, хэсэг хугацааны дараа өтгөн хатах, гэдэс дүүрэх, коликоор солигдох;
- харааны хямрал (өвчтөн бүх зүйлийг "манан дунд" гэж үздэг, хөшиг нь нүдний өмнө мөлхөж, нүдний хараа тунгалаг болж, зураг бүдгэрч, заримдаа бүх зүйл тороор дамжин харагддаг;
- бүх булчинд өвдөлт эхэлдэг;
- хүн цайвар, унтаардаг;
- шүлс ялгаруулахад онцгой анхаарал хандуулах (хуурай ам нь ботулизмын хамгийн тод шинж тэмдэгүүдийн нэг байж болох бөгөөд үүгээрээ нийтлэг хордлогыг энэ өвчнөөс салгаж болно);
- биеийн температур, цусны даралт, жихүүдэс хүрэх;
- дуу хоолой эсвэл түүний тембр өөрчлөгддөг;
- амьсгалын үйл ажиллагааны алдагдал.
Ботулизмын эсрэг эрүүл хоол хүнс
Ердийн эрүүл мэнд, ботулизм өвчний үед та үүнийг дагаж мөрдөх ёстой хоолны ширээний дугаар 10.
Хэрэв өвчтөн хүнд ботулизмтай бол түүнийг хоолойгоор хооллож эсвэл парентераль тэжээл өгөх ёстой. Хүнсний хольц нь их хэмжээний уураг агуулсан байх ёстой гэдгийг санаж байх хэрэгтэй (1 кг жинд 1,5 грамм шаардагдана).
Түүнчлэн, ботулизмын үед биеэс их хэмжээний шингэн алддаг тул өвчтөн их хэмжээний ус уух хэрэгтэй.
Хэрэв та хоолны дэглэмийн дугаар 10-ыг дагаж мөрдвөл дараахь хоол, аяга тавгийг санал болгож байна.
- 1 амьтны гаралтай: котлет, өөх тос багатай сортын загас, махаар хийсэн махан бөмбөлөг, өдөрт 1 өндөг, зуслангийн бяслаг, сүүн бүтээгдэхүүн, цөцгийн тос;
- 2 ногооны гарал үүсэл: илүү их ногоо, жимс жимсгэнэ (том ширхэгтэй биш), төрөл бүрийн вазелин, мусс, чанамал;
- 3 будаа;
- 4 цагаан хоолтон шөл;
- 5 ундаа: компот, жүүс, ногоон цай, зэрлэг сарнайн декоциний, lingonberry, долоогоно.
Бүх аягыг уураар жигнэж, чанаж болгосон байх ёстой (гэхдээ буцалгасны дараа л).
Ботулизмын уламжлалт анагаах ухаан
Энэ өвчний хувьд өөрийгөө эмчлэх нь эсрэг заалттай байдаг. Ботулизмын анхны шинж тэмдэг илэрвэл та түргэн тусламж дуудах хэрэгтэй бөгөөд энэ үед ходоодоо содын уусмалаар угааж, бургуй тавьж, ханиалгах эм өгөх хэрэгтэй.
Хэрэв өвчтөн амьсгалахад бэрхшээлтэй болж эхэлбэл хиймэл хий.
Ботулизмын ийм түгээмэл жор байдаг: та нэг халбага шанцай (буталсан) авч, 200 миллилитр хүйтэн цэвэршүүлсэн усаар хутгана. Зууханд тавиад 3 минут буцалгана. Энэ шингэнийг байнга хутгаж байх ёстой. Та өтгөн вазелинтай адил зузаан хүрэн массыг авах хэрэгтэй. Энэ шөлийг дулаан уух хэрэгтэй. Хэрэв хүүхэд өвдсөн бол амтлахын тулд бага хэмжээний элсэн чихэр нэмнэ.
Ботулизм өвчнөөс урьдчилан сэргийлэхийн тулд хадгалахдаа технологийн бүх шаардлагыг дагаж мөрдөх, хавдсан таглаатай консервийг хэрэглэхгүй байх, лаазалсан жимс, хүнсний ногоо, мөөгийг сайтар угааж, муудсан бүтээгдэхүүнийг зайлуулах шаардлагатай.
Ботулизмд аюултай, хортой хоол хүнс
- гар хийцийн лаазалсан мах, загас;
- хатаасан, хатаасан, тамхи татдаг загас, мах;
- лаазалсан мөөг;
- цөцгий агуулсан нарийн боовны бүтээгдэхүүн.
Эдгээр бүх бүтээгдэхүүн нь бэлтгэх, хадгалах технологийг дагаж мөрдөөгүй тохиолдолд ихэнх тохиолдолд ботулизм бактерийн эх үүсвэр болдог. Эдгээр хоол хүнс нь ялангуяа зуны улиралд аюултай байдаг. Тэдгээрийг +10 хэмээс хэтрэхгүй температурт хадгалах ёстой.
Хэрэв та хоолны дэглэмийн дугаар 10-ыг дагаж мөрдвөл дараахь зүйлийг хасах хэрэгтэй.
- мөөг, мах, загас, буурцагт ургамлаар хийсэн баян, тослог шөл;
- шинэхэн талх, хийсвэр боов, богино боов, цөцгийн тос зуурмаг, хуушуур, бин.
Анхаар!
Захиргаа нь өгсөн мэдээллийг ашиглах оролдлогыг хариуцахгүй бөгөөд энэ нь танд хор хөнөөл учруулахгүй гэсэн баталгаа юм. Материалыг эмчилгээг оношлох, оношлоход ашиглах боломжгүй. Мэргэжилтэн эмчтэйгээ үргэлж зөвлөлдөөрэй!